Картофель «ред скарлетт»: описание сорта, фото и отзывы

Содержание:

Особенности посадки

Сажают картофельные клубни в первой половине мая или в середине месяца. Земля должна немного прогреться к посадке, иначе картошка могут подмерзнуть. Обязательно картофельные клубни перед высаживанием проращивают, чтобы глазки пробудились после зимы. Когда ростки будут величиной по 2-5 мм, картофель готов к посадке.

Так как Скарлет вырастает с умеренным образованием ботвы, расстояние между лунками может быть примерно 15-20 см. Глубину ямки делают примерно 25-35 см. В каждую лунку нужно положить 1/3 стакана печной золы и по одному клубню. Обязательно ростки клубня должны быть направлены вниз, чтобы они вросли в землю. Картофельное поле после посадки не приминают, земля должна остаться рыхлой. По возможности, если площадь поля небольшая, можно полить.

Способы размножения картофеля

Сорт легко размножается делением клубней на несколько частей

При этом очень важно чтобы на всех частях клубней располагались жизнеспособные глазки

Также достаточно эффективно можно получить качественный посадочный материал, используя молодые проростки. Для этого необходимо разложить клубни в неглубокие емкости и засыпать сверху торфом или опилками. После этого субстрат регулярно увлажняют. Через определенный период времени на поверхности появляются молодые побеги, которые можно аккуратно отделить от материнского клубня и пересадить на постоянное место выращивания.

Важно чтобы для получения дружных всходов температура воздуха в помещении была не менее + 16 градусов Цельсия

Сбор урожая и подготовка к хранению

Первыми плодами Скарлет можно насладиться уже в середине или конце июля. Полностью картофель вызревает к концу лета. Выкапывать клубни нужно в сухую погоду, чтобы земля не была мокрой. Ботву от картошки можно использовать как удобрение на следующий год.

Выкопанный урожай очищают от земли и хорошо просушивают в теплом сухом месте. Когда клубни станут сухими, их сортируют. Отдельно откладывают семенной картофель – тот, который понадобится для посадки в следующем году. Клубни рассортировывают по кулям и спускают в погреб, подвал. В помещении для хранения урожая температура не должна подниматься выше 10 градусов тепла, иначе картофелины начнут прорастать.

Как вырастить картофель

Чтобы данный сорт показал весь свой генетический потенциал необходимо правильно выполнить все необходимые агротехнические приемы от выбора участка для выращивания, до уборки и закладки урожая на хранение.

Когда можно сажать картофель

Высадка посадочного материала на постоянное место выращивания необходимо при прогреве почвы на глубине 8-9 см до +10 +12 градусов Цельсия. Только при такой температуре клубни начнут сразу формировать корневую систему и молодые побеги. При посадке в более прохладную почву клубни замедлят свое развитие и могут поразиться опасными заболеваниями, а также почвенными вредителями.

Оптимальные календарные сроки посадки могут изменяться в зависимости от года выращивания, но в большинстве случаев наступают во второй декаде мая. Рекомендуем посмотреть статью о посадке картофеля.

Почва под картофель Ред Скарлет

Картофель может успешно расти практически на всех типах почв. Главное чтобы почва имела рыхлую структуру и слабую кислотность. При выращивании на плотных почвах обязательным условием является своевременное проведение рыхлений, а выращивая данный сорт на песчаных почвах следует вносить повышенные дозы минеральных и органических удобрений.

Подготовка семян

При наступлении весны необходимо достать с хранилища посадочный материал и собственноручно перебрать, выбраковывая гнилые или поврежденные экземпляры.

Отобранные клубни раскладывают на ровной поверхности и просушиваются в течении 3-5 часов. После этого следует сложить клубни в ящики и поставить в помещение для проращивания. Температура воздуха в таком помещении должна составлять + 12 + 14 градусов Цельсия. Процесс проращивания длится до тех пор, пока ростки достигнут длины 2-4 мм. Узнайте как правильно подготовить семенной материал и чем его обработать перед посадкой.

Обработка картофеля перед посадкой

Перед посадкой клубни раскладывают в один слой на ровной поверхности и при помощи опрыскивателя обрабатывают посадочный материал фунгицидными препаратами

Важно перевернуть клубни другой стороной и повторить обработку. Только таким способом клубни можно обработать со всех сторон

Завершив обработку, клубням дают время обсохнуть и собирают обратно в ящики.

Чем подкормить картофель

Чтобы получить максимально возможный урожай необходимо провести не менее трех подкормок за вегетативный сезон.

  1. После получения молодых паростков длиной 12-14 см. необходимо провести подкормку раствором аммиачной селитры (12 г. на 8-9 л. воды). Расход приготовленного раствора должен составлять 6-7 л. на 1 м2.
  2. Перед началом цветения следует выполнить опрыскивание надземной части картофеля жидким комплексным удобрением Вымпел (12-13 мл. на 12-13 л. воды) или Энерген Аква (10-11 мл. на 12-13 л. воды). Опрыскивание следует проводить в вечернее время суток.
  3. Через 2 недели после завершения цветения нужно удобрить картофель раствором куриного помета. Для этого берут 1 л. перебродившего помета и растворят в воде по пропорции 1:12. Норма расхода данного раствора должна составлять 4-5 л. на 1 м2.

Какие удобрения лучше применять для картофеля, читаем здесь.

Как окучивать картошку

Окучивание необходимо проводить в два приема.

  1. Первое окучивание проводится при высоте молодых паростков 12-14 см.
  2. Второе окучивание выполняется после отрастания побегов до высоты 16-18 см.

Важно чтобы окучивание выполнялось с использованием рыхлого, мелкокомковатого грунта. Узнайте когда и как лучше окучивать картофель

Узнайте когда и как лучше окучивать картофель.

Как поливать картофель Ред Скарлет

Сорт очень хорошо реагирует на проведение своевременных поливов. Первый полив необходимо выполнить при подсыхании почвы на глубину 3-6 см. Дальнейшие поливы проводятся в зависимости от погодных условий, но не менее 3 раз в месяц.

Особенно важно качественно поливать картофель после завершения цветения и в начале налива клубней. За 2-3 недели до начала сбора урожая необходимо поливы полностью прекратить

За 2-3 недели до начала сбора урожая необходимо поливы полностью прекратить.

В среднем норма полива на 1 м2 должна составлять 12-15 л. воды. Чтобы вода лучше использовалась растениями картофеля, следует проводить поливы вечером.

Готовим семена картофеля для посадки

Чтобы правильно подготовить семена к посадке, следует выполнить ряд предварительных работ:

  1. Отбираем клубни картофеля для посадки. Выбирают ровный картофель, без признаков заболеваний и гнили, неприятного запаха. Если картофель имеет механическое повреждение, но выглядит крепким, он подойдет для посадки.
  2. Картофель нужно рассортировать по размеру. Вес клубней подбирают примерно одного размера – 50-80 граммов.
  1. Озеленение посадочного материала. За месяц до высадки картофель нужно вытащить из, овощехранилищ и разложить на свету. Температуру в помещении поддерживают на уровне 10-12 градусов. На солнечных лучах картофельные ростки зазеленеют и пойдут в рост. Для употребления в пищу позеленевший картофель непригоден, но прекрасно подготовлен к посадке – соланин защищает от болезней.
  1. Проращивание в песке, опилках. Помимо раскладывания картофеля на солнце, часто огородники используют другой метод проращивания – во влажном песке или опилках. Опилки или песок смачиваются из лейки водой комнатной температуры, в такой субстрат закапывают клубни посадочного картофеля. Для прорастания требуется 14-15 дней, поэтому слишком рано укладывать картофель на прорастание нельзя. Метод хорош – уходит меньше времени, всходы появляются дружные, ровные. Единственный минус метода – посадочный материал слишком подвергается риску подхватить вирусные заболевания.
  2. Если все сроки прошли, а семена картофеля не смогли прорасти, остается использовать последний способ – выдержать посевной материал при высокой температуре (37-40 градусов). При таком способе ростки начинают идти в рост через 4 дня.
  3. Перед самой посадкой неплохо опрыскать клубни марганцовкой или медным купоросом. Обработка повысит устойчивость картофеля к вирусам.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Для получения дружных всходов картофеля и дальнейшего роста нужно провести правильную подготовку посадочного материала.

  1. Посадочный материал после хранения в зимний период перебирают и сортируют по крупности. Отбраковывают клубни загнившие, с механическими повреждениями, нестандартной окраской или с неприятным запахом.
  2. Отобранный о отсортированный посадочный материал расстилают тонким слоем в отапливаемом помещении и просушивают в течении 2-3 суток.
  3. После этого клубни разлаживают в деревянные или пластмассовые ящики и проращивают на протяжении 3-4 недель. В конце этого периода на клубнях должны образоваться ростки длиной 15-18 мм.
  4. Непосредственно перед посадкой с целью дезинфекции можно обработать клубни следующими препаратами:
  5. Провести опудривание клубней картофеля древесной золой из расчета 100 г. золы на 10 кг. клубней.
  6. Провести опрыскивание клубней раствором сернокислой меди. Раствор готовится из расчета 45 мл. препарата на 10-12 л. воды.
  7. Замачивание клубней в течении 1 часа в растворе аммиачной селитры (150-200 г. на 5-6 л. воды).

Как правильно хранить Ред Скарлет?

В первую очередь нужно правильно выбрать место. Для частного дома – это обустроенный подвал или специальная яма. В условиях квартиры подойдет балкон. Урожай хранится в утепленных ящиках.

Предварительно картофель внимательно перебирается, если есть необходимость, просушивается. Для этого выбирают хорошо проветриваемые помещения, защищенные от солнечных лучей. Они плохо влияют на картошку. Урожай можно разместить на чердаке, террасе, веранде или во дворе под навесом.

Выбранное место должно быть достаточно прохладным. Самая оптимальная температура – максимум + 5 градусов. При понижении показателей урожай померзнет. Клубни чернеют и приобретают резкий неприятный запах. В начальной стадии промерзания внешних признаков может не быть, но мякоть после приготовления будет иметь специфический сладковатый привкус.

Тара для овощей должна пропускать воздух. Подойдут деревянные ящики или полотняные мешки. Место выбирают полностью затемненное. При попадании света клубни начинают прорастать и зеленеть. На балконе лучше всего соорудить вместительный короб из досок с крышкой. Изнутри стенки утепляются, но емкость должна вентилироваться. В холодные зимы картошку можно дополнительно укрывать старыми одеялами или ненужной верхней одеждой.

Ред Скарлет удивит огородников не только своим видом, но и вкусом. Попробовав раз этот, вы будете сажать его снова и снова. Уход за посадками не требует чрезмерных усилий, зато урожай порадует своей щедрость. Картофель хорош в отварном, тушеном и жареном виде. Из него можно приготовить вкуснейшие драники, а также домашние чипсы и фри.

Описание сорта Скарлет

Ранний сорт голландских селекционеров, которые, как известно, выращивают картофель по особым технологиям. Тем не менее, хорошо себя чувствует в наших районах и его легко, как и Тулеевский узнать на участках среди других сортов.

Кусты невысокие, до 50-ти см, крепкие, полураскидистые с тёмно-зелёными листьями, слегка волнистыми по краям. Соцветия от светло-фиолетового до розовато сиреневого цвета. Кустики формируются довольно быстро, цветение ровное, дружное. Стебли средней толщины, светло-зелёного цвета. Ростки овальные, полуопушённые, красноватого цвета.

Клубни, корнеплоды сорта Ред Скарлет отличаются ровной правильной формой овала, единственный минус, когда они перерастают больше обычного, то теряют правильную форму,становятся корявыми.

Кожица у клубней тонкая, красноватого цвета с тёмными или желтоватыми не слишком глубокими глазками. Чаще на ощупь гладкая, иногда бывает шероховатая.

Вес клубней колеблется от 80-ти до 120-ти грамм. В кусте их обычно от 15 до 20 штук, всегда примерно одинаковой величины.

Многим нравится сорт за то, то при термической обработке он хорошо держит форму, не рассыпается, не разваривается. Это происходит из-за невысокой крахмалистости, Содержание крахмала около 15%.

Сортовая характеристика Ред Скарлет

Сорт ранний, полное созревание до 75 дней с момента посадки. Урожайность от 40 до 60 тонн с гектара, но зависит от почвы и сроков уборки. Если посаженный в середине мая картофель даст урожай в конце июля 25 тонн, то  сентябре почти в два раза больше.

У сорта довольно хорошие вкусовые качества, он выращивается исключительно для столового назначения, благодаря качеству держать форму, из него чаще делают картофель фри или чипсы, но хорош он и в варёном виде, отлично подходит для приготовления разных гарниров и тушения.

Есть ещё один большой плюс этого сорта, он долго не вырождается, то есть при длительном выращивании одних и тех же семян, сохраняет все сортовые свойства. Поэтому на некоторых участках выращивается десятилетиями без сменно.

Сорт прекрасно транспортируется и хранится. Даже повреждения при уборке не влияют на качество сохранности и не меняют цвет клубней.

Устойчивость сорта к болезням

Скарлет показал высокую устойчивость к фитофторозу клубней, что очень ценно при долгом зимнем хранении, особенно кода рядом находятся менее устойчивые к болезни сорта.

А к фитофторе ботвы у сорта средняя устойчивость, как и к парше. Зато он устойчив к раку, золотой нематоде и вирусу А.

Выращивание сорта Ред Скарлет

Прежде всего почва — с осени удобренная органикой и суперфосфатом, рыхлая, влаго и водопроницаемая. Весной перед посадкой почву дополнительно взрыхляют, это хорошо увеличивает количество урожая и качество клубней.

Этот сорт не любит загущенности, расстояния между рядами делаются в пределах 60-70 см. Перед посадкой желательно прорастить клубни, чтобы появились ростки в 2-5 мм, не нужно давать и вытягиваться, чтобы не сломались при посадке.

Обычно Ред Скарлет в Центральном регионе высаживают в середине мая, а в августе он уже готов к уборке. Для зимнего хранения уборка проходит несколько позже.

Всходы при нормальных температурных условиях появляются через 10-15 дней. Через 50 дней после посадки вы уже можете пробовать молодую картошечку.

За весь период вегетации для этого сорта картофеля требуется хотя бы двухразовая обработка фунгицидом. При сильной засухе нужно увеличить высоту гребней, на небольших территориях есть смысл полива плантаций.

За неделю до уборки урожая ботву скашивают под корень, что облегчает саму уборку и позволяет «созреть» кожуре, стать более плотной.

Непременно каждый огородник или дачник сталкивался с этим замечательным сортом, хотя бы пробовал его. Сорт и правда заслуживает внимания, ем более, что ценен он ещё и тем, что при всём сроке хранения не только не теряет свой товарный внешний вид, но и свои вкусовые и пищевые качества, а в этом картофеле содержится большое количество калия и витамина С.

Агротехника выращивания и ухода

Картофель Ред Скарлет принадлежит к раннеспелым сортам, потому может давать максимальный урожай только на плодородных почвах. Следовательно, грядки под эту культуру необходимо подготавливать заранее. Лучшими для произрастания картофеля являются легкие, влагоемкие, хорошо пропускающие воздух грунты, по механическому составу супеси или суглинки. Также участок, выделенный под картошку, должен хорошо освещаться солнцем. В тени растения сильно вытягиваются и плохо плодоносят.

На каждый 1 м2 картофельной грядки вносят 5-10 кг перегноя и фосфорно-калийные удобрения. Самой доступной для огородников является зола, которой необходимо на эту площадь 200-250 г. Можно также использовать минеральные удобрения — суперфосфат и сульфат калия. Перекапывать землю необходимо как можно глубже.

Применение золы будет выгодно и в том случае, если необходимо понизить кислотность почвы. Однако много ее вносить на грядки не стоит – эта подкормка сильно ощелачивает землю, что провоцирует появление парши на клубнях. Лучшей для картофеля является слабокислая реакция грунта.

Выращивание картофеля Ред Скарлет начинается весной с яровизации посадочного материала. Проращивание клубней на свету начинают за 1- 1,5 месяца до их высадки в грунт, примерно в марте — апреле месяце. Семенной картофель заносят в помещение и хорошо осматривают. Отбраковывают вялые, больные, поврежденные вредителями экземпляры. Остальные клубни дезинфицируют в марганцовке, которая кроме всего является и удобрением, или обрабатывают Фитоспорином. Более дружному появлению ростков способствует замачивание клубней в стимуляторах роста – «Гумате», «Эпине» или других составах.

Предназначенные для проращивания клубни расстилают в 1-2 слоя в любом помещении с температурой от 12 до 17 °C. За все время яровизации картофель несколько раз аккуратно переворачивают. Так ростки развиваются более равномерно. Чтобы картофелины не теряли много влаги и не вяли, их примерно 1 раз в неделю опрыскивают чистой водой. При медленном прорастании глазков допускается 1-2 обработки регуляторами роста.

За 2-5 дней по посадки крупные клубни разрезают на несколько частей, оставляя на каждой минимум по 2 — 3 хорошо развитых ростка. Срезам дают хорошо просохнуть (опробковеть).

Время посадки картофеля Ред Скарлетт приходится на май. Для получения хорошего урожая на севере страны практикуют выращивание этого сорта в высоких грядах. В регионах с теплым и сухим климатом сначала высаживают картофель на ровные грядки, а потом окучивают. Это дает возможность сохранить почвенную влагу, которая необходима растениям для полноценного развития. Этот же вариант используют и на песчаных почвах.

Для посадки картофеля этого сорта используют схему: 3 растения в ряду на 1 м (т.е. 30-35 см) с междурядьем в 60-75 см. Картофелины опускают на глубину 8-10 см в борозды или лунки. При подготовке грядок с осени дополнительные удобрения не используют. Через 2-3 недели, в зависимости от погодных условий, ожидают появления всходов. Если посадки попадают под возвратные заморозки, их высоко окучивают. Поднимают землю вокруг кустов 2-3 раза за сезон или формируют один высокий гребень в ряду.

Кроме этого, уход за картофельными грядками подразумевает хорошее орошение. Минимально поливают растения 3 раза за вегетацию – в период интенсивного роста ботвы, а также до и после цветения. В жаркую погоду и при отсутствии дождей их может быть и больше. Если влаги в почве достаточно, полив не проводят. Ред Скарлетт не относится к засухоустойчивым сортам, потому пренебрегать орошением не стоит.

Для получения хорошего урожая также необходимы подкормки. Их можно совместить с основными поливами, используя в качестве удобрения комплексные препараты с микроэлементами. Картофелю сначала необходим преимущественно азот, а потом фосфор, калий и магний. Последних двух элементов особенно мало в песчаных почвах, но без них хороших клубней не получится. Любители органического земледелия могут использовать в качестве удобрений перегной, навозную жижу, птичий помет, настой трав, дрожжи, а также золу.

Первые клубни молодого картофеля можно собирать выборочно уже через 45 дней, аккуратно раскопав гребень. Но, к массовой уборке картошки приступают примерно в июле — августе. За 1-2 недели до этого момента орошение участка прекращают. Примерно в эти же сроки срезают или подламывают ботву, чтобы дать картофелю время дозреть и обзавестись крепкой кожурой. После выкапывания из почвы клубни слегка обтирают от земли, влажные — слегка просушивают. Собранный урожай складывают в ящики или сетки, переносят в хранилище и используют по назначению.

Правильная подготовка грунта

Опытные дачники раскрывают свои секреты удачного урожая. Прежде, чем садить семена в открытый грунт, нужно соблюдать определенные правила того, как подготовить грядки для моркови.

Посев моркови в марте, апреле и мае предполагает одинаковые правила подготовки почвы. Перед тем, как сажать морковь, нужно приготовить грядку для моркови. Лучше полностью подождать, когда прогреется весенняя почва, чтобы семена хорошо принялись и дали всходы, чтобы можно было безопасно поливать почву, без опасения, что почва вместе с посадочным материалом замерзнет.

Лучше садить эту культуру на той земле, которая хорошо освещается, поэтому грядки для моркови нужно делать там, где их лучше всего будет освещать солнце. Нужно проконтролировать то, какие предшественники были ранее посажены на этой почве.

Почва, на которой будут садить овощную культуру, должна быть прорыхленной, иначе крупная земля может деформировать плоды. Взрыхлив почву перед тем, как садить, в дальнейшем будет проще ухаживать за насаждениями (поливать, вносить удобрения в открытый грунт – в разведенном виде или в гранулах). Подготовка почвы проводится после осеннего сбора урожая.

Во время вскапывания почвы, нужно вносить удобрения в открытый грунт перед посадкой семян – коровяк и древесную золу. Но нужно помнить, что коровяк не стоит брать свежим, поскольку так могут привлекаться различные вредители моркови, которые повреждают плоды.

Не стоит часто вносить азотистые удобрения, также не нужно часто использовать нитратные удобрения, так как морковь способна накапливать вредные вещества в себе. Можно разводить сухие удобрения в гранулах и поливать открытый грунт.

Такие удобрения в гранулах можно приобрести в специализированных точках продаж

Во время покупки удобрений в гранулах часто следует обращать внимание на качество, на сроки годности материала

Болезни

Данный сорт картофеля имеет хороший иммунитет и способен противостоять многим болезням – таким, как картофельная нематода, рак, вирус А, вирус Yn. Эти недуги очень опасны – к примеру, при раке на поверхности клубней появляется неприятный белый налет, который потом становится темным и увеличивается в размерах. А на надземной части можно увидеть нехарактерные наросты. В данном случае при обнаружении заболевших клубней их немедленно удаляют. А для профилактики культуру перед высадкой рекомендовано обработать в течение получаса раствором фундазола.

Также сорт обладает средней степенью устойчивости к парше обыкновенной и фитофторозу ботвы. Фитофтороз – распространенный недуг, при котором микроскопический грибок поражает культуру, вызывая ее гниение изнутри. Особенно быстро данный пагубный процесс происходит при условии теплой влажной погоды. Для борьбы с недугом перед посадкой клубни обрабатывают борной кислотой либо медным купоросом. У картофеля этого вида отмечается высокая устойчивость к фитофторозу клубней.

Также, как и другие виды картофеля, этот сорт очень любим медведкой и колорадским жуком. Для избавления от медведки применяют раствор уксуса – для этого на 10 литров воды необходимо взять три столовых ложки – который затем заливают в норы в количестве по поллитра. Для борьбы с колорадским жуком, способным уничтожить листья культуры, применяют метод ручной сборки и более современные – обработку специальными покупным и химикатами. Но делать это следует не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.

Описание и характеристики

Куст невысокий, полупрямостоячий со средними тёмно-зелёными листьями с волнистыми краями. Цветки красно-фиолетовые или сиреневые. С каждого куста получают 18-20 клубней.

Картофельные клубни Ред Скарлет овальные, вытянутые, крупные по размеру. Мелких картофелин образуется очень мало. Масса одного клубня может достигать до 150 г, но в среднем она варьируется от 80 г до 120 г.

Плюсом для любителей готовить будет то, что у картофеля мелкие малочисленные глазки, которые расположены неглубоко, чем облегчают его очистку. К тому же, мякоть долгое время не темнеет на воздухе.

Кожура гладкая, красного цвета, что отражено в название сорта (Red Scarlet переводится как «красно-малиновый») с небольшим шелушением, мякоть светло-жёлтая.

Ред Скарлет относится к столовым сортам, содержание крахмала в клубнях 11-15%. Урожай картофель хорошо сохраняется (до 98%), при этом вкусовые качества со временем не меняются.

Клубни устойчивы к повреждениям и гнилостным заболеваниям. После первого отламывания ростков редко прорастают повторно. Благодаря красному окрашиванию они не так сильно зеленеют на солнечном свете. Показатель товарности — 95%, сорт картофеля часто выращивают в коммерческих целях.

Растение устойчиво к заболеваниям вирусного происхождения — золотой нематоде, картофельному раку и прочим. Но не устойчиво к парше и альтернариозу, более известному в народе как «чёрная гниль» или «чёрная пятнистость». К фитофторе отношение сорта неоднозначно. Если клубни редко заражаются ей, то надземная часть не может похвастаться иммунитетом.

Описание и характеристики сорта

Сорт картофеля Ред Скарлет – ранний, клубни можно подкапывать уже на 40-45 день после всходов. Сбор урожая проводят на 70-80 день. Картошка Ред Скарлет имеет куст средней величины как в высоту, так и в объеме. Листья у растения небольшие, изумрудной окраски, слегка волнистые по краям, что делает растение привлекательным с декоративной точки зрения. Этот сорт украсит любой огород.

Цветки у сорта Ред Скарлет розовые с легким фиолетовым оттенком. Благодаря крепким стеблям куст не распадается, после сильного дождя не будет заваливаться на бок. Световой росточек будет красный с фиолетовыми оттенками. Вкусовые качества у картофеля Ред Скарлет отменные, за что цениться любителями блюд из картошки.

Клубни

Цвет клубней красный или насыщенно-розовый, сердцевина желтая, или светло-желтых оттенков. Форма клубней овальная, отличаются гладкой ровной поверхностью и привлекательным внешним видом. Средняя масса одного клубня составляет от 60 до 120 г., рекордное значение — масса в 150г. Клубни обладают небольшим количеством глазков, залегающих не глубоко, до 1,3 мм., что облегчает очистку клубня от кожуры. Отличительной особенностью красно-розовых клубней Ред Скарлетт является то, что они не чернеют на открытом воздухе при резке и в процессе готовки долгое время.

Крахмала клубни содержат до 15%. Тем не менее, сорт Ред Скарлет считается универсальным картофелем в кулинарном плане. Приготовленная картошка не изменит цвет клубней, они останутся желтыми. Приятно порадуют глаз ровно очищенные клубни, в приготовленном виде они станут украшением любого стола.

Урожайность

Урожайность картофеля зависит от условий возделывания. Погодные условия и плодородие почвы напрямую влияют на урожай. Как уже известно, Ред Скарлет был выведен в Нидерландах, тем не менее российские селекционеры успешно адаптировали к выращиванию в Средней полосе.

Количество клубней на одном кусте исчисляется 9-11 штуками. Это средние показатели урожайности, при благоприятных условиях и своевременной подкормке, можно собрать до 20 штук. При этом, сорт имеет небольшой процент мелких клубней. Средний размер клубней варьируется по индексу формы 1 к 1,7, что означает соотношение диаметра клубня к его длине.

Максимальные показатели урожайности по России достигают 270-277 центнеров с гектара. Если речь идет о приусадебном хозяйстве, то можно собрать с огорода, в среднем, 19 кг. с одного метра квадратного. Средние показатели товарной урожайности в больших хозяйствах составляют 164-192 центнера на гектар. Как говорилось ранее, уже на 45-й день после всходов, картофель сорта Ред Скарлет подкапывают, а на 80-й получают полноценный товарный урожай.

Устойчивость

Ред Скарлет создан как устойчивый ко многим вредителям и заболеваниям сорт:

  • Возможно, не все знали, что картофель тоже болеет раком. Так вот сорт Красная Скарлет к нему устойчив.
  • Этот сорт устойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
  • Степень устойчивости к нематодам: золотистой и бледной — высокая.
  • Отличается повышенной резистентностью к парше обыкновенной.

К медведке и колорадскому жуку ни у одного сорта картофеля устойчивости пока нет, поэтому от этих вредителей придется обрабатывать инсектицидами

Важно знать при обработке Ред Скарлет гербицидами от сорняков, что этот сорт чувствителен к содержащемуся в них метрибузину. Данное вещество может вызвать увядание куста, поэтому стоит обрабатывать гербицидами до посадки или до появления первых всходов

Преимущества и недостатки

Помимо отличного вкуса и раннеспелости, сорт обладает следующими плюсами:

  • Возможностью получения двух урожаев в сезон.
  • Клубни пригодны для транспортировки на дальние расстояния.
  • Сорт обладает высокими показателями резистентности к заболеваниям.
  • Из-за красного цвета кожуры клубни Ред Скарлет меньше зеленеют на солнце.
  • Высокая урожайность и лежкость позволяют получать большое количество товарного урожая, и длительное время хранить с наименьшими потерями.

Как показали полевые испытания, минусов у картофеля данного сорта не много, и большинство из них проявляется лишь при неблагоприятных условиях среды и неправильном возделывании. Из недостатков можно отметить следующие:

  • Чувствительность к метрибузину.
  • Если вовремя не собрать урожай, то клубни начинают искривляться.
  • При переизбытке влаги, резистентность к парше падает.
  • Ред Скарлет подойдет для выращивания не во всех регионах страны.

Устойчивость к болезням и вредителям

Как уже было указано, данный сорт картофеля не восприимчив к золотистой нематоде, фитофторозу и раку. Однако высокий показатель сопротивляемости культуры не дает ему 100% защиту от этих заболеваний, потому нужно хорошо следить за картофельными кустами.

Большинство проблем у растений возникают в результате неправильного ухода. Потому весной и осенью следует правильно подготавливать почву, контролировать полив, рыхлить и окучивать грунт. Только в случае соблюдения всех условий выращивания картофеля, можно защитить его от болезней, а значит, и увеличить урожай.

Помимо различных заболеваний, данный сорт имеет устойчивость и к некоторым вирусам (к примеру, типа Yn и A). Такая стойкость оказывает положительное влияние на длительность хранения корнеплодов, поскольку только зрелые и полностью здоровые картофелины способны пролежать в погребе до самой весны.

Если на картофельных кустах были замечены колорадские жуки, то сторонникам органического земледелия стоит собрать всех взрослых особей и личинок вручную. А листья, на которых остались яйцекладки, потребуется удалить. Такой способ уничтожения колорадских жуков возможен лишь на небольших участках. Если же под картофель выделена большая площадь земли, то целесообразнее будет использование инсектицидных средств:

  • «Карбофос»;
  • «Колорадо»;

«Актара»;
«Престиж»;
«Киллер».

Характеристика и описание

Картофель Скарлет имеет выгодные преимущества по сравнению с другими сортами. Обладает высоким потенциалом продуктивности при правильной культивации. Легко приспосабливается к изменениям погоды.

Хорошо транспортируется на дальние расстояния, не утрачивает ценности состава при хранении до марта-апреля. Высаживают на открытых участках. Скарлет требователен к качеству грунта:

  • Плодородие.
  • Рыхлость.
  • Воздухо- и влагопроницаемость.

Общая характеристика

Скарлет – раннеспелый сорт родом из Голландии. Сроки созревания варьируют в диапазоне 72-76 дней. Благодаря пролонгированной лежкости широко применяется в пищевой промышленности. Основное назначение – столовое, используется для первых и вторых блюд.

Продается на рынках и в магазинах. Выгодные отличия:

  1. Стабильно переносит кратковременную засуху.
  2. Стойкость к повторному прорастанию и повреждениям.
  3. Обладает крепким иммунитетом.

Внешний вид: описание и фото

Кусты промежуточного типа, низкие, с крепкими стеблями. Стволы умеренно облиственны.

Побеги

Для сорта характерны следующие признаки ботвы:

  • Стебли невысокие, полупрямостоячие.
  • Густота побегов выше средней.
  • Толщина стволов 1-2 см, есть антоциановая прокраска.
  • Листочки насыщенно-зеленого цвета, по кромке слабая волнистость.
  • Цветочки маленькие бледно-фиолетового оттенка с красноватыми переливами.
  • Под 1 кустом вырастает до 15-20 клубней.

Корнеплоды

Клубни формируются одновременно, преобладают корнеплоды средних и крупных размеров с массой более 80 г. Отличия в весе не слишком заметны. Особенности:

Показатели Признаки
Мякоть
  • Бледно-желтая или нежно-кремовая.
  • Не темнеет при чистке и обжаривании.
  • Мелкозернистая.
  • Не разваливается при варке и жарке.
  • При отваривании целиком клубни не распадаются.
Размер Крупный и выше среднего.
Средний вес В пределах 70-120 г.
Максимальная масса В диапазоне 130-170 г.
Кожура
  • Окраска буровато-красная или красно-розовая.
  • Поверхность гладкая.
  • Возможно легкое шелушение.
Глазки Маленькие — залегают на глубине 1-1,2 мм.
Форма
  • Вытянутая.
  • Овально-продолговатая.
  • Индекс формы 1,5-1,69.
Уровень крахмала
  • Средний 10-15%.
  • Верхняя граница 16-17%.

Ростки напоминают по форме яйцо, у основания слабая опушенность.

Норма высева и урожайность с 1 га

Для посадки используют семенные клубни массой 70-80 г. Чтобы засадить 1 га потребуется:

  • 2,82-2,86 т.
  • 35250-35450 шт.

Первая отдача урожая через 40-50 дней. Выход с 1 га равняется 40-45 т. На момент окончательной зрелости продуктивность доходит до 60-65 т с 1 га.

Вкус

Ценится за высокие органолептические качества. Оценка 8 баллов. Консистенция мякоти идеальна в вареном и жареном виде. Вкус очень хороший. Аромат типичный малоинтенсивный. Развариваемость средняя.

Хим.состав

Ингредиенты Уровень в %
Белки 4,5%
Жиры 0,7%
Крахмал 11-15%
Сахара 7,7%

Содержание сухих веществ 18,6%. В клубнях Скарлет находятся следующие ценные компоненты:

  1. Витамины С, Н, группы В, РР.
  2. Макро- и микроэлементы – кальций, калий, магний, железо, йод, фтор.
  3. Набор аминокислот.

Устойчивость к болезням и вредителям

Скарлет обладает:

  • Высокой стойкостью к раку, фитофторе ботвы, нематоде.
  • Средней устойчивостью к вирусным патогенам и фитофторозу клубней.
  • Слабый иммунитет к альтернариозу и парше.
  1. Столовые блюда – отварной, тушеный, жареный картофель, пюре.
  2. Производство чипсов.
  3. Заготовка для фри.
  4. Приготовление крахмала, смесей.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector