Сорта белой моркови и их полезные свойства для организма человека

Полезные и вредные свойства

Польза для организма

Морковь снижает вероятность развития онкологических заболеваний, в частности рака простаты, желудка, толстой кишки и молочной железы, благодаря большому содержанию каротиноидов.

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, предупреждает образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Снижает повышенное артериальное давление.

Благодаря большому содержанию витамина А в составе, морковь снижает вероятность развития дегенеративных заболеваний органов зрения. Поддерживает сосудистые и фоточувствительные оболочки глазного яблока.

Положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Угнетает размножение и рост патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Улучшает перистальтику кишечника, помогает бороться с запорами.

Улучшает состояние костей, повышает их минеральную плотность, нормализует обмен веществ в костной ткани, препятствует вымывание кальция из костей. Предупреждает развитие остеопороза и снижает вероятность появления патологических переломов.

Вред для организма

Морковь противопоказана при индивидуальной непереносимости и аллергии.

При употреблении большого количества корнеплода может развиться каротиновая желтуха. Также злоупотребление овощем плохо сказывается на печени.

Противопоказана морковь также при наличии воспалений тонкого кишечника и язвенной болезни.

500 Грамм моркови это сколько штук

Морковка частый овощ на кухне, его употребляют в чистом виде или добавляют в различные блюда. Когда в рецепте указанно добавить 150 грамм морковки, а под рукой весов нет, то и появляется вопрос – это сколько штук.

Чтобы найти ответ на выше заданный вопрос, необходимо выяснить сколько весит 1 морковь средняя. Под средней морковкой мы понимаем овощ длинной примерно 17 – 19 сантиметров и диаметром 2,5 – 3 сантиметра.

Электронный весы покажут, что 1 средняя морковь весит приблизительно 125 грамм. Данную важную информацию может теперь использовать для поставленной задачи. Решение будет заключаться в следующем: берем необходимый вес «Х», который делим на 125 грамм, полученное число и будет необходимое количество искомого овоща.

Математические расчеты дают следующие результаты:

150 грамм морковки – это приблизительно однаштук плюс 1/5 от второго корнеплода.

250 грамм морковки – это двештуки корнеплода.

500 грамм морковки – это четыре штуки корнеплода.

50, 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500 грамм моркови — это сколько штук?

50 грамм моркови — это сколько штук?

100 грамм моркови — это сколько штук?

150 грамм моркови — это сколько штук?

200 грамм моркови — это сколько штук?

250 грамм моркови это сколько штук?

250 грамм моркови это сколько штук?

300 грамм моркови это сколько штук?

400 грамм моркови это сколько штук?

500 грамм моркови это сколько штук?

Морковку добавляют во многие блюда, морковка идет на зажарку в первые блюда (борщ или суп), ее добавляю в плов, тушеную картошку, различные запеканки. Также морковка идет и на десерты, к примеру морковка один из главных ингредиентов в морковном пироге. Еще морковку добавляют в различные овощные салатики.

Также с морковки делают полезный морковный сок, да и просто так морковку можно скушать, к примеру натереть на терке и добавить сметаны — очень вкусно получается.

Морковки попадаются разные, бывают маленькие, средние и совсем крупные.

Если морковка небольшого размера, то в 50 граммах будет — 1 штучка.

Если морковка средняя, то в сто граммах получится одна штучка.

150 грамм — это три мелкие или две средние морковки.

200 грамм — это 1 крупная, три средние или 4-5 мелких.

250 грамм — 1,5 крупных, 4 средних или 6 мелких.

Граненый стакан (200 м 2 )

1 штука
Арахис очищеный 175 140 20

Варенье 330 270 50 17

Вишня свежая 190 150 30

Вода 250 200 18 5

Горох лущеный 230

Горох не лущеный 200

Желатин гранулированный 15 5

Изюм 190 155 25 7

Какао порошок 25 9

Капуста свежая (средняя) 1500

Картофель (средний) 100

Кислота лимонная сухая 25 8

Клубника свежая 150 120 25

Корица молотая 20 8

Кофе молотый 20 7

Крупа «Геркулес» 90 12

Крупа гречневая 210 165 25 7

Крупа манная 200 25

Крупа перловая 230 25

Крупа ячневая 180 20

Кукурузная мука 160 130 30 10

Ликёр 20 7

Лук репчатый (средний) 75

Мак 135 18 5

Малина свежая 140 110 20

Маргарин растопленный 230 180 15 4

Масло животное растопленное 240 185 17 5

Масло сливочное растопленное 240 185 17 5

Масло растительное 240 190 17 5

Миндаль очищенный 160 130 30 10

Молоко сгущенное 30 12

Молоко сухое 120 100 20 5

Молоко цельное 255 204 18

Морковь (средняя) 75

Мука картофельная 180 150 30 10

Мука пшеничная (1с.) 160 130 30 10

Огурец (средний) 100

Орех фундук очищенный 170 130 30 10

Перец молотый 5

Петрушка корень 150

Помидор (средний) 100

Пшено 220 25

Пюре ягодное 350 290 50 17

Рис 240 180 30 10

Саго 180 160 20 6

Сахар кусковой 200 (22 шт.) 140 (16 шт) 9

Сахарный песок 230 180 25 10

Сахарная пудра 180 140 25 10

Сливки 250 200 14 5

Свекла 50

Сметана 250 210 25 10

Сода питьевая 28 12

Соль 60 50 30 10

Сухари молотые 125 15 5

Томат-пюре 220 25 5

Уксус 15 5

Хлопья кукурузные 50 40 17 2

Хлопья овсяные 100 80 14 4

Хлопья пшеничные 9 2

Чечевица 210

Черная смородина 180 130 30

Яичный порошок 180 100 25 10

Яйцо без скорлупы 6 шт. 43

Яичный белок 11 шт. 9 шт. 23

Яичный желток 12 шт. 10 шт. 20

Что учесть при выборе сорта

Думаю, что многие хозяюшки сталкивались с тем, что купив красивую, ровненькую, ярко-оранжевую, как с картинки, морковку в магазине, разочаровывались во вкусе. Она бывает не сладкой, не сочной, такую кушать совсем не хочется. Поэтому важная характеристика сорта овоща — вкус.

Обидно когда выбрали вкусный сорт, а растение не успело нарастить корнеплоды или дало совсем маленький урожай. Поэтому второе качество сорта — это урожайность и скороспелость.

Ну вот выбрали урожайный, сладкий вид корнеплода, а он болеет, вредители так и липнут, в этом случае точно не дождетесь хорошего урожая, только измучитесь. Третье качество сорта — устойчивость к болезням и переменчивым погодным условиям.

Если выращиваете овощ для зимнего хранения, то важно чтобы он сохранил свежесть и вкус как можно дольше. Это еще одно важное качество вида — лежкость. Сейчас продаются семена огромного количество разновидностей королевы овощей, самому привередливому огороднику есть из чего выбрать

Сейчас продаются семена огромного количество разновидностей королевы овощей, самому привередливому огороднику есть из чего выбрать.

Какие существуют сорта фиолетовой моркови?

Морковь оранжевого цвета содержит большое количество каротиноидов, которые преобразуются в организме человека в витамин «А». Ферменты окрашивают корнеплод в соответствующий цвет. Фиолетовая морковь отличается высоким содержанием других ферментов, антоцианов.

Они способствуют поддержанию иммунитета у человека. Организм их не вырабатывают. Ферменты всегда поступают вместе с продуктами. Антоцианы придают плодам пурпурный оттенок.

Специалисты считают, что на огородном участке обязательно надо выращивать и оранжевую, и фиолетовую морковь. Какие существуют сорта с экзотическим окрасом? Каковы их характеристики?

Королева фиолетовая

Сорт Королева фиолетовая относится к позднеспелой группе. Это гибрид. Он был создан российскими селекционерами. Плоды созревают через 140 дней после появления первых листочков. В пищу овощи употребляют уже через 110 дней.

Морковь Королева фиолетовая

Морковь отличается высоким содержанием не только каротина, но и антоцианов, что делает её вдвойне полезной. Используют корнеплоды для приготовления салатов, борща, других кулинарных блюд. Овощи рекомендованы для детского питания:

• фиолетовая морковь имеет двухцветный плод. Мякоть у неё фиолетовая, сердцевина хорошо сформирована, оранжевого оттенка. Корнеплод красиво смотрится в разрезе. Вкус сладкий, без горечи;
• поверхность ровная, глазки светлые. Их отчётливо видно на фиолетовой поверхности;
• вырастает корнеплод до 21 см, в ширину 5 см. Диаметр сердцевины 2,5 см;
• форма приближена к конусу, закруглённому на нижнем крае. Масса одного корнеплода может превышать 190 г;
• куст прямостоячий, слабо раскидистый. При посеве рекомендуют оставлять расстояние между семенами в 5 см. В этом случае не требуется прореживать саженцы. Оптимальное расстояние между взрослыми корнями 2-3 см. Между рядами оставляют 15 см;
• при выращивании культуры согласно указанной схеме, можно получить высокую урожайность. С 1 м 2 собирают 5,3 кг плодов.

Чтобы сохранить морковь от насекомых, рекомендуют правильно подготовить почву. Вместе с минеральными удобрениями и золой вносят «Нитрофоску», 50 г/м 2 . В период таяния снега проводят орошение грунта йодным раствором: 3 мл/5 л. Используют препарат «Престиж»: 2 г/10 л. Данные средства уничтожают насекомых, которые зимуют в глубине грунта.

Сор Королева фиолетовая приспособлен к открытому грунту. Специалисты защитили его от бактериальной и вирусной патологической микрофлоры. Огородникам необходимо уберечь корнеплоды от гнилостных бактерий.

Фиолетовая морковь хорошо растёт на суглинистом грунте и на чернозёмах. Для неё предпочтительнее мягкая, рыхлая почва. Если грунт тяжёлый, то рекомендуют разбавлять его песком или опилками. В глинистых почвах корень у овощей деформируется.

Фиолетовая дымка

Сорт Фиолетовая дымка был создан специалистами из Голландии. Сорт гибридный, ранний. Техническая спелость корнеплодов наступает через 2 месяца после появления молодой поросли. Для закладки на зиму, культуру оставляют в грунте дозревать. Урожай собирают через 100 дней:

• плод имеет конусовидную форму с заострённым концом. Поверхность ровная, гладкая. На фиолетовой поверхности видны светлые глазки. При чрезмерном увлажнении грунта и при внесении подкормок, глазки начинают развиваться. Из них появляются отростки;
• морковь двухцветная. Мякоть сочная, фиолетовая. Сердцевина оранжевая;
• в длину плод вырастает до 15 см, в диаметре 3-5 см. Средняя масса 180 г;
• куст прямостоячий, поднимается до 15 см. Культура не занимает много места на площадке. Рекомендуют проводить посев 4*15 см;
• урожайность 5 кг/м 2 ;
• огородников привлекает товарный вид корнеплодов и сладкий вкус.

Лучшие сорта столовой моркови

Вся ярко-оранжевая красавица, которую мы любим добавлять в еду, делится на ранние, средние и поздние сорта.

Срок начинает считаться с появления первых ростков до момента сбора урожая. Этот период еще называется вегетационным. У ранней моркови он длится от 55 до 100 дней. Выбираем только самые сладкие и плодоносящие сорта.

Ранние

Оранжевый мускат бьет рекорды по сроку созревания. Всего 55-70 дней – и можно собирать! В средней полосе России его начинают сеять в конце апреля – начале мая. Вырастает морковка огромная и тяжелая: 16 см длиной и до 150 г весом. Отличается хорошей урожайностью – с 1 кв. м дает до 6,5 кг корнеплодов. Сорт очень сочный и сладкий. Подходит для изготовления детских пюре и соков.

Парижская морковь (Каротель) – хоть и похожа по размеру на редиску (до 5 см; 60 г), но зато быстро созревает. С момента посева проходит всего 72 дня. Также приносит много корнеплодов: с 1 кв. м огородники собирают до 8 кг, но, конечно, при условии правильного ухода. Мякоть нежная, сочная и сладкая. Хорошо сохраняется. Подходит для диетического и детского питания.

Тушон – самый хитовый сорт, сеют при температуре от +3 до 6 градусов как весной, так и под зиму. Созревает за 80-90 дней. Собирают до 6 кг с 1 кв. м. Длина 15-20 см, вес 100-150 г. Отличается прекрасной лежкостью. Чемпион по содержанию каротина, содержит его почти 12 %. Поэтому подходит маленьким детям для первого прикорма, а школьники обожают ее брать с собой в школу для перекуса.

Хотя ранняя морковь долго не хранится, все же стоит выделить некоторые виды, которые отличаются хорошей лежкостью:

• Абака.
• Артек.
• Нантская.
• Медовый спас.

Среднеспелые

Среднеспелые обычно сеют в конце второго месяца весны и собирают в конце сентября. Поэтому урожай легко выдержит зимние месяцы дома в подходящих условиях. О том, как хранить морковь, читайте в отдельной статье.

Итак, перечислим самые популярные и урожайные сорта.

Шантанэ – особенно любят огородники. С 1 кв. м собирают до 9 кг, поэтому ее часто выращивают на продажу. Легко приживается в местностях с разными климатическими условиями. Созревает за 80-110 дней. Длина корнеплода средняя, не более 14 см, в диаметре до 6 см, весом 300 г. Мякоть хрустящая, плотная, ярко-оранжевая. Этот сорт с радостью едят и дети, и взрослые.

Витаминная – подтверждает свое название высоким содержанием каротина – до 22 %. Содержит также высокий процент фруктозы, витаминов. Масса одного корнеплода достигает 165 г, длиной до 19 см, окраска красно-оранжевая. Высаживают в зиму. Устойчива к долгому хранению. Урожайность – с 1 кв. м до 10 кг.

Если вы вдруг хотите вспомнить, чем полезна морковь для красоты и здоровья – в нашей статье есть подробная информация.

Красный великан – название сорта в точности характеризует внешний вид и размер. Это очень крупные оранжевые плоды, которые достигают 25 см в длину, 5-6 в диаметре и весят около 150 г. Культура устойчива к морозу и заболеваниям. Хранится долго. Годится в пищу в любом виде.

Стоит также дополнительно вспомнить некоторые среднеспелые сорта:

• Викинг.
• Альтаир.
• Каллисто.
• Лосиноостровская.
• Московская зимняя.

Позднеспелые

Морковка, которая созревает не менее чем за 120 дней и хранится до 8-9 месяцев, называется позднеспелой.

Королева Осени – особенно ценна тем, что легко переносит морозы, не растрескивается. Созревает за 130 дней, поэтому предназначена для длительного хранения, причем сохраняет полезные свойства весь период. В длину достигает 20-25 см, весит 150-180 г. Очень сочная, сладкая, нежная. Подходит для еды как в сыром, так и в обработанном виде.

Сладкая Зима – чемпион по содержанию провитамина А и сахара. Вырастает в длину до 25 см за 150 дней. Дает высокий урожай. Из посеянных семян 90 % всходят. Имеет хорошую лежкость. Плоды сочные и сладкие. Наилучшим образом подходят для детских соков, диетического питания, долго сохраняют полезные качества.

Монастырская – если собрать ее в октябре, то при правильных условиях она будет храниться до июля следующего года. Одна из самых крупных – до 25 см длиной, весом от 140 до 220 г. Созревает за 140 дней. Вкус приятный, деликатный. Из нее делают соки, детское пюре, а также консервируют. При тепловой обработке почти полезные свойства не теряются.

Стоит также вспомнить такие сорта, как Долянка, Флаккоро, Олимпус, Йеллоустоун (желтый). Преимущества позднеспелых видов заключается в том, что они:

• не растрескиваются;
• устойчивы к заболеваниям;
• не пускают стрелки на семена;
• созревают минимум за 120 дней, а значит, хранятся до следующего сезона;
• растут почти в любом грунте и в разных климатических условиях.

Может обладать противораковыми свойствами

Исследования показывают, что мощные антиоксиданты, обнаруженные в фиолетовой моркови, обладают противораковыми свойствами.

12-недельное исследование, в котором крысы подвергались воздействию вещества, способствующего развитию рака, показало, что у крыс, в рацион питания которых входил экстракт фиолетовой моркови, развитие рака было меньше, чем у тех, кто находился на обычной диете (13).

Аналогичным образом, исследования в пробирке показывают, что антоцианы могут ингибировать рост и распространение клеток рака молочной железы, печени, кожи, крови и толстой кишки (14).

Исследование, проведенное на 923 людях с колоректальным раком и на 1846 людях без рака, показало, что женщины с высоким уровнем потребления фиолетовых овощей и фруктов имеют более низкий риск развития колоректального рака, чем женщины, употреблявшие меньше фиолетовых продуктов (15).

Другие исследования показывают аналогичные результаты как среди мужчин, так и среди женщин (16).

Кроме того, исследования показывают, что рацион питания с высоким содержанием всех видов моркови может защитить от рака молочной железы.

Обзор десяти исследований, в котором изучались данные 141 187 женщин связывал высокий уровень потребления всех видов моркови с 21% снижением риска развития рака молочной железы (17).

Более того, диеты с высоким содержанием овощей в целом, включая морковь, были связаны с общим снижением риска развития рака (18).

Употребление в пищу фиолетовой моркови может снизить риск развития некоторых видов рака, включая рак толстой кишки и молочной железы.

Чем полезна для организма человека

Растение, в котором так много витаминов и питательных веществ, не может быть не полезным.

Полезные свойства

Свойства бесцветной моркови впечатляют размахом:

• овощ предупреждает развитие злокачественных образований;
• способствует улучшению работы органов желудочно-кишечного тракта;
• выводит из организма холестерин и токсины;
• укрепляет иммунитет;
• содействует нормализации уровня глюкозы;
• улучшает зрение;
• ускоряет обменные процессы в организме;
• усиливает свертываемость крови;
• снижает риск возникновения инсультов, инфарктов и атеросклерозов;
• обладает желчегонным и мочегонным действием;
• заживляет небольшие раны и порезы;
• предотвращает болезни нервной системы;
• предупреждает заболевания почек, нефриты;
• устраняет последствия длительного лечения антибиотиками;
• используется в качестве средства, устраняющего гельминтов.

Выращивание моркови

Уже с начала апреля высаживаются сорта раннего типа. Посадка моркови в открытый грунт осуществляется при температурном режиме выше 2 градусов. Конец посева заканчивается в середине мая.

У многих дачников возникает вопрос, как сажать морковь. Это совершено не трудно. Заранее необходимо выбрать ровную местность, куда попадают солнечные лучи. Площадь под посев необходимо обработать комплексными удобрениями и перегноем. Землю нужно перекопать, примерно на глубину 35 см.

Сажая семена морковки сразу в землю, будьте готовы к тому, что придется прореживать. Чтобы избежать этой работы в дальнейшем существует способ посадки семян.

Для этого потребуется мягкая бумага. Ее нужно нарезать узкими полосками, потом с расстоянием в 5см ставят капли клейстера, в последствии на него приклеивают подготовленные семена плода. Помещают в землю на глубину 4 см, предварительно поливают. Помещают в землю и засыпают.

Если производите высадку семян без ленты, то нужно сажать на расстоянии 4 см друг от друга.

Чтобы корнеплод вырос хорошего качества, за ним обязательно нужно ухаживать. Уход за морковью довольно прост. В летние месяцы нужно регулярно поливать. Убирать сорняки, защищать от вредителей.

Прорастает морковь в домашних условиях прекрасно, но необходимо приложить усилия, чтоб сбор урожая порадовал.

Что лучше: сорт и гибрид?

Вне зависимости от того, что вы выберете — сорт или гибрид, соблюдайте основные правила посадки моркови и выращивания. Учитывайте тип грунта и указанные сроки созревания.

Рейтинг сортов

https://youtube.com/watch?v=7K-O1kljcD4

Сорт — это селекционно выведенное растение, которое подчеркивает определенные характеристики моркови от поколения к поколению. С помощью сортов создаются семена и гибриды.

1. Морковь «Наполи». Сорт, подходящий для свежего потребления. Плоды цилиндрические, с притупленным кончиком, длиной 15-20 см, массой 60-140 г. Отличается высокой урожайностью: с 1 кв. м можно собрать до 4-6 кг моркови.
2. «Миникор». Ультраранний сорт, созревающий на 45-50 день. Корнеплоды развиваются равномерно, плоды ровные, цилиндрической формы, оранжевого оттенка. Весят 100-115 г.
3. «Фея». Морозоустойчивый сорт, который дает урожай на 67-90 день с момента высадки семян в грунт. Средняя масса плода варьируется от 120 до 200 г.
4. «Белая Вейбуль». Необычный сорт моркови, который используется для консервации и приготовления свежих блюд. Плоды цилиндрической формы с зауженным кончиком. В среднем масса составляет 140-200 г.
5. «Флавей». Корнеплод конической формы с острым кончиком. Длина 20-25 см, вес 100-200 г.

Лучшие гибриды

Гибрид — это лабораторно выведенный вид, который имеет усовершенствованные параметры. Гибриды менее восприимчивы к перепадам температур, морозу и засухе, а также устойчивы к вирусам и заболеваниям. Помимо этого, морковь развивается идеально ровной, насыщенного цвета, готового товарного вида.

1. Морковь «Нантик Резистафлай F1». Цилиндрические, гладкие корнеплоды, которые отличаются особыми вкусовыми качествами. Длина 17-20 см, вес 80-150 г.
2. «Флайвей F1». Раннеспелый гибрид, производящий конические корнеплоды ярко-оранжевого оттенка. Длина овоща 14-18 см, вес 90-130 г.
3. «Маэстро F1». С момента всхода до первого урожая проходит 130-145 дней. Максимальная длина плода 21 см, вес 200 г.
4. «Ибица F1». Длинные оранжевые плоды с заостренным кончиком. На вкус мякоть сладкая, с фруктовым ароматом. Средний вес овощей 160-190 г.
5. «Калгари F1». Удлинённые корнеплоды, созревающие на 130-143 день. Максимальная длина овоща 24 см, вес 260 г.

Краткая история селекционирования

Прародительницей всех сортов моркови считается дикорастущая белая морковь, горьковатая на вкус, пригодная только на корм животным (о диких сортах морковки рассказано здесь). Белую, красную и желтую морковь культивировать начали еще в 14-15 веках в Германии, Франции, Англии и Нидерландах. Еще позднее – в 17 веке из такой моркови голландские селекционеры сумели вывести культурные сорта, уже без горечи, сочнее и гораздо более приятные на вкус (о голландских сортах морковки мы рассказывали тут).

Сорта современной белой моркови селекционеры получили сравнительно недавно. Основой для них, также как и для оранжевых сортов принято считать восточные желтые сорта.

Лучшие сладкие сорта моркови для хранения

Сладкие сорта моркови можно съесть сразу, а также можно оставить на хранение на зиму. Среди многообразия разных сортов и гибридов существуют лучшие, которые по настоящему хорошо хранятся зимой. Далее будут перечислены самые популярные сладкие сорта, которые способны нормально храниться в зимний период времени. Заметим, что некоторые из этих сортов уже упоминались выше в статье.

Лучшие сладкие сорта для хранения: Нантская-4, Самсон, Император, Королева осени, Флаккоро, Нандрин, Лосиноостровская 13, Каротан, Любимая, Шанс, Форто, Аленка, Канада, Ромоса, Сластена.

Самсон

Сорт моркови Самсон разработали и выпустили селекционеры из Голландии (из агрокомпании BEJO ZADEN B.V.) в 1999 году. И затем пройдя испытания в 2001 году, морковь Самсон внесли в российский госреестр. Его допустили для выращивания во всех регионах России, исключая только Крайний Север.

Описание сорта

Сладкие сорта моркови такие, как Самсон, являются среднеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 110 — 120 дней от полных всходов.

Листовая розетка полураскидистого типа с зелеными среднерассечеными листьями.

Корнеплоды имеют цилиндрическую форму, которые на кончике слегка заостряются. Сортотип Нантский. Окрас оранжевый и снаружи, и внутри. В длину морковка может быть 18 см — 30 см, при этом ее вес бывает 120 г — 150 г.   

Преимущества сорта

1. Морковь прекрасно хранится зимой.
2. Транспортабельность. Легко транспортируются без потери товарных и вкусовых качеств.
3. Отличный вкус. В моркови содержится до 7.6 % сахара.
4. Достойный иммунитет от болезней.
5. Холодоустойчивость.
6. Характеризуется хорошей всхожестью семян.
7. Урожай с 1 кв. м участка снимают по 5.5 кг — 8.5 кг.
8. Назначение имеет универсальное.
9. Возможность выращивания по территории всей РФ.

Недостатки сорта

• Для сорта важны регулярные поливы.
• Семена в магазинах стоят дороже, чем любые другие.
• Обязательное наличие питательного грунта.

Сластена

Морковь Сластена была выведена специалистами из агрокомпании Аэлита в 2006 году. В госреестр сорт был занесен в 2009 году и был допущен к выращиванию в Волго — Вятском регионе.

Характеристика сорта

Сорт Сластена считается среднепоздним, который имеет срок созревания 110 — 125 дней.

Розетка листьев имеет полураскидистый тип. Листья средние по размеру, зеленые, длинные и среднерассеченные.

Плоды имеют форму цилиндра с тупым кончиком (сортотип Берликум). Длина 18 см — 20 см. Масса 90 г — 155 г. Цвет оранжевый. 

Плюсы сорта

1. Возможность долгого хранения в зимний период.
2. Морковь сладкая на вкус. Сахара в ней содержится 6.3 — 8.6 %.
3. Богатый состав витаминов. Особенно каротина (до 16.5 мг на 100 г продукта).
4. Сорт может успешно противостоять основным болезням и вредителям.
5. Высокая урожайность (5 кг — 7 кг с 1 кв. м).
6. Предназначен для свежего потребления, а также для приготовления различных блюд и консерваций.
7. Не имеет способности растрескиваться даже при высокой влажности.

Минусы сорта

Успешное выращивание возможно только при регулярных поливах и подкормках.

Ромоса

Сорт моркови Ромоса был разработан и выведен голландскими селекционерами из агрофирмы BEJO ZADEN B.V. в 2005 году. И 2007 году сорт пройдя испытания был зарегистрирован в российском государственном реестре. Его разрешили выращивать в таких регионах, как Центральный, Дальневосточный, Волго — Вятский, Нижневолжский и Уральский.

Описание сорта

Такие сладкие сорта моркови, как Ромоса, можно назвать позднеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 120 — 127 дней, и это с момента, когда взойдут все семена.

Растение имеет полураскидистую листовую розетку с зеленым, длинными и среднерассечеными листьями среднего размера.

Корнеплоды относятся к сортотипу Берликум. И они имеют веретенообразную форму (заостренную к кончику). При этом их длина может достигать 25 см, а диаметр 3 см — 4 см. Средний вес 100 г — 200 г. Кожица гладкая, а цвет ее оранжевый.

Ценности сорта

1. Возможность длительного хранения.
2. Прекрасный вкус (сладкий). При этом сахара содержится 5.8 % — 8.1 %.
3. Морковь богата каротином (до 18.3 мг), а также и другими витаминами и минералами.
4. Универсальное назначение.
5. Устойчивость к болезням.
6. Не растрескивается.
7. Морковь неприхотлива к погодным условиям, а также за ней легко ухаживать.

Недостатки сорта

Для получения достойного урожая нужен плодородный грунт, иначе результаты будут хуже.

Удачи Вам!

Как легко определить размер порций еды

Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды

Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции. Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.

Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?

Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов

и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.

Что такое морковь?

Культивированием этого плода современный тип человека занялся более 3 тысяч лет назад, предположительно на территории современного Афганистана. Согласно имеющейся информации, оттуда этот корнеплод постепенно распространялся в сторону Европы, Африки и Азии.

Знаете ли вы? В XVII веке селекционеры из Голландии вывели морковь оранжевого окраса путём скрещивания, и она на сегодняшний день является самой распространённой и привычной. До этого такого цвета моркови не существовало.

Несмотря на популярность в Европе, происхождение овоща всё же афганистанское. Примечательно, что в первоначальной родине этого корнеплода на сегодняшний день произрастает наибольшее количество его различных видов.

а — соцветие; б — цветок; в — двусемянка в продольном разрезе; г — двусемянка в поперечном разрезе; д, е, ж, з, и — соответственно корнеплоды сортов Парижская каротель, Геранда, Шантене, Нантская, Валерия

Изначально овощ выращивали не для самого плода, а лишь для листьев и семян. Из некоторых источников известно, что данный овощ попал в Европу в X–XIII веке. В Средневековье доктора и исследователи описывали различные сорта овоща, и в основном данный корнеплод был красного и жёлтого цветов.

Польза морковки для организма

Ставшая уже традиционным овощем, морковь – это корнеплод, доступный абсолютно каждому.

К тому же он обладает массой положительных качеств:

• благоприятно влияет на глаза;
• повышает остроту зрения;
• насыщает организм витаминами и минералами;
• защищает его от возникновения авитаминоза;
• улучшает метаболизм;
• оказывает укрепляющий эффект для зубной эмали;
• повышает упругость и эластичность эпидермиса;
• оказывает омолаживающее воздействие на организм в целом.

Особенно полезна морковка для молодого и растущего организма. Она способна обеспечить ему нормальное развитие и правильное усвоение белка.

Обязательно следует включить в рацион корнеплод людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, так как он способен улучшить их общее самочувствие и состояние, зарядить энергией, придать бодрости и сил.

Морковка является прекрасным антисептиком, способным ещё и тонизировать, поднимать настроение, ускорять метаболизм, придавать коже здоровый и свежий оттенок. Полезна морковь для укрепления костей, зубов, нервов, мышц, иммунитета. При регулярном употреблении она способна снижать в крови концентрацию вредного холестерина.

Видео

Также корнеплод отличается наличием нескольких полезных свойств, в том числе:

• желчегонным;
• обезболивающим;
• противовоспалительным;
• минерализирующим;
• глистогонным.

Благодаря моркови происходит более быстрое заживление ранок и ссадин. Ее просто необходимо употреблять при наличии бронхита для скорейшей победы над ним.