Рассада кабачков: как правильно вырастить её в городских условиях

Почему я сажаю кабачки в открытый грунт

Каждый год на моем огороде зреет дружная армия кабачков. Выбираю эту культуру по целому ряду причин: неприхотливое, несложное в уходе растение, богатый урожай, возможность высадки в открытые гряды.

Сам кабачок – не только полезный, но и необычайно вкусный овощ. Нравится мне и его универсальность: можно выбрать сорт для употребления свежим, хранения, консервации и маринования. Из кабачка готовятся и повседневные, простые блюда, и изыски, которые удивят даже искушенных гурманов.

Такой универсальный продукт реально вырастить и начинающему огороднику. По вкусовым особенностям, качеству садовый житель в несколько раз превосходит магазинных собратьев, которые продаются далеко не по символической цене.

Разновидности и сорта: какие кабачки выбрать для выращивания

Выделяют две разновидности этой овощной культуры — белоплодные и цуккини.

У белоплодных сортов плоды цилиндрической формы, светло-зеленые, имеют белоснежную мякоть. Известные представители: Грибовский 37, Якорь, Кавали F1, Искандер, Сальвадор, Альба.

Белоплодный кабачок Грибовский 37 — популярный сорт со светло-зелеными плодами

У цуккини более разнообразная расцветка кожицы (желтая, зеленая, пестрая). Плоды цилиндрические, круглые, булавовидные. Мякоть хрустящая, белоснежная. Цуккини формируют малогабаритный, не ветвящийся куст, привлекают высокой урожайностью.

Цуккини отличаются и сильно рассеченными листьями, часто с белыми пятнами в углах жилок. Некоторые неопытные огородники ошибочно принимают их за мучнистую росу, начинают усиленно лечить. Популярные сорта цуккини: Зебра, Цукеша, Негритенок, Аэронавт и др.

Кабачок цуккини «Аэронавт» имеет нежный вкус и тонкую кожицу

По форме куста кабачки можно подразделить на кустовые и плетистые.

Кустовые сорта дают обильные урожаи и ухаживать за ними проще. Плетистые кабачки занимают больше места (плети до 3-4 м), но у них более насыщенный вкус.

Плетистые виды кабачков требуют опоры, кустовые — растут компактным кустом

Возможные трудности

Если при выращивании культуры стали заметны проблемы, к примеру, ростки стали увядать, а новых завязей не появляется, значит в уходе или в процессе посадки была допущена ошибка. В этот момент, действовать нужно незамедлительно.

Основные проблемы:

• рассада начала погибать;
• саженцы вытянулись;
• растение пожелтело и завяло.

Далее, подробно рассмотрим, что делать в случае появления той или иной проблемы.

Рассада гибнет

При обнаружении увядания ростков, следует пересадить их в новые контейнеры и увеличить объем минеральных подкормок.

Причины и симптомы гибели могут быть такими:

• рассада замедляет рост и гибнет;
• причиной может стать низкое качество почвы;
• отсутствие обработки семян также негативно влияет на рост и развитие кустов.

Минеральную подкормку можно вносить в том случае, если листья уже побелели

Саженцы начали вытягиваться

Для начала, стоит определить причину вытягивания.

Их может быть несколько:

1. Переизбыток азота. В этом случае, ростки сразу пересаживают и исключают использование азотистых удобрений.
2. Переросла. Это можно определить по вегетационному периоду.

Растение желтеет и вянет

При пожелтении, необходимо добавлять в землю азот. Он в максимальном объеме содержится в мочевине и селитре.

Причины пожелтения такие:

• редкий полив;
• слишком частое увлажнение;
• вода холоднее 25 градусов или не настоялась.

Как пересадить рассаду кабачков в открытый грунт: инструкция

Посадка кабачков в открытый грунт после выращивания рассады должна также осуществляться правильно. Прежде всего, не стоит убирать землю с корней, так как это растение не любит лишнего беспокойства. Так, что обязательно делайте это вместе с земляным комом. Либо изначально для посева используйте торфяные горшочки. Тогда можно садить в лунки сразу вместе с ними.

Прежде чем высадить рассаду, в огороде выберите теплое место и подготовьте на нем почву. Ее требуется взрыхлить на глубину около 10 сантиметров. Также земля сразу удобряется. Для этого на 1 кв.м. вносится 15 г аммиачной селитры.
Учтите при выборе почвы, что кабачки не любят кислую с высоким уровнем грунтовых вод

Кроме того, культура плохо реагирует на хлоросодержащие удобрения.
Чтобы растения хорошо приживались, важно придерживаться схемы посадки. Так, между саженцами сохраняйте расстояние одного метра.
Перед посадкой на грядке выкопайте небольшие лунки

Рекомендуется проводить процедуру вечером. Тогда солнце не будет обжигать молодые растения. В огороде выбирайте теплое место, но защищенное от прямого солнца и сквозняков.
В каждую из ямок добавьте перегной, золу и смешайте их с почвой. После этого залейте ямку водой и только потом уже опустите в лунку саженец. Корни присыпьте почвой и притопчите. Возле корней растения поместите мульчу.

В средней полосе и по регионам

Выбирая временной промежуток, в который можно осуществить посадку, нужно учитывать климатические особенности. В случае весенних заморозков процедуру желательно отложить «до лучших времён».

Рекомендуется применить материал для укрытия или проверить, достаточно ли теплыми являются грядки.

Рассаду можно использовать на 20 дней раньше положенного срока.

• В Подмосковье (Средняя полоса) посевы в открытый грунт проводятся ближе к концу мая.
• В Сибири и на Урале период посадки выпадает на начало июня.
• В южной части России грунтовые посадки осуществляют в конце апреля или начале мая.

Уход за кабачками

Ухаживать за кабачками одно удовольствие, потому что кроме стандартных действий ничего толком делать не надо. Каждый год вы будете повторять одни и те же процедуры по уходу, со временем даже не задумываясь о том что и зачем вы делаете. Обязательно нужно рыхлить почву, чтобы обеспечить проходимость влаги и тепла, ведь кабачки очень теплолюбивы. Совмещайте рыхление с прополкой грядок, поскольку соседство с сорняком навредит овощу, забирая питательные вещества из почвы.

Кабачки любят обильный, но редкий полив. В открытый грунт нужно выливать порядка 10 л прохладной, но не холодной, воды один раз в 8-10 дней. Под конец июня и в июле можно немного участить полив, чтобы растение получало достаточно влаги для набора зеленой массы. Однако не стоит заливать кабачки — это приведет к загниванию корней, а также пробудит грибковые заболевания, такие как мучнистая роса и корневая гниль.

Удобрять кабачки следует 2-3 раза в год, внося в грунт раствор коровяка, дрожжевой раствор или же минеральные удобрения. Первое внесение должно быть в начале июня, второе — в июле

Особенно стоит уделить внимание растениям во время цветения и, в последствии, во время плодоношения. Также не забывайте в профилактических целях обрабатывать посадки фунгицидами или раствором йода, чтобы не дать болезням ни шанса. Техника опыления, если ваше растение испытывает проблемы с доступом насекомых (например, в теплице), такая же как у тыквы или огурцов: следует аккуратно стряхивать пыльцу, стараясь попасть ею на женские соцветия

Почему много пустоцветов, как исправить

Бывает такая ситуация (очень часто), что кабачки дают только бесплодные мужские цветки. Их можно отличить по длинному тонкому цветоносу. В то время, как женские имеют утолщение, но и оно необязательно оплодотворится и зацветёт.

Я уже говорила, что присутствие большого количества пустоцветов обусловлено разными факторами:

• Свежие семена, например, прошлогодние (лучше брать постарше);
• Неблагоприятная (прохладная, дождливая, пасмурная) погода;
• Отсутствие насекомых-опылителей;
• Слишком жирная или кислая земля;
• Болезни растения (мучнистая роса или другие грибки).

Проанализировав и выявив причины, приступают к их устранению. Чтобы не терять драгоценное время, можно самостоятельно опылить цветки.

Для этого берется мужской цветок, обрываются его лепестки, оголяется тычинка. Отыщите женский цветок, помажьте пестики внутри него тычинкой – опыление готово. Один мужской цветок может опылить до 3 цветков противоположного пола. Процедура проводится по такому же принципу небольшой мягкой кисточкой.

Сроки для посадки семян в открытый грунт

Посадка семян кабачка в открытый грунт разрешается только тогда, когда земля уже прогрелась до 12 градусов тепла. Примерные сроки составляют середину мая. Если почва будет холоднее этого предела, семена не смогут прорасти, а просто погибнут. Ночные заморозки не дадут выжить и молодым росткам.

В средней полосе можно сеять семена и в середине мая. Перед посадкой, подготовленные лунки нужно хорошо пролить теплой водой. Место, где планируется посев нужно укрыть обрезанной бутылкой из пластика. Таким образом, вы создаете маленькую теплицу отдельно для каждого растения.

Но не забывайте при этом, что посадка любого растения в открытый грунт и в парник значительно отличаются. Когда ночные заморозки отступят, и почва хорошо прогреется, пластиковое укрытие можно убрать.

Как правильно собирать и хранить урожай

Сбор и хранение спелых плодов имеет свои особенности. Кабачки собирают постепенно в течение всего сезона плодоношения по мере их созревания. Первый урожай созревает через 45-60 дней после посадки. Молодые плоды идеально подходят для приготовления различных кулинарных блюд.

Более зрелые плоды откладывают на получение семян, хранят при температуре не выше 20 градусов в темных помещениях. Поспевшие кабачки аккуратно срезают ножом, чтобы не повредить стебли растения.

Хранение кабачков в холодильнике допустимо не более 14 дней. Овощи также хранят на балконе (предварительно заворачивают в полиэтиленовую пленку).

Требования к местам хранения:

• урожай убирают в деревянные ящики (дно выкладывают хвойными опилками);
• овощи не должны соприкасаться с другими продуктами;
• для устранения заболевания плоды также обмакивают в горячий парафин.

Кабачки нужно использовать до окончания срока хранения, так как они теряют свои вкусовые характеристики, а полезные компоненты в составе улетучиваются.

Кабачки — выращивание и уход

О пользе кабачков известно очень много, но главное – это то, что кабачок:

• легко усваивается организмом;
• содержит много полезных элементов (железо, калий, фосфор, магний и пр.);
• является низкокалорийным продуктом;
• содержит витамины групп В и С;
• низкоаллергенен, именно поэтому его используют даже в детском питании;
• кроме перечисленного, огромным плюсом кабачков является то, что они восстанавливают работу всего иммунитета.

Исходя из всего этого становится понятно, почему многие огородники уделяют свое время этому овощу, выращивая кабачки на даче.

Агротехника выращивания кабачков

Для того чтобы получить хороший урожай кабачков, необходимо знать все о выращивании и уходе за ними, начиная с самых первых шагов.

Подготовка семян

Первые действия, которые необходимо совершить для получения хорошего урожая – подготовить семена. На 2-3 суток замачиваем семена в любом подготовленном растворе:

• нитроаммофоски либо нитрофоски;
• марганцовка, смешанная с половиной таблетки микроэлементов;
• удобрение «Рост-1» или другое аналогичное;
• золы древесной.

По прошествии этого времени семена необходимо достать и промыть чистой водой. После необходимо накрыть семена влажной тканью и на 2-3 суток поставить в теплое место, не забывая при этом периодически смачивать ткань. Все эти несложные действия помогут вам получить хорошие и крепкие всходы для выращивания кабачков из семян.

Выращивание рассады

Многие предпочитают получать ранние урожаи, заранее выращивая рассаду. Если вы относитесь к числу таких людей, то знайте, что сажать кабачки на рассаду нужно начинать с 15-25 апреля либо с 1-5 марта. Для этого необходимо:

• подготовить земляную смесь из перегноя и торфа, а затем полить ее теплой водой;
• на глубину 3-4 см посадить семена;
• поддерживать температуру в комнате 17-20°С;
• поливать каждые 5-6 дней теплой водой;
• примерно на 5 день после появления первых всходов необходимо их удобрить раствором из суперфосфата и мочевины;
• через неделю после первой подкормки проводят еще одно удобрение, на этот раз древесной золой и нитрофоской, разведенными в 1 литре воды.

Когда рассаде будет 20-25 дней, можно высаживать ее в открытый грунт. При этом не забудьте, что до наступления тепла необходимо накрывать молодые кабачки пленкой. Вот и все секреты выращивания кабачков рассадой.

Выращивание из семян

Также можно сразу посадить семена кабачков в грунт, не тратя время на рассаду. При этом числа для посадки будут самыми удачными с 10-25 мая. Сажать семена необходимо в лунки, расположенные на расстоянии 90 см друг от друга. Перед посадкой семян землю необходимо полить теплой водой (35°С), а сверху присыпать сухой землей. Для подстраховки можно положить в каждую лунку по 2 семечка, но если прорастут оба, то второе лучше всего пересадить в другое место примерно через неделю после прорастания. Ну и, конечно, не забывайте об утеплении и, при необходимости, добавляйте вторую пленку. Подкормки и ее сроки остаются такие же, что и при выращивании рассады.

Посадка кабачков и уход за ними

После посадки кабачков в открытый грунт за ними потребуется специальный уход, который будет заключаться в следующих действиях:

1. Пленка с грядок должна сниматься лишь тогда, когда вы твердо уверены в том, что не будет ночных заморозков.
2. Полив необходимо проводить регулярно, при этом воду нужно лить под корень так, чтобы не намочить листья. Запомните главное правило: перед цветением поливаем раз в неделю, после – раз в 3 дня. Учтите, что вода для полива кабачков должна быть теплой, иначе не избежать гниения.
3. Чтобы не повредить корни кабачков, которые располагаются близко к поверхности, не окучивайте землю вокруг растений.

Теперь вы хорошо знакомы с технологией выращивания кабачков, надеемся, что благодаря ей ваш урожай будет богатым и здоровым.

womanadvice.ru

Время посадки по лунному календарю 2021 года

Итак, определившись с оптимальным местом и временем для посадки рассады, останется только выбрать дату. И в этом вопросе следует руководствоваться не только собственными планами, но и лунным календарем, поскольку влияние нашего спутника на все живое на земле является колоссальным. Учитывая этот фактор, специалистами ежегодно разрабатывается новый календарь, позволяющий как начинающим, так и опытным садоводам безошибочно определить наиболее подходящую дату для посадки.

Самые удачные дни для посадки

И прежде всего, следует начать с дней, которые считаются оптимальными для ведения садово-огородных работ 2021 года. К счастью, их гораздо больше, чем неудачных дат, поэтому подстроить свой график под благоприятное влияние земного спутника будет совсем несложно.

Месяц	Лучшие даты для посадки
Март	3, 4, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30
Апрель	5-7, 10, 12, 14, 18, 19, 23, 25, 27, 29
Май	2, 4-6, 15-17, 24-26, 30, 31
Июнь	1, 3, 4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26, 28, 30

Неудачные дни

Не обходится и без неудачных дат, притом, что самыми худшими из них для посадки являются те, которые приходятся на новолуние и полнолуние. Все они, как впрочем и другие дни, считающиеся неудачными для работы в саду и в огороде, внесены в следующую табличку:

Месяц	Худшие даты для посадки
Март	2, 8-10, 16, 23-25
Апрель	1, 8, 9, 15, 22-24, 30
Май	7, 8, 14, 21-23
Июнь	5, 9-11, 24, 25

Насколько стоит доверять лунному календарю

Многие люди пренебрегают лунным календарем, считая такую привязку суеверием или ассоциируя ее с астрологией. На самом деле, ни то, ни другое не имеет никакого отношения к действительности, поскольку речь идет исключительно о физиологических процессах. И как Луна влияет на земные приливы и отливы, такое же воздействие она оказывает на рост и развитие живых организмов, поэтому уж точно не стоит пренебрегать приведенными в составленных по фазам нашего спутника календарях данными.

Выбор семян

Прежде чем осуществлять посев надо отобрать подходящие семена. Это могут быть семена из домашних кабачков минувшего урожая либо пакетированные наборы, приобретенные в магазине.

Огородникам следует заранее определиться, какой разновидности кабачков отдать предпочтение:

• Гибридным формам;
• Цуккини;
• Обычным культурам.

Гибриды характеризуются высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Семена для их посадки требуется покупать ежегодно. Цуккини отличаются превосходными вкусовыми качествами. В прохладном месте они могут сохранять свои пищевые качества сроком до 1 месяца. У обычных кабачков тонкая кожура и нежная мякоть не дают возможности для длительного хранения. Семена этих культур можно собирать с целью дальнейшего посева.

При покупке расфасованных семян, обращают первоочередное внимание на репутацию поставщика и детальную характеристику растения

1. Приоритет отдается продукции известных агрофирм.
2. Предпочтение сортам, обладающим хорошей выносливостью и иммунитетом.
3. Для разнообразия и подстраховки покупают несколько разных сортов.

Обязательным этапом подготовки семенного материала к посеву является проверка всхожести. Для определения пригодности зерен, их опускают в емкость с холодной водой. Утонувшие семена имеют отличную всхожесть, а всплывшие – уже утратили ее.

Эффективность проращивания увеличится, если обработать семенной материал раствором древесной золы (20 г на 1 л воды). Замачивание в настое на несколько часов, даст возможность зернам впитать полезные вещества и микроэлементы, необходимые для роста.

Целесообразно также проводить обеззараживание. Для этого семена на 20 минут опускают в слабую марганцовку. Далее посевной материал раскладывают на влажную салфетку и оставляют в теплом помещении на 24-48 ч. Процесс проращивания пойдет быстрее, если создать «парниковый эффект» с помощью полиэтиленовой пленки.

Когда появляются зеленые ростки, семена высеивают, в заранее подготовленные торфяные стаканчики.  Емкость из торфа в дальнейшем облегчит перемещение рассады в открытый грунт.

Уход за кабачками после пересадки рассады в грунт

• После того как пересаженные сеянцы подрастут на 5 см, грядки мульчируют для предупреждения иссушения грунта. Для этого используют опилки и торф низкой кислотности.
• Полив проводят сразу после пересадки. Последующий режим полива зависит от климатических условий региона. Нельзя допускать пересыхания грунта, но и доводить до заболачивания тоже нельзя. В среднем периодичность полива составляет раз в 7-10 дней. До формирования завязей на одно растение необходимо 10 литров воды, после – 12 литров. Как только появятся плоды, количество жидкости понижают, но при этом увеличивают частоту полива.

• При пересадке рассады в теплицу парник обязательно ежедневно проветривают.
• После формирования следующей пары настоящих листочков делают окучивание.
• Землю в междурядье регулярно рыхлят, чтобы не образовывалась корка.

Когда и как высаживать рассаду кабачков?

В городах с умеренным климатом предпочтение отдается рассаде, чтобы урожай удалось собрать раньше. Однако выращивание может замедлиться после пересадки кабачков в новое место. Необходимо с должной серьёзностью отнестись к делу, чтобы не возникло трудностей и погрешностей.

Почву надо обязательно уплотнить, затем провести поливку и прикрыть грунт, чтобы жидкость испарялась медленнее.

В течение нескольких дней необходимо делать акцент на затененность, чтобы листья не сгорели. Жители южных регионов России не используют такой способ, но он актуален для тех, кто находится на Севере или в Средней полосе.

Рассаду желательно пересаживать в затененное место, использовав перед посадкой и после нее препараты для быстрого роста. Обильная поливка не менее важна для урожайности.

Возможные проблемы при выращивании рассады

Если чётко соблюдать правила выращивания рассады, весь процесс идёт гладко, проблем быть не должно. Тем не менее, неудача может произойти, и огородник иногда сталкивается со следующими моментами.

• Если и на десятый день после посева всходы не появились, ждать дальше не стоит: проклюнувшиеся семена в это время уже давно бы проросли, а если семена были высажены сухими, значит, они негодные. Нормальные семена во влажной почве прорастут при комнатной температуре обязательно. Надо срочно покупать новые и пересевать.

• Рассада может вытянуться, это самая частая беда, и причин может быть несколько, но главная из них — высокая температура в первую неделю после появления всходов. Кроме того, так бывает при низкой освещённости или тесноте расположения стаканчиков. Прежде всего, надо добавить света и попытаться подсыпать грунта в стаканчики. Возможно, аккуратно пересадить кабачки в более просторные горшочки, сильно заглубив стебли. Если дело не зашло слишком далеко, это может помочь.

• Рассада может медленно расти только из-за некачественного грунта: температуры в квартире достаточно для нормального роста, а в пересушенной земле растения бы завяли. Надо срочно подкормить кабачки полным минеральным удобрением.
• Увядание рассады возможно не только по причине сухой земли, но и, наоборот, от излишней влаги. Перелив, особенно холодной водой, может привести к появлению корневой гнили, вследствие чего отмирают кончики корней, затем буреет корневая шейка. Такие растения вянут и погибают, спасти их уже нельзя.
• При недостатке азота в почве листья могут пожелтеть. Начинается процесс с кромки листа, затем переходит на всю площадь. Если спохватились сразу и подкормили рассаду раствором мочевины или селитры, она может поправиться. Если же листья пожелтели целиком, рассада погибнет.

Подготовка семян

Если говорить конкретно о семенах кабачка, то в хорошо прогретой земле они отлично взойдут даже без какой-либо подготовки. Подготовку стоит провести, если вы хотите ускорить процесс проращивания. Существует несколько способов такой подготовки, а именно:

• Опустите семена в воду не холоднее 50 градусов и продержите их в жидкости около 5 часов. После этого сразу опустите их в холодную воду и оставьте семена на пару часов в ней. Так вы закалите свой посадочный материал;
• Опустите семена на сутки в жидкий стимулятор роста, после этого промойте чистой водой и можно сразу сажать их. Так вы ускорите процесс их прорастания;
• Опустите семена на 10 часов в раствор нитрофоски. Когда семена хорошо набухнут, это значит, что они получили дополнительные питательные вещества и готовы к посадке;
• Выложите семена в мокрую тряпку и подержите их в ней, пока они не набухнут. Так вы ускорите процесс проращивания семян.

Можно выбрать один из представленных способов, а можно и вовсе ничего не делать, семена и так прекрасно взойдут в отведенное для этого время.

Пересадка на постоянное место

Овощ требует особого качества почвы и определенного уровня температуры. Для начала, следует подготовить грядки

Важно учесть правила севооборота

Кабачки можно сажать после:

• капусты;
• помидор;
• картошки;
• лука;
• петрушки.

Перед посадкой следует правильно подобрать грядку. Ее выбирают в зависимости от свободного места на участке

Выбор места для посадки

Первым делом, выбирают подходящее место. В зависимости от выбранного места, будет зависеть скорость созревания и качество урожая.

Оно должно быть:

• хорошо освещено;
• иметь насыщенный состав почвы;
• пройти обработку от подземных вредителей.

Место должно находиться не под прямыми солнечными лучами, с достаточным количеством тени и влажности

Подготовка почвы

Грядку стоит подготовить в южной части огорода. Почвы лучше подбирать суглинистые, с нейтральной кислотностью. Перед посадкой, грядки необходимо подготовить.

Для подготовки необходимо:

1. Перекопать землю и внести подкормки.
2. При повышенной кислотности почвы, ее необходимо понизить, добавив известь. Если в составе много щелочи, то добавляют торф.
3. Если близко к поверхности проходят грунтовые воды, то почву необходимо продреннировать.
4. Почву необходимо обработать от вредных насекомых, так можно защитить урожай от нашествия кротов.

Грядку копают на ширину 0,7 м, Длину подбирают в зависимости от свободного места на участке и от желаемого числа кустов

Подготовив участок, проводят посадку саженцев.

На какую глубину и расстояние сажать кабачки

Посадка кабачков может проводиться по нескольким схемам. Как правило, используются стандартные интервалы подготовки лунок и углубления семян.

Нормы посадки такие:

• расстояние между плодами 60*60,70*70;
• углубление семян в песчаной почве 5-6 см;
• углубление для глинистой почвы 3-4 см.

Перед посадкой, важно полить почву достаточным объемом воды

Что положить в лунку при посадке кабачков

Получить хороший урожай можно не только благодаря правильному расположению кустов, но и за счет качественной почвы.

Перед посадкой в землю следует добавить:

• суперфосфат 1 ч. л.;
• мочевина 1 ч. л.;
• древесная зола 1 стакан.

Внесение удобрений в почву

После внесения добавок, землю поливают и кладут семена. Вода должна быть комнатной температуры.