Вкусная экзотика

Описание и характеристика томата Черный мавр

Растение данного сорта доступно для выращивания с 2000 года. Томат рекомендуется размещать в теплицах различного типа (пленочные, стеклянные, поликарбонатные). В регионах с мягким климатом Черный мавр выращивают в открытом грунте.

Внешний вид помидоров

Куст томата среднерослый. В теплице он может достигать высоты 150 см, на грядке в открытом грунте его рост ограничивают 100 см. Облиственность средняя, лист изумрудно-зеленый, со слабым опушением. Первая кисть с плодами образуется после 8 настоящего листа. Всего кистей на растении может быть 10–12, в каждой по 6–10 помидорок.

Урожайность и плодоношение сорта

Готовые к употреблению плоды снимают с растения через 120–130 суток после посева. Помидоры созревают постепенно, начиная с нижних кистей, что позволяет собирать урожай свежих плодов длительное время.

Урожайность Черного мавра зависит от агротехники и места выращивания:

• в тепличных условиях с растения снимают до 6 кг плодов;
• в открытом грунте, при высоте растения до 1 м, сбор составляет 2–3 кг.

Область применения плодов

Сорт ценен своей универсальностью. Сладкий вкус и нежная структура мякоти ставит Черного мавра в один ряд с лучшими столовыми томатами. Плоды употребляют в салатах, подают к мясу.

Небольшой размер помидоров и плотная кожица позволяет успешно их мариновать. Кроме того, урожай пускают на переработку, готовя лечо, соусы, пасты и сок. Сок из черноплодных томатов получается темного, почти шоколадного цвета и сладкий на вкус.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Черный мавр устойчив к растрескиванию, так как плоды покрыты плотной кожицей. Но, как урожайный и многоплодный сорт, может поражаться вершинной гнилью, фитофторозом и вертициллезом.

Сорт томата Черный мавр

Томат Черный мавр – это весьма интересный сорт. Плоды темные, красно-коричневые, очень сладкие. Его вывела селекционная группа Владимира Налижитого и зарегистрировала в 2000 году. Получился сорт с неплохими характеристиками устойчивости (к засухам и кратковременным заморозкам), что позволяет выращивать его в теплых и умеренных регионах.

Сорт томата Черный мавр

Характеристика

Описание плодов соответствует их названию – это темные помидорчики, будто загорелые до черноты. В недозрелом виде они имеют насыщенный зеленый цвет.

Форма плодов – овальная, вес — от 30 до 60 г. Плоды отличаются толстыми стенками и малым количеством семян. На вкус они – сладкие с небольшой кислинкой.

В теплице размер куста достигает 160-180 см, в открытом грунте – от 110 до 150 см. Он требует обязательной подвязки к опоре.

Черный мавр относится к кистевому типу томатов – многочисленные плоды расположены на стебле в виде кисти. На них может вырасти от 8 до 20 помидорок.

Применение плодов

Сладкие плоды хороши сами по себе – их можно потреблять во время перекусов. Они красивые и мясистые, поэтому удачно дополняют салаты.

Благодаря толстым стеночкам и небольшому размеру эти помидоры отлично подходят для консервации и засолки.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Плоды сортов томата, имеющих коричневый, фиолетовый или почти черный цвет отличаются повышенным содержанием антоциана. Это вещество обладает способностью подавлять рост злокачественных клеток. По биологическому действию антоциан также схож с витамином Р.

Вредители и болезни

Сорт томата Черный мавр обладает средней устойчивостью к заболеваниям. Он может поражаться грибковой инфекцией, чаще всего – фитофторой или вершинной гнилью. Также к потенциальным вредителям относят паутинных клещей и белокрылку.

Посев и пересадка

Посев семян производят за 1,5-2 месяца до высадки рассады в грунт. Перед посадкой их закаливают – двое суток выдерживают на холоде. Непосредственно перед посевом их обрабатывают марганцевым раствором.

Высевают семена обычно в лотки или горшочки на глубину 1,5-2 см. Емкость накрывают пленкой и помещают в теплое место (22-24°С) до появления первых росточков.

Земля должна быть увлажненной, а впервые поливают после появления всходов. В это время пленку снимают, а лоток выставляют на хорошо освещенное место.

Пикируют растения при появлении 2-х настоящих листьев. Пересаживать рассаду в теплицу можно в середине мая, когда почва достаточно прогреется, а в открытый грунт – в июне.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Высаживают рассаду в открытый грунт когда будет наблюдаться устойчивая дневная температура не ниже 16-18 градусов. Ночная температура при этом не должна опускаться ниже +10 градусов.

Пересадка

Рассаду можно высаживать в июне

Перед посадкой почву нужно тщательно прорыхлить и полить марганцовкой, чтобы снизить риск заражения.

Ямку поливают теплой водой или раствором с удобрениями, устанавливают опору для подвязки. Туда помещают рассаду и сразу подвязывают, чтобы в последствии не мешать росту корней.

Помидоры Черный мавр нуждаются в регулярном уходе. От этого зависит успешность выращивания и урожайность.

Кусту необходимо пасынкование – удаление боковых побегов для формировки в 2-3 стебля. Удаляя лишние побеги и завязи, мы помогаем растению сосредоточить все силы на выращивании плодов.

Помидоры нуждаются в регулярном поливе – в среднем его проводят 1 раз в неделю, ориентируясь на погоду. Используют только теплую отстоянную воду, желательно – капельным способом или тонкой струйкой под корень.

Обязательными мерами ухода являются регулярная прополка, рыхление и окучивание. Поддерживая рыхлость почвы, мы открываем свободный доступ кислорода к корневой системе. Прополка и окучивание защищает рассаду не только от сорняков, но и от грибковых заболеваний.

Подкормки

По описанию, томаты Черный мавр нуждаются в подкормке несколько раз за сезон.

• Через две-три недели после пересадки рассаду подкармливают азотом. В качестве первой подкормки можно использовать минеральный комплекс (мочевину, аммиачную селитру) или органику, например – настой коровяка.
• Второй раз почву удобряют еще через две недели, используя комплексный состав (Нитрофоска, Азофоска).
• Следующую подкормку осуществляют в фазу цветения или в начале формирования завязи. Применяют фосфорно-калийные удобрения, например — золу.
• Четвертый раз томаты подкармливают таким же образом в самый пик плодоношения.

Характеристики и описание

Помидоры Черный мавр – среднеспелый сорт, с плодами особенного цвета и вкуса.  Растет одинаково хорошо как в защищенном, так и открытом грунте. Первые плоды поспевают не ранее 120-125 дней после массовых всходов.

Описание куста

Томат Черный мавр – среднеспелый сорт индетерминантного типа. Растение вырастает до 1 метра, а в условиях теплиц – до 1,5 метра. Первая кисть закладывается после 8-9 листа, все остальные – через 3 листа. В кисти насчитывается от 7 до 18 плодов. Через малое количество кистей и мелкоплодность урожайность данного сорта не большая, не превышает 5-6 кг с квадратного метра. Куст формируют в 1-3 стебля. Растение нуждается в подвязке.

Описание плодов

Гордостью данного сорта являются плоды, имеющие насыщенно темно-красный окрас и сочную сладкую мякоть. Формой помидор похож на сливу, да и вес у него небольшой 40-50 грамм. Еще одной отличительной особенностью сорта является плотная кожица, которая не лопается, даже если окунуть плод в кипяток.

Назначение сорта

Помидоры Черный мавр превосходны в салатах и консервациях, соках. Из них получается очень вкусный, необычного цвета сок, который любят дети. Из-за плотности кожицы томат сохраняет целостность и прекрасно смотрится в заготовках и квашениях. Ничуть не хуже приготовленные из него кетчупы и пасты.

Устойчивость к болезням и вредителям

К сожалению, данный сорт не является обладателем крепкого иммунитета. Поэтому нуждается не только в хорошем уходе, а и обязательных профилактических методах:

Не высаживать томаты на место где росли пасленовые культуры. Убирать за пределы участка и уничтожать больные и поврежденные вредителями растения. Опрыскивать растения стимуляторами роста и раствором микроэлементов для усиления иммунитета. Во время вспышки заболевания или усиленной атаки вредителей томаты необходимо опрыскивать химическими препаратами или применять другие средства защиты

Чтобы не допустить вспышки фитофторы, нужно соблюдать плотность посадки и уделять внимание правильному поливу, во избежание излишне повышенной влажности воздуха

Выращивание помидоров

Для культивирования томатного сорта «Черный мавр» используют рассадный способ.

Как подготовить семена:

• Чтобы закалить семенной материал, его оставляют на несколько дней на холоде;
• После дезинфицируют в слабом марганцовом растворе, промывают под проточной водой и просушивают.

Посев семенного материала:

1. Высевают семена за 40-50 дней до пересадки на постоянное место;
2. Грунт используют воздухо- и водопроницаемый. Оптимальный вариант — дерновая либо садовая земля с добавлением в равных частях перегноя и торфа, а также древесной золы (из расчета горсть на ведро смеси);
3. Небольшие контейнеры наполняют почвосмесью. Высевают семена на глубину 2-2,5 см, после накрывают пленкой;
4. Пока не появятся первые ростки поддерживают температурный режим от +20 до +25 °C. С появлением всходов пленку убирают и выставляют ёмкости на подоконник с хорошим освещением. Также снижают температуру на 4-5 дня, затем повышают до комнатной;
5. Как только сформируются два настоящих листочка рассаду пересаживают по отдельным горшочкам;
6. На протяжении всего роста, рассаду обеспечивают достаточным освещением, умеренными поливами, 1-2 подкармливают полным минеральным удобрением;
7. В течение 7-10 дней до пересадки на постоянное место рассаду закаливают.

Правила высадки рассады:

• К высадке приступают как только минует угроза возвратных ночных заморозков, в полностью прогретый грунт;
• Лучше выбирать для томатов солнечные участки, защищенные от холодных ветров. Грядку удобряют фосфорными удобрениями;
• Каждую посадочную лунку поливают теплой водой и на дно добавляют чайную ложку древесной золы;
• При пересадке придерживаются рекомендуемой схеме, соблюдая интервал между саженцами в 50 см. Допускается высадка в шахматном порядке. В тепличных сооружениях стоит избегать загущенности посадок, чтобы снизить риск возникновения грибковых заболеваний. На 1 м2 располагают не более 2-3 томатных саженцев;
• Саженцы хорошо поливают. Непосредственно после пересадки возле кустиков устанавливают колья для подвязывания либо оборудуют шпалеру.

Особенности выращивания культуры

Томат Черный мавр не предъявляет специальных требований к способу выращивания. Как и другие томаты, он нуждается в плодородной рыхлой почве, тепле, регулярных поливах и подкормках.

Подготовка посадочного материала

Семена, купленные в магазине, уже прошли предпосевную обработку и никаких дополнительных действий с ними не проводят. При выращивании Черного мавра «своими» семенами, посадочный материал необходимо продезинфицировать. Перед посевом семечки погружают на 30 минут в розовый раствор марганцовки или в препарате «Фитоспорин».

Посев семян на рассаду

Для размещения растений в теплице семена Черного мавра высевают в феврале. Для открытого грунта посев проводят в начале или середине марта.

Грунт используют готовый или составляют смесь из перегноя, песка, торфа и дерновой почвы. Субстрат должен получиться рыхлым, влагоемким, с нейтральной или слабокислой реакцией. На каждые 10 л смеси вносят по 1 ст. ложке комплексного удобрения для томатов (ОМУ, «Радуга», «Агрикола»).

Емкости для выращивания могут быть общими (ящики, высотой 7–9 см) или индивидуальными (пластиковые или торфяные горшочки, емкостью 300–500 мл). Семена высевают на глубину 8–9 мм. Расстояние между семечками 3–5 см.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Прорастание семян длится 3–7 дней при температуре +25 градусов. Ящики с проростками держат на свету, при температуре +20 градусов.

Пикировка

Пикировку (пересадку) томатов проводят в возрасте 2–3 недель. Сеянцы пересаживают в более просторные (литровые) горшочки, заглубляя стебель до семядолей.

Высадка рассады на постоянное место

На грядку томат высаживают в возрасте 60–65 дней. У многих растений в этом возрасте закладывается первая цветочная кисть.

Важно! В открытый грунт помидоры высаживают, когда почва прогреется до +15 градусов. Ночью температура воздуха не должна опускаться ниже +12

Кусты размещают по схеме 40 на 50 см. Сразу устанавливают прочные колья для подвязки стебля. В каждую лунку при посадке вносят по 10 г комплексного минерального удобрения или 0,5 кг перепревшего навоза, 2 ст. ложки древесной золы.

Повышение урожайности

Для лучшей урожайности сорта рекомендуется поддерживать рыхлость почвы, не допуская образования земляных корок. Ещё один нехитрый способ – это регулярная прополка. Своевременное освобождение растения от сорняков не допускает истощения почвы и ускоряет созревание плодов. На следующих трёх методах стоит остановиться чуть подробнее.

Пасынкование

Процедуру пасынкования следует проводить регулярно во избежание чрезмерной густоты кустов. Суть мероприятия состоит в удалении лишних побегов в пазухах листа. Если стебель будет слишком ветвистый, то это уменьшит как размер плодов, так и их количество. Поэтому как только дополнительные отростки достигают длины в 5 см, их следует аккуратно обламывать. Так как сорт является полудетерминантным, то удалять побеги меньших размеров не рекомендуется, чтобы точно убедиться в том, что это пасынки, а не главные стебли.

Подкормка

Не стоит забывать и о таком методе повышения урожайности, как подкормка. Томаты этого сорта удобряют три раза с момента пересаживания рассады до появления первых плодов. Азотистые вещества дают хороший рост зелёной массы, но для формирования плодов это не лучший препарат, поэтому с его применением будьте осторожны. Оптимальные минеральные удобрения для подкормки томатов «Чёрный мавр» – это суперфосфаты, сернистый калий и зола.

Сразу после высадки рассады в открытый грунт уместно будет подпитать почву фосфатными препаратами, так как они благотворно влияют на развитие корневой системы. В последующем хорошо будет насытить землю калием и органикой. Из органических удобрений на пользу урожайности идут настои куриного помёта и коровяка

Обратите внимание, что любые удобрения стоит вносить только до завязывания плодов, потому что активный рост вегетативной части растений нужен только до этого периода

Подвязывание

Томаты сорта «Чёрный мавр» относятся к высокорослым культурам, поэтому на кустах образовываются плоды, они нуждаются в подвязывании. Эта процедура предотвратит поломку стебля, обеспечит лучшую освещённость созревающим томатам, защитит от повреждений при дожде и ветре. Таким образом, благодаря подвязке растение больше не тратит силы на выживание, и все свои соки направляет на созревание плодов.

Чтобы правильно подвязать куст, необходимо вбить рядом с ним деревянный колышек высотой примерно на 15-20 см больше, чем само растение. Потом привязать к нему стебель с помощью лент или хомутиков, приобретённых в специальных магазинах. Можно использовать и самодельные ленты из ненужной вам ткани, но в этом случае лучше брать за основу синтетический материал, так как он устойчив к гниению.

Саму подвязку рекомендуют делать на самом высоком из возможных мест стебля и по мере роста культуры перемещать её верх или добавлять новые. Также следует не прилагать больших усилий при затягивании ленты или хомутика, чтобы не повредить растение.

Итак, прочитав эту статью, вы узнали характеристику сорта томатов «Чёрный мавр» и особенности их выращивания. Подведём краткие итоги:

• Томаты «Чёрный мавр» обладают отличными вкусовыми качествами. Они хороши для консервирования, транспортировки и длительного хранения.
• Растения относительно неприхотливы, легко переносят колебания температур.
• Для выращивания рассады необходимо закалить и продезинфицировать семена, а также подготовить ёмкости и грунт.
• Рассаду перед высаживанием в грунт так же необходимо закалить на свежем воздухе.
• «Чёрный мавр» сильно подвержен грибковым заболеваниям, поэтому рекомендуется окучивать растения и пользоваться специальными препаратами.
• Сорт славится своей урожайностью до 7 кг с одного куста.
• Для получения максимального количества плодов нужно в процессе выращивания пропалывать растения, подкармливать их, регулярно проводить процедуру пасынкования.
• При появлении кистей с плодами не забудьте вовремя подвязать кусты, чтобы обезопасить стебель от поломки.

Выращивайте на своих участках этот замечательный сорт томатов и наслаждайтесь замечательным вкусом его плодов!

В следующем видео вас ждет обзор сорта томатов «Черный Мавр».

Правила посева

Очень важно перед высадкой закалить семена, что предотвратит их дальнейшее реагирование на перепады температур. Для закалки достаточно разместить семена в удобную ёмкость и вынести на холод на 48 часов

Непосредственно перед высадкой посадочного материала необходимо его проверить на всхожесть. Для этого увлажняем семена и выносим в помещение с температурой 20-25 градусов на 5-7 дней.

Соблюдая технологию посадки, ухода, с томатов сорта «Черный мавр» собирают хороший урожай, это подтверждают отзывы огородников. Первый секрет успеха – правильная, своевременная высадка рассады.

Посадка на рассаду

Для получения здоровой рассады действуют по такой схеме:

1. Подготавливают грунт. Землю прогревают в духовке, помещают в морозильную камеру, промывают раствором марганца. Можно использовать любой способ.
2. Семена «Черного мавра» заворачивают во влажную ткань на 24 часа. Температура воздуха должна быть 25 °С.
3. Почвой наполняют горшки. Вместо них, подойдут пластиковые стаканы.
4. Семена высаживают, заглубляя на 1 см.
5. До появления всходов горшки держат в темноте.
6. Рассаду освещают по 12 часов в сутки, опрыскивают.

Посадка рассады происходит в середине февраля. Через 2 месяца растения пересаживают в теплицу, грядку.

Важно! Посев семян слишком рано приводит к тому, что к моменту пересадки в грядку растения переросли, вытянулись, иногда начали цвести. Такая рассада слабая, плохо приживается

Посев слишком поздно приводит к поздней высадке в грунт, иначе рассада не успевает вырасти

Такая рассада слабая, плохо приживается. Посев слишком поздно приводит к поздней высадке в грунт, иначе рассада не успевает вырасти.

Пересадка томата

Рассаду пересаживают после того, как пройдет угроза заморозков, когда почва уже прогрелась. В теплице заранее готовят землю – снимают верхний слой, добавляют компост, золу, 1 ст. л. сульфата калия. Вносят суперфосфат – на 1 кв. м – 5 ст. л.

Пересадка происходит с комом земли из горшка, корни покрывают почвой, слегка утаптывают. Между кустами оставляют 40 см, между рядами – 70 см. При посадке растения тщательно поливают. Следующее орошение происходит через 10 суток.

В открытый грунт пересаживают и в открытый грунт. Везде, кроме южных широт, это риск. Но соблюдая правила, его сводят к минимуму.

1. Участок должен быть хорошо освещен.
2. Сажать томаты следует на земле после капусты, бобовых культур, чеснока.
3. Полезно сделать высокую, теплую грядку.

В северных широтах предпочтительнее сажать помидоры в теплицы. Неожиданные заморозки, низкая среднесуточная температура негативно отражается на росте и урожайности кустов.

Когда помидоры посажены в грядку, требуется постоянное пасынкование, подвязывание. Для лучшего опыления, обильного урожая, соцветия встряхивают. Томаты удобряют:

• фосфорными, калийными удобрениями, для улучшения роста кустов, чтобы плоды были вкуснее;
• когда помидоры зреют, поливают двойным суперфосфатом, гуматом натрия;
• вместо покупных удобрений, настаивают золу, настоем поливают томаты, это насыщает почву калием, магнием, кальцием.

Основные качества плодов

Хотя в названии и присутствует слово «чёрный», на деле его яйцевидные по конфигурации плоды имеют шоколадные оттенки. Цвет незрелых плодов зеленоватый, с тёмно зеленым пятнышком у плодоножек. У вызревших плодов преобладают коричневатые оттенки, с тёмными пятнышками в районе плодоножек. Средний вес плодов – около 45 г.

Количество кистей на основном стебле достигает 8-10. Плодовая консистенция уплотнённая, мясистая, сочная и нежная. Концентрация сухих веществ достигает 7,2%. Кожура помидоров ровная и уплотнённая.

Соцветия простые, первое закладывается над 8-9 листиком, другие – через 3 листочка. Плодоножки имеют сочленения.

Достоинства и недостатки

Достоинства

Основным достоинством помидоров является оригинальный, сладкий, изумительный вкус. Также к плюсам можно отнести:

• универсальность сорта;
• возможность его заготавливать в виде маринадов, солений;
• из этого сорта получаются восхитительные вяленые помидоры;
• Черный мавр имеет срок хранения до 5 месяцев;
• он хорошо переносит транспортировку;
• при термической обработке не теряет свой первоначальный вид.

Недостатки

У томата выявлены следующие минусы:

• у него низкий иммунитет к различным заболеваниям;
• если не соблюдать все агротехнические мероприятия, урожай может быть небольшим.

Высадка рассады на постоянное место

Для культивирования помидоров лучше выбирать южные, юго-западные либо юго-восточные участки. Хорошие урожаи дают томаты, высаженные возле южной стены построек либо забора. Томаты можно с успехом выращивать на одном и том же месте даже 2-3 года подряд, хотя тогда под посадки необходимо обязательно вносить удобрения. Лучшие предшественники для томатов — . Не рекомендуется выращивать помидоры после . На тех участках, где культивировались эти культуры, помидоры можно сажать не раньше, чем через три года. В противном случае вы подвергнете растения опасности заболеть.

Важно! При пересаживании во время первого полива обязательна подкормка, чтобы помидор смог быстрее и лучше прижиться на новом месте

Пересадка томатов в открытый грунт

Высаживать растения можно несколькими вариантами:

1. Рядками 60х30 или 50х30.
2. Двухстрочной лентой – между каждой парой рядков оставляются более широкие расстояния. В данном случае кусты могут быть высажены в шахматном порядке.
3. Гнездовым – в одной лунке размещаются 2 кустика.

На данном этапе мероприятия по уходу за растением схожи, но всё же имеют свои нюансы.

Полив

Поскольку «Чёрный мавр» боится сырости поливать его стоит не чаще 1 раза в 7 суток. Поливать требуется не листья, а стебель у основания, чтобы корни насытились водой.

Подкормки

Подкормка производится дважды. Первый раз приходится, как указано выше, на пересадку растений на постоянное место, а второй — при начале плодоношения.

Пасынкование

Пасынкование данному сорту требуется в силу достаточно буйного роста побегов. Единого мнения по поводу того, как производить пасынкование нет: некоторые садоводы предлагают оставлять один стебель, другие же отдают предпочтение двум стеблям. Тем не менее сходятся они в том, что боковые пасынки подрезаются очень коротко и по мере появления.

Уход за почвой

С этой целью землю регулярно взрыхляют, чтобы упростить корням доступ к воде от поливов и воздуху. Кроме того, регулярно пропалываются сорняки, поскольку они мешают томату нормально расти.

Знаете ли вы? Биологические «родственники» помидора — табак и картофель.

Подвязывание куста

В связи с большой высотой куста он нуждается в своевременной подвязке. Осуществляется она по мере роста томата. В случае с «Чёрным мавром» подвязыванию подлежат не только стебель, но и кисти, имеющие много плодов, иначе они сломают растение.

Главные угрозы для «Чёрного мавра» — грибок и сырость, поэтому крайне важно не допускать излишков при поливе. Кроме того, для профилактики подойдут:

• бордоская жидкость;
• «Конфидор» (борется с белокрылкой);
• «Карбофос» (борется с паутинным клещом);
• «Барьер» (повышает стойкость к различным негативным воздействиям).

«Чёрный мавр» не может похвастаться титаническими размерами или высокой стойкостью к болезням. Тем не менее, его удивительный вкус и оригинальный внешний вид едва ли оставят кого-либо равнодушным, а высокая стойкость к температурам значительно расширяет ореол, в котором он может культивироваться.

Описание томата сорта Чёрный Мавр

Сорт Чёрный Мавр включён в Госреестр РФ в 2000 году и предназначен для культивирования как в теплицах, так и в незащищённом грунте. Предполагается его использование мелкими фермерами, огородниками-любителями, дачниками всех климатических регионов. Конечно, сажать сорт в открытом грунте можно не везде, но в теплицах он прекрасно чувствует себя даже в условиях холодного климата. Судя по имеющимся отзывам, его выращивают не только в России, но и в соседних странах: Белоруссии, Украине, республиках Прибалтики, Казахстане и Грузии.

Направление использования плодов — универсальное: даже официальный документ предполагает как применение Чёрного Мавра в салатах, так и его цельноплодное консервирование. Это связано с прекрасным вкусом и геометрическими характеристиками помидоров: они весьма мелкие (массой не более 50 г) и прекрасно помещаются в любые стандартные стеклянные банки. Вкусен и томатный сок, хотя и имеет несколько необычную окраску.

Наверное, можно придраться и сказать, что не совсем уж эти помидорки и чёрные…Ну так и мавры не совсем угольного цвета!

Согласно Госреестру, сорт является индетерминантным, но в большинстве описаний полагают, что правильнее считать его полудетерминантным: хоть куст и вырастает довольно высоким (в теплицах — до полутора метров), его рост всё же ограничен и прекращается после образования определённого количества плодовых кистей (часто около 10). Листья Чёрного Мавра по размеру средние, тёмно-зелёной окраски. Первая цветочная кисть и, соответственно, первые плоды образуются над 8-м или 9-м листом, через каждые 2–3 листа — следующие. Число помидорок в кисти велико: от 7 до 10 штук, да и кистей на кустах обычно немало.

По срокам сбора урожая сорт относится к среднеспелым. Первые плоды готовы к употреблению через 115–125 суток после появления всходов, плодоношение растянуто. Помидорки ровные, сливо- или яйцевидные, гладкие, в созревшем состоянии имеют окраску от тёмно-красной до коричневой или почти чёрной. Содержат всего два семенных гнезда и очень плотную кожицу. Урожайность средняя: с 1 м 2 собирают 5–6 кг плодов прекрасного вкуса. Их отличает необыкновенно сладкий вкус, сочная и мясистая мякоть.

Куст требует обязательного формирования и подвязки. Сорт относится к довольно устойчивым в смысле погодных условий, но часто страдает от различных заболеваний, а при засухе сильно восприимчив к вершинной гнили плодов. Несмотря на необходимость проведения профилактических мероприятий по защите растения от болезней, в остальном агротехника этого сорта несложна, его может выращивать даже самый неопытный огородник.

«Черный мавр»: преимущества

Сорт обладает ценными преимуществами, которые и становятся главными причинами для его выращивания.

• Необычный цвет и вкус. Маленькие овальные помидоры с сочной мякотью и сладким привкусом станут украшением грядок и стола. Гости обязательно оценят их по достоинству.
• Польза для здоровья. В томатах содержатся в большом количестве антиоксиданты, витамины и минеральные вещества, улучшающие работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
• Длительный срок хранения. Плоды хорошо дозревают в домашних условиях и долго хранятся в прохладном помещении без потери первоначальных свойств.

К недостаткам стоит отнести слабый иммунитет и склонность к растрескиванию. При плохом уходе и отсутствии профилактических мероприятий плоды поражаются грибками и насекомыми.
Невзирая на толстую «броню», «Черный мавр» требует создания комфортных условий для перевозки. В противном случае появления трещин не избежать.

Агротехника выращивания и ухода

В России, из-за климатических условий, помидоры Черный мавр выращиваются только рассадным методом. Оптимальный период начала подготовки семян и высадки их в грунт – вторая половина марта. В этот период световой день значительно удлиняется, и необходимость в досвечивании саженцев отсутствует.

Семена Черного мавра обязательно проходят предварительную обработку – это позволит укрепить их иммунитет, улучшит сопротивляемость болезнями и вредителям. Первым делом посевной материал требуется в течение 15-20 минут подержать в слабо розовом растворе марганцовки, далее ополоснуть обычной водой.

После этого семена томатов перед высадкой можно замочить в питательном растворе, приготовленном из специальных средств – например, «Бутон» (2 г/л воды), «Агрикола 6» (1 ч. л./л), «Эффектон-О» (3 ч. л./л) и других. Температура раствора должна быть около 20 градусов, семена предварительно помещаются в полотняный мешочек. Выдерживать их в таком растворе нужно в течение суток.

В качестве грунта для этого сорта можно использовать смесь, приготовленную из торфа, дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1:1. Также в почву добавляется сульфат калия, мочевина и суперфосфат (по 1 ч. л. на ведро). Обработка грунта производится в духовом шкафу при температуре 110-115 градусов в течение 20 минут.

Семена высаживаются на глубину около 1-2 см в обработанный грунт, помещенный в небольшие емкости или ящики для рассады помидоров и предварительно политый небольшим количеством питательного раствора для замачивания посадочного материала. Тара ставится в теплое и освещенное помещение, где температура воздуха выдерживается в пределах около 22-25 градусов, и будущая рассада прикрывается на первые дни пленкой. Всходы появятся на 5-6 сутки, после чего укрывной материал удаляется. Часто поливать кустики Черного мавра нельзя – достаточно 1 раза в неделю.

После появления у ростков 2 полноценных листочков проводят пикировку в отдельные емкости, если рассада высаживалась в общие ящики. Перед проведением процедуры грунт проливается, но не позднее, чем за 3 часа до рассаживания.

Ростки Черного мавра развиваются в полноценные молодые кустики в течение 45 суток. За это время их нужно дважды подкормить комплексными удобрениями с промежутком в 14 дней. Первая подкормка делается в фазе 1 листочка, вторая – через 12 дней после пикировки.

Перед переселением кустов в открытый грунт их закаливают в течение недели. Требуется периодически выносить растения в прохладное помещение – на лоджию, террасу. Можно просто открывать форточку, но не допуская сквозняков.

Высадка Черного мавра на постоянное место жительства производится в конце мая, когда погода стабилизируется, и заморозки грозить не будут. Лучше всего сделать выбор в пользу рыхлого плодородного грунта. Схема высадки томатов – в шахматном порядке, каждый куст располагается на расстоянии около 50-60 см от соседнего. Первые 12-15 суток с момента высадки помидоры не поливают.

Черный мавр имеет высокие кусты и нуждается в подвязывании к высоким шпалерам. При формировании куст ведут в один или два стебля, оставляя 7-8 цветоносных кистей. Не стоит забывать о регулярном проветривании теплицы, поливе (каждые 5-6 дней по 4-5 л/м2) и рыхлении грунта вокруг стеблей.

Подкормка Черного мавра производится 4-5 раз за сезон:

1. спустя 20 суток с момента высадки рассады («Эффектон-О» и «Агрикола-Вегета» достаточно взять по 1 ст. л./10 л. На один куст уходит около 1 л);
2. через 10 дней с момента первой («Агрикола-Вегета» 1 ст. л. и «Агрикола 3» 20 г размешивают в 10 л. Достаточно 5 л/м2);
3. спустя 10 дней с момента второй (Нитрофоска 2 ст. л. и «Эффектон-О» из расчета 1 ст. л. в 10 л воды);
4. выждав 12 дней с момента третьей (сульфат калия и суперфосфат берутся по 1 ст. л./10 л. Расход – 5-6 л/м2):
5. выждав около 12 суток с момента четвертой («Эффектон-О» 2 ст. л./10 л, тратится примерно 5-6 л/м2).