Описание и правила выращивания тибетской малины

А нужна ли Вам тибетская малина?

Малина не бегает по огороду, но активно расползается в ширину, так что нужно между растениями делать разрыв не менее 1,5-2 м. Наземная часть на зиму отмирает, можно срезать ее секатором, а весной плотным кустиком отрастет новая. Больших урожаев она не дает, поэтому не ждите, что на следующий год наварите варенья и накорми-

те всех желающих. Как и все другое в саду, приходится ждать не менее трех лет, но многое зависит, конечно, от количества кустов и почвы.

Для аллергиков рубус – почти единственный выход из положения, ведь стакан этих ягод содержит месячный запас витаминов, а для ребенка это очень важно. Но если вы не аллергик, зачем вам это надо?. На следующий год после приобретения появится одна лишь «крапивка», на второй год вы увидите первые шикарные белые цветы диаметром до 4 см и сможете попробовать свой первый урожай, ну а на третий год урожай будет гораздо богаче и куст пышнее

На следующий год после приобретения появится одна лишь «крапивка», на второй год вы увидите первые шикарные белые цветы диаметром до 4 см и сможете попробовать свой первый урожай, ну а на третий год урожай будет гораздо богаче и куст пышнее.

Вообще-то я сама посадила это «чудо» между деревьями, когда заметила, что у дочери аллергия даже на цветочную пыльцу, а какие будут внуки, пока неизвестно.

Ну вот, вроде все плюсы и острые углы обрисовала.

Особенности культуры: плюсы и минусы сорта

Малина земляничная тибетская, очень часто именуемая как малина соблазнительная, имеет следующее описание сорта:

• Ягоды в форме шара.
• Растет на кустарнике высотой до 1 метра.
• Лист растения продолговатой формы и внешне напоминает земляничный. Стебли куста имеют мягкую текстуру и одеревенелые только у корня.
• Стебли кустарника покрыты шипами, которые можно увидеть даже на обратной стороне листьев.
• Соцветия растения до 5 см.
• Ягоды размером иногда достигают до 5 см, яркого красного цвета.

Период созревания ягоды начинается от первых чисел июня до конца сентября.

Плюсы	Минусы
Вкусовые качества ягоды, присутствуют нотки ананаса и ежевики	Не подходит для транспортировки
Ягоды привлекательного внешнего вида	Корни быстро расползаются и вытесняют другие виды культур
Кустарники могут выступать в качестве декоративного украшения	Кустарник слабый и может повреждаться при влиянии природных факторов
Не требует особого ухода	Большое количество шипов
Переносит низкие температуры

Малина земляничная имеет большое количество преимуществ в описании, однако сорт не переносит хранения. Ягода может выращиваться в любых условиях, и нетребовательна к расположению соседних культур на грядке.

Выбор участка и посадка

Розалин действительно неприхотливая малина. Растёт там, где окажется: на солнце, в притемнённых местах, на малоплодородных почвах. К соседям она относится безразлично.

Но эта культура очень требовательна к тому, чтобы рядом не застаивалась вода. Поэтому плантацию лучше располагать на небольших склонах или делать дренаж.

Лучшее время для посадки саженцев – середина сентября и по октябрь. У хорошего покупного материала корневая система помещена в красочную упаковку. Высаживать следует только здоровые, не повреждённые кустики.

Почву желательно проверить на кислотность, она должна быть нормального уровня. В ямку можно добавить торф и перепревший навоз. Учитывая быстрое разрастание тибетской малины, её нужно располагать не ближе 100 см друг к другу.

Вначале будут расти отдельные маленькие красивые кусты, постепенно разрастаясь в сплошной ягодник.

Корневая система соблазнительной малины очень быстро расползается по участку, вытесняя растения, которые ничем не удаётся вывести (хрен огородный). Чтобы удержать её на месте, следует ограничить территорию железом, шифером, листами резины, вкопав их не меньше, чем на 50 см.

Как понять, что у вас артроз кисти

Заболевание проходит несколько этапов. Чтобы обнаружить его как можно раньше, необходимо знать признаки каждого из них:

1 стадия – бывают периодические ноющие боли в ночное время, вы почувствуете напряжение в мышцах, возможно, заметите небольшие отеки. Пальцы двигаются без затруднений.

2 стадия – боль беспокоит и ночью, и днем, особенно после нагрузки на пальцы. При движениях появляется хруст. Мышцы пораженных пальцев начинают атрофироваться и увеличиваться в объеме. Образуются костные наросты – узелки Гебердена.

3 стадия – пораженные пальцы уже сильно ограничены в подвижности. Поверхностный слой межфаланговых суставов полностью разрушен, остеофиты сливаются в единое целое, боль присутствует постоянно.

Артроз и артрит кистей рук имеют много общих признаков, но это совершенно разные заболевания. В чем их отличия? Комментарий известного доктора, профессора Бубновского:

Как ухаживать за китайским ягодником

Многолетний сорт малины по уходу не слишком отличается от других сортов ягод. Для нормального развития растений необходимо своевременно вносить удобрения и следить за влажностью почвы.

Как поливать

Для урожая рекомендовано ежедневно орошать растение. Полив необходимо осуществлять в вечернее время после захода солнца, вода распределяется непосредственно в область корневой системы. На один взрослый куст должно уходить не менее 6 литров жидкости.

В случае если культура расположена в месте, в котором скапливается лишняя жидкость, рекомендовано сделать дренаж. При отсутствии полива растение не погибнет, однако ягоды станут мелкими и будут осыпаться, не вызрев.

Подкормка

Для того чтобы осуществлять полноценный уход за культурой, необходимо насыщать грунт всеми полезными компонентами. Малина потребляет большое количество питательных веществ, поэтому удобрения рекомендовано вносить дважды в год:

• Весенняя подкормка осуществляется в первый месяц сразу после схождения снегов. По территории малинника необходимо разбрасывать сульфат аммония, который с влагой попадет в место расположения корней.
• В осенний период можно использовать в качестве удобрения сернистый калий, разводится водой или рассыпается в сухом виде непосредственно в область корневой системы.
• Также в осенний период могут использоваться органические удобрения.

Обрезка

Растение не требует регулярной обрезки, в конце сезона удаляются все поврежденные стебли. Перед наступлением первых заморозком необходимо, используя острый секатор, удалить все стебли, независимо от возраста культуры, оставив небольшие побеги над землей не более 4 см.

Описание сортов желтой малины, выращивание, уход и способы размноженияЧитать

Также в период цветения и созревания плодов необходимо, используя острые ножницы, устранять все ветви кустарника, которые не плодоносят и повреждены. В случае если культура выступает в качестве ландшафтного дополнения, необходимо регулярно несколько раз в сезон придавать кустарникам необходимую форму и размер.

Малина отличается острыми шипами, поэтому для удобства сбора урожая необходимо регулярно устранять побеги и делать проходы между насаждениями.

Рыхление и мульчирование почвы

Правильный уход требует регулярного взрыхления почвы

Проводится данная процедура осторожно в области корневой системы. Корни малины расположены в верхнем слое грунта, поэтому быстро повреждаются

Для устранения сорной травы правильным решением будет удаление растительности руками. Для того чтобы сорняки не появлялись, необходимо использовать мульчирование с применением торфа. Слой мульчи необходимо регулярно обновлять для снижения риска заражения вредителями. Не используется в качестве мульчи хвоя, которая может повышать кислотность грунта.

Способы размножения: описание с фото

Эта малина размножается, как и все остальные сорта — побегами. Они появляются из корневой системы. Для этого достаточно выкопать нужный куст и пересадить в другом месте. Также в исключительных случаях используется метод деления.

Для этого необходимо:

1. Взять острый нож и обеззаразить его.
2. Выкопать куст.
3. Осмотреть его на наличие болезней.
4. Разделить на две части.
5. Обработать место среза активированным углем.

Справка. Первое время листья могут увядать. Это естественно, потому что все питательные вещества идут на восстановление корневой системы. Но обычно через неделю куст снова «приходит в себя».

Советы опытных садоводов

Несколько советов садоводов по выбору посадочного материала, уходу и выращиванию Розолистной малины:

• лучше всего приобрести саженцы у знакомых, имеющих малину на своём участке;
• семена обычной малины и Розолистной не сильно отличаются между собой, но у Розолистной они мельче, так можно обезопасить себя от обмана во время покупки;
• покупая семена вырастите сначала рассаду, а потом, перенесите её на участок;
• обрезать отмершие ветки можно не только осенью, но и ранней весной, когда новые побеги достигнут 10 см;
• чтобы малина не так интенсивно расползалась по участку, её следует высадить в притенённом месте;
• в качестве ограждений для корневой системы можно использовать вёдра, тазы, бочки и другие ёмкости, в которые посадить малину и закопать в землю.

Советы позволяющие сохранить плоды:

• для длительного хранения плоды лучше всего засушить;
• во время приготовления домашних заготовок, комбинируйте ягоды малины с другими ягодами и фруктами, это придаст продукции неповторимый привкус и аромат;
• некоторые садоводы рекомендуют замораживать малину и хранить её в таком виде до года, другие – не рекомендуют этого делать, так как ягода не сохраняет форму.

В следующем видео садовод представил на обзор необычный сорт Розолистной малины:

Описание вида

Это растение относится к роду Rubus, то есть ближе всего стоит к малине и ежевике, а с клубникой его связывает лишь принадлежность к одному семейству розовых (Rosaceae). Впрочем, внешний вид ягод малины Тибетской, действительно, отчасти напоминает клубнику, а в большинстве англоязычных стран благодаря этому, ей негласно присвоили название «клубника-малина». Тем не менее растение это является отдельным дикорастущим видом малины и официально называется ботаниками малина соблазнительная (Rubus illecebrosus) или малина розолистная. Возможно, это две отдельных разновидности, различающиеся лишь размерами куста.

Он же предположил, что родиной этой малины является Япония, где она широко распространена на горных склонах и в светлых лесах на высоте до 1500 метров. По другим версиям истоки происхождения клубники-малины розолистной стоит искать в Китае и Тибете, отсюда одно из ее наиболее популярных в России названий – тибетская малина.

С тех пор она широко распространилась по территории Северной и Южной Америки, где ее причисляют даже к сорняковым растениям. В Европе тибетская малина пользуется особой популярностью в последние десятилетия, более всего в странах Балтии.

Малина розолистная представляет собой весьма привлекательный внешне округлой формы кустарник, который в высоту редко достигает более 60-70 см, хотя на родине может вырастать и до 2-3 метров. Корневище у нее ползучее и располагается недалеко от поверхности.

Внимание! Корневища малины способны активно расползаться по большой территории и образовывать заросли, поэтому в небольших садах нуждается в ограничении с помощью вкопанных в землю листов железа, шифера или пластика. Стебли малины розолистной растут обычно вертикально вверх, кора у них зеленая и одревесневает только у основания побегов. Листья отличаются декоративностью

Они характеризуются:

Листья отличаются декоративностью. Они характеризуются:

Стебли малины розолистной растут обычно вертикально вверх, кора у них зеленая и одревесневает только у основания побегов. Листья отличаются декоративностью. Они характеризуются:

• продолговато-ланцетной формой,
• цвет от светло до темно-зеленого,
• листовая поверхность гофрированная с зубчатыми краями,  
• длина листьев от 3 до 8 см.

И стебли, и черешки листьев Тибетской малины покрыты загнутыми, цепляющимися за все шипами, поэтому общаться с растением необходимо очень осторожно. Зато ее посадки способны создать непроходимую живую изгородь, украшенную красивыми цветами и съедобными полезными ягодами

Как цветки, так и ягоды земляничной малины имеют сравнительно крупные размеры, до 4 см в диаметре. Дополнительную декоративность им придает тот факт, что расположены они на верхушках стеблей, выше основной массы листьев. Ягоды начинают созревать примерно с середины июля, и плодоношение длится до первых заморозков. Причем на одном кусте розолистной малины могут одновременно находиться и цветки, и созревшие ягоды, что делает ее еще более привлекательной внешне. В отличие от обычных сортов малины и цветы, и ягоды располагаются чаще всего поодиночке.

Описание сорта малины розолистной будет неполным, если не уделить достаточного внимания ее ягодам. Плоды действительно своим внешним видом напоминают одновременно и клубнику, и малину.

• Они имеют слегка продолговатую обратнояйцевидную форму.
• Цвет от кораллового до ярко-красного.
• Размер ягод варьируется от 3,5 до 5 см.
• Подобный плод ботаники называют многокостянка, семена находятся в многочисленных, выступающих от поверхности, микро сосочках.
• Зато ягоды легко отделяются от цветоложа, как и у обычной малины.
• Вкус плодов в свежем виде нейтрален, и не похож ни на малину, ни на клубнику.

Многим ягоды кажутся безвкусными, но легкий аромат и кисло-сладкий привкус раскрываются только при полном созревании плодов малины тибетской. Кроме того, после тепловой обработки у ягод появляется явный земляничный или даже ананасовый привкус и аромат, что активно используется многими садоводами для приготовления различных заготовок из тибетской малины.

Описание малины душистой

Малина душистая родом из Северной Америки, а не из Сибири, как принято считать. В Америке (штат Орегон) кустарник растет на склонах, заросших лесом. В естественных условиях высота куста намного больше двух метров. В культуре ниже, обычно 1,2 — 1,5 метров, хотя нередко вырастают и более высокие побеги. Осенью кора возмужавших побегов становится буровато-коричневая, она без шипов. На следующий год окраска светлеет. «Крапивка» (молодые побеги поросли) волосистые, с приятным ароматом, который на некоторое время остается на коже рук. Срок вегетации — с апреля по октябрь (включительно). Конечно, с учетом конкретных погодных условий.

Листья малины душистой по форме похожи на кленовые («малиноклён»). Они ярко-зеленые, достаточно крупные (шириной от 10 до 20 см, бывают и больше), простые, трехлопастные или пятилопастные. Держатся на длинных черешках. Поверхность листа слегка опушенная. В период золотой осени листья малины душистой становятся желтыми.

Цветки крупные (до 6 см в диаметре, пятилепестковые) малиновые (розовато-красные). Есть сорта с белыми и со светло-розовыми волнистыми лепестками цветков. Центральная часть цветка с пушистыми тычинками отливает золотом. Цветки малины душистой одиночные или собранные в небольшие соцветия. Их аромат приятный. Цветение растянутое, оно начинается с первой половины июня и продолжается до осени.

Плоды красноватого, малинового цвета. Они могут быть достаточно крупными (около 2 см). Их количество во многом зависит от посадочного материала и качества агротехники. Вкус крупных ягод «на любителя»: одни называют его мягким, кисло-сладким, другие невыразительным или кислым. Прослойка мякоти в ягодах малины душистой тоньше, чем у лучших сортов садовой малины. Из малины душистой получается замечательной варенье, которое имеет особый аромат. Ее плоды при варке варенья или компотов иногда добавляют «для шарма» к другим ягодам.

Выращивание земляничной малины

Посадка

Она осуществляется также как обычная малина. Только следует учесть, что кустарник имеет острые шипы и все операции с ним нужно проводить в толстых рукавицах.

В средней полосе кустарник можно сажать на южной солнечной стороне сада. А вот на юге земмалине комфортнее будет в полутени. Сажают ее отдельными кустами или целой посадкой – рядами через 1,5 м, а между кустами 0,7-0,9 м.

Хотя тибетская малина растет на любом грунте, но все же предпочитает легкие плодородные почвы. Поэтому в яму для посадки стоит положить полведра перепревшего навоза и торфа ведро. При посадке саженцев обязательно хорошо полить.

Чаще всего кустарник сажают осенью до заморозков, чтоб растение смогло прижиться до зимы. Саженец перед заморозками нужно окучить на 25-30 см землей.

малино-клубника

Уход

Земляничная малина неприхотлива, не требует особого внимания от садовода, однако нуждается в минимальном уходе.

Полив. В жаркую погоду желательно кустарник поливать и лучше на ночь. Однако не стоит переувлажнять почву, растение плохо переносит застой воды на грядке. Поэтому не стоит тибетскую малину сажать в низинках, где будет стоять вода после дождей и весной от таяния снега.

Мульчирование. Оно помогает сохранить землю под посадками влажной, и частично остановит рост сорняков. В качестве мульчи используют торф, перегной, компост.

Прополка сорняков. Ее следует проводить вручную, так как культура имеет корневую систему, расположенную близко к поверхности и можно ее повредить

Рыхление тоже проводят осторожно и неглубоко

Подкормка кустов. Ранней весной можно полить настоем любой органики (коровяка, птичьего помета) в пропорции 1:15. Можно рассыпать комплексное минеральное удобрение (5 ст. л. на куст) желательно без хлора.

Размножение. Растение за сезон выращивает много корневых отпрысков. Поэтому главное размножение куста – пересадка отпрысков с комом земли осенью на новое место. Пересадку проводят только в плотных перчатках, чтобы не поранится о шипы. Из-за того, что культура хорошо и быстро разрастается необходимо предпринять меры для ограничения пространства. Для этого вкапывают по границе посадки шифер на глубину 30-40 см или другой материал, способный остановить разрастание куста.

Сбор урожая. Ягоды собирают по их созреванию. Они сочные, плохо перевозятся, имеют интересный кисло-сладкий вкус с ароматом клубники, практически не вызывают аллергии. Урожай используют в свежем виде. Используют для приготовления компотов, киселей, джемов, варений.

Болезни и вредители у земляничной малины те же, что и у обычной садовой малины. Это ржавчина, антрактоз, пятнистость стеблей, хлороз, курчавость.

Подготовка к зиме. Глубокой осенью все ветви отмирают и их срезают практически под корень, оставляя пеньки на 2-3 см, а корни окучивают слоем земли. Обычно культура хорошо переносит зиму, и пострадать может только в малоснежную зиму, поэтому в этих случаях поможет укрытие кустарника лапником или укрывным полотном.

Одним словом, так называемый гибрид малины и крыжовника, а именно земляничная малина представлена необычным кустарником очень декоративным, который прекрасно украсит любой сад, освежая хвойные посадки, газоны, альпинарии.

Читайте, как ухаживать за ремонтантной малиной.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Тибетская малина польза и вред японской ягоды

Тибетская малина является весьма экзотичным растением для наших садоводов и популярна стала совсем недавно, поэтому немногие знают, насколько она полезна, чем может быть вредна, какие преимущества у выращивания ее на своем участке.

Малина земляничная или тибетская, растет в виде полукустарника, достигая высоты от 30 см до полуметра. На рост определенно влияют особенности обработки почвы и ухода за ягодой. Рифленая листва обладает светло-зеленым оттенком

Как раз она и привлекает к себе внимание, даже невзирая на довольно необычные плоды. Цветет малина продолжительное время белыми цветами, которые достигают 3–4 см в поперечнике

Начинает малина цвести в первый летний месяц, а заканчивает в последний осенний. Интересно, что цветы периодически появляются рядом с уже созревшими ягодами. Плоды имеют выразительный бордовый окрас и достигают больших размеров — до 3 см. Они не спрятаны под листвой полукустарника, а открыто направлены вверх. Благодаря массивным ярким ягодам на контрасте с зелеными листьями эти растения легко заметны с дальнего расстояния.

Земляничная малина станет отличным живописным дополнением в сад, поэтому не обязательно рассматривать ее посадку исключительно в съедобных целях. В основном садоводы высаживают сразу множество данных растений одним рядом вдоль заграждений, делая необычную композицию кустарника и искусственного строения. Такая структура имеет очень эффектный естественный вид.

Но тибетская ягода имеет и ряд существенных недостатков, которые придется учитывать. Главный из них — плоды имеют далеко не самый изысканный вкус. Хотя огромные размеры плодов могут ввести в заблуждение, давая надежду на фантастические вкусовые качества, но о тибетской малине говорят, как о ягоде с нейтральным вкусом, что никак не ассоциируется с качествами обычной малины. Соответственно, любителей данного сорта не так уж много, однако кто-то находит привлекательной именно массивность этой ягоды.

Негативным качеством этого растения является и то, что практически весь кустарник усыпан острыми колючками. Шипы располагаются даже непосредственно возле плодов. Поэтому сборка урожая является весьма непростым занятием. Хотя, если растение было высажено в декоративных целях, то шипы превратят его в отличное природное ограждение, что можно воспринимать уже как достоинство, а для сбора плодов будет достаточно надеть специальную одежду и перчатки.

Способы размножения

Розолистная малина имеет индивидуальные особенности размножения, поэтому для того, чтобы получать урожай, необходимо знать, как правильно сажать тибетскую малину и с помощью какого посадочного материала.

Черенками

Применение в качестве посадочного материала черенков позволяет высадить необходимое количество кустов. Для получения посадочного материала берутся молодые побеги и срезаются сверху и снизу на 20-25 см, листья устраняются, кроме верхних двух. Черенки опускаются в стимулятор роста на сутки. После чего посадочный материал высаживается в почву и накрывается пленкой. После укоренения посадочный материал можно сажать в открытый грунт.

Корневищными отростками

Описание данного метода размножения малины является наиболее простым и часто применяется садоводами. Для размножения необходимо выбрать корневой побег, который является наиболее развитым и находится вдали от материнского

Используя лопату, необходимо обкопать с четырех сторон и осторожно, не удаляя землю, извлечь из грунта и пересадить в подготовленную лунку

Делением взрослых кустов

Часто применяется такой метод в осенний период. Для рассаживания необходимо разделить взрослый куст с помощью лопаты в области шейки корня на части. Каждую часть помещают в предварительно удобренную яму и прикапывают землей. Для того чтобы розолистый сорт малины быстро восстановился на новом месте, необходимо выбирать для рассаживания растение возрастом 5 лет.

Описание и характеристики сорта малины Журавлик, выращивание и размножениеЧитать

Семенами

Китайский гибрид семенами размножается редко. Однако такой метод возможен и чаще всего применяется для выведения нового сорта, но не на садовых участках, так как семена ягоды требуют особого метода обработки и очень восприимчивы к заболеваниям.

Для того чтобы самостоятельно подготовить посадочный материал в виде семян, необходимо:

Собрать ягоды, которые переспели, однако не имеют признаков гнили и повреждений.
Используя плоскую посуду, разложить ягоды и осторожно их раздавить. Оставить в таком виде на несколько дней, сверху нарыв марлевым отрезом.
Используя мелкое сито, необходимо промыть семена большим количеством чистой воды.
Оставшиеся семена необходимо разложить на ткань и просушить.
Семена помещаются в емкость с песком и ставятся в прохладное место

Подойдет отдел для овощей в холодильнике.

Через 2-3 дня емкости с песком ставятся на подоконник, и в течение двух-трех недель появляются первые всходы. Такой метод выращивания культуры очень трудоемкий и часто завершается гибелью ростков.

Что такое артроз кисти

В суставе есть хрящевая ткань, которая по той или иной причине видоизменяется. На ней образуются дефектные участки. Они истончаются – появляются костные наросты остеофиты. Пальцы приобретают характерную неэстетичную бугристость, из-за которой становится трудно выполнять привычные действия, требующие мелкой моторики.

Ни артроз кистей, ни гонартроз не передаются по наследству: передается только предрасположенность к нему. Вы можете унаследовать особенности обмена веществ, характер тканей, эластичность и плотность суставных хрящей. Если у ваших близких родственников были предпосылки к лечению остеоартроза, задумайтесь: вы – в группе риска!

Видео

Для более полного представления о «Тибетской» малине предлагаем вам небольшую видеопрезентацию от опытного садовода из Пскова:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).