Куры венгерский великан: уникальная порода с мировой известностью

Кохинхин

Еще один представитель крупных пород кур. Стал результатом вьетнамской селекции. Зарегистрирован в начале ХІХ века. В Россию завезен в 1893 году. Сейчас находится на грани исчезновения.

Экстерьер

Телосложение кур массивное. Внешне особи похожи на представителей породы Брама. Распознают птиц Кохинхин по такому описанию:

маленькая голова со стоячим листоподобным гребнем;

желтый клюв, глаза оранжевые;

ноги мощные, короткие, оперенные;
шейный изгиб выразительный;
грудь и спина широкие;
оперение густое, рыхлое;
хорошо развитый инстинкт насиживания;
окрас белый, черный, голубой, палевый или куропатчатый.

Куры отличаются низким ростом и коренастой шеей.

Продуктивность

Половое созревание происходит поздно. За год от особи получают 100-120 яиц. Яйцо достигает 50-60 г. Скорлупа темно-коричневая. Масса петухов достигает 4,3 кг, кур – 4 кг. Мясо вкусное и качественное. При откорме появляются жировые отложения.

Достоинства и недостатки

Преимущества вида:

• простота в уходе;
• декоративность вида;
• выносливость;
• яйценоскость не прекращается зимой;
• высокая продуктивность мяса.

К минусам относят подверженность ожирению. Созревание у цыплят происходит поздно. Сохранить вид в домашних хозяйствах сложно, а покупать цыплят дорого.

Масса петухов Кохинхин достигает – 4,3 кг, кур – 4 кг

Внешние характеристики

Отличительной чертой представителей этой породы является неброский рыжий цвет оперения, оттенки которого могут варьироваться от желто-оранжевого до насыщенно-коричневого. Кончик хвоста окрашен в темно-коричневый тон.

Согласно стандарту породы, туловище птицы массивное, бочкообразное. Грудка и нижняя часть живота мускулистые, слегка поддатые вперед. За счет небольшого роста пернатые выглядят компактно. Голова небольшого размера, а вот шея крепкая и удлиненная. Лапы и клюв желтого цвета, гребешок и сережки – ярко-красного. Небольшого размера крылья расположены вплотную к туловищу.

Характеристика породы

При выборе породы любых видов животных необходимо тщательно ознакомиться с характеристиками и точным описанием. Во-первых, такой детальный подход поможет не прогадать и получить продуктивную птицефермы выбранного вами направления (венгерец подходит для мясного и мясо-яичного). Во-вторых, зная стандарты внешнего вида венгерских великанов, вы сможете точно быть уверены в чистокровности и здоровье новообретённых пташек.

При осмотре будьте внимательны, эту породу легко спутать с мадьярами или «мастером греем».

Внешний вид и стандарты

Венгерский великан на первый взгляд ничем не отличается от простой беспородной несушки, конечно, если не брать в расчёт размеры и массу тела. Взрослые петухи достигают веса в 5 кг, а курочки — 4-4,5 кг! Отличительными признаками породы являются:

• крупное мощное туловище округлой формы, напоминающей бочку, чётко вычерченными грудкой и животиком. При этом рост у птиц небольшой, что делает их приземистыми;
• скелет и мускулатура хорошо развитые, ноги и крылья мощные;
• густое оперение красно-рыжего окраса, особенно пышное на бедрышках и киле. Пёрышки при этом жёсткие с ярко вычерченными косицами и тёплым слоем пуха;
• хвост у самок редуцирован, а у петухов хорошо выделен и имеет чёрную окраску;
• маленькая поворотливая голова с аккуратным округляющимся к кончику клювом;
• гребешок, сережки слабо выраженные и вялые, ярко-красного цвета.

Характер

Венгерские великаны — настоящие непоседы. Отличительная черта характера этих птиц — жизнерадостность, неугомонное любопытство и неспособность усидеть на месте. Это приносит небольшие затруднения в организации курятника, все должно быть максимально безопасно. Придётся установить высокие перегородки, широкие гнезда, насесты на уровне не выше 0,5 метра и быть внимательным с входной дверью, эти курочки не упустят случая выбежать во двор. Летом венгерцам необходим выгул, чтобы поддерживать их физическую форму и здоровье. Ещё один недостаток такого характера заключается в агрессивности самцов в брачный период, но эта проблема решается раздельным размещением самцов (не больше 1 петуха на загон и 6 куриц). Про описание породы кур Минорка узнайте тут.

Происхождение

Родину породы можно угадать по названию — это Венгрия. Местные селекционеры поставили задачу повысить продуктивность и сократить сроки созревания обычных деревенских несушек. Основой для скрещивания стала популярная в Европе порода Орпингтон. Процесс занял довольно длительное время и свет гибрид увидел меньше полувека назад. Труды ученых были вознаграждены бешеным успехом венгерских великанов среди птицеводов всего мира. На выставках вид был представлен как «Красный бройлер». Про содержание и уход за породой кур Амрокс читайте по этой ссылке.

Преимущества и недостатки

Преимуществ у породы венгерский великан множество:

• огромная для птиц масса тела;
• выход чистого нежирного мяса около 60%;
• высокая яйценоскость и большие размеры яиц;
• развитый материнский инстинкт;
• крепкий иммунитет, способность противостоять вирусам;
• устойчивость к перепадам температур;
• скороспелость.

Серьезное преимущество кросса фокси чик – 100-процентная выживаемость вылупившихся цыплят.

Этого списка достаточно, чтобы сделать выбор в пользу красного бройлера. Недостатки же могут показаться незначительными. К их числу относится непродолжительный срок яйценоскости — всего год. Однако этот факт сглаживается ранним началом кладок. А по истечении года вы получите большую тяжёлую тушку, что так же положительно отразится на прибыльности хозяйства.

Обзор породы

Венгерский Великан — порода мясо-яичного направления, которая отлично подойдет для разведения и содержания на дачной территории. Данная порода хорошо переносит холода и высокую влажность. Молодые цыплята быстро приспосабливаются к разнообразным погодным условиям и отличаются высокой стойкостью. Таким образом, заводить эту разновидность кур можно даже тем, кто никогда не выращивал домашнюю птицу.

Несушки породы Великан имеют прекрасно развитый материнский инстинкт. Как говорят отзывы, они готовы сами формировать яичную кладку, ответственно насиживать и постоянно заботиться о выводке. Венгерки достаточно быстро подрастают, конечно, не настолько быстро, как порода бройлеров, но и такую скорость можно назвать действительно достойной.

Происхождение

Порода Венгерский Великан была выведена в течение многолетних трудов скрещивания представителей рода Орпингтон и аборигенных видов. Итогом этих стараний стали куры Венгерской породы. Кстати, часто их еще называют Фокси Чик. И сегодня селекционеры постоянно предпринимают попытки, чтобы улучшить породу и добиться еще большей неприхотливости в еде.

Внешний вид

Внешний вид кур Великанов довольно внушителен: туловище крупное, широкое, объемное оперение визуально добавляет массивности. Спина не слишком крупная, но больше средних размеров. Грудь полная и объемная, брюшко широкое и крупное. Крылья небольшие, плотно прилегающие к туловищу. Хвост средней величины, закругленный.

Бедра с хорошим пышным оперением также дополняют общий вид массивности птицы. Ноги мощные, но с тонкой костью, на которых перьев нет совсем. Голова средних размеров, хорошо очерчена. Глазки красно-оранжевого цвета маленькие. Гребешками такая порода кур похвастаться не может, они незначительных размеров даже у петухов.

Несушки Венгерские отличаются от петухов немного углубленной грудью и объемным животом, а также небольшим вертикальным хвостом. По цвету Венгерские куры окрашены в красно-коричневый цвет. Петушки всегда имеют на хвосте черные перья, а на спине и крыльях оперение всегда темнее, чем основной окрас. На фото в галерее ниже представлены прекрасные экземпляры представителей породы кур Венгерский Великан.

Продуктивность

Отличаясь превосходной способностью нестись, Венгерские несушки могут давать до 250-300 крупных по размеру яиц. При этом продуктивная яйценоскость отдельных птиц может быть на несколько десятков больше или меньше. Скорлупа яйца у кур Великанов обычно имеет коричневатый окрас. Чтобы вывести молодняк в инкубаторе, стоит отбирать яйца весом не менее 55 грамм.

За небольшой срок фермеру удастся получить почти 3 кг отличного мяса. Однако чтобы качество мяса было отменным, и птица Великан не только быстро набирала массу, но и равномерно, необходимо применение специальных видов комбикорма. Также стоит отметить, что кормление должно осуществляться в определенное время. Можно допустить и обычное 2-3 разовое питание без особого поддержания временного режима. Но тогда это чревато медленным ростом кур породы Венгерки.

Уход за птенцами

В молодняке венгерского великана трудно угадать представителей крупной породы кур – птенцы появляются на свет маленькими (весом не более 45 граммов), но очень быстро растут, и уже к двухмесячному возрасту приобретают характерные черты и массу около 2 кг.

Птенцы Венгерского великана рождаются маленькими, но быстро набирают вес

1. В качестве подстилки для малышей следует выбирать мягкую ткань, которую регулярно дезинфицируют – стирают и проглаживают утюгом. Когда цыплята немного подрастут, ткань можно заменить другими материалами – опилками, соломой и т. п.
2. В первые трое суток после появления на свет в птичнике должно быть светло, а далее можно чередовать темные временные интервалы со светлыми. Это стимулирует развитие цыплят, способствует хорошему аппетиту и приросту веса.
3. Цыплята в возрасте до 3-4 недель чувствительны к снижению температуры и влажности, поэтому в помещении нужно поддерживать температуру выше 20°C и влажность на уровне 55-60%.
4. В свободном выгуле молодняк не нуждается, а приучать цыплят к свежему воздуху нужно постепенно, увеличивая время их пребывания на улице.
5. Новорожденным цыплятам следует давать измельченные отварные яйца, а через 4 дня можно переводить их на хорошо проваренное пшено, далее включить в рацион кукурузу и пшеницу, а после достижения тридцатидневного возраста – ячмень и овес. В поилки рекомендуется добавлять глюконат кальция в жидком виде.
6. Подросшим цыплятам Венгерского великана требуется качественное и разнообразное питание. Из-за быстрого роста они нуждаются в повышенном количестве питательных веществ, поэтому рекомендуется использовать комбикорма, предназначенные для бройлеров. В дополнении к рациону можно давать цыплятам кисломолочные продукты, животный белок, зелень и овощи.
7. После достижения месячного возраста молодняк можно переводить к взрослому поголовью и содержать, придерживаясь общих правил.

Подводные камни при покупке породы

В российских условиях речь идет о красном великане (фокси чик). Мадьяров привозили себе единицы куроводов. Те, кто озаботился самостоятельной доставкой продуктивного стада фокси чиков из Венгрии, или воспользовался услугами проверенных и надежных посредников, птицей остались довольны.

Но сейчас многие объявления предлагают на продажу кур этой породы.

Важно! Самостоятельно развести этих кур невозможно, так как это гибрид первого поколения. При самостоятельном разведении у потомства идет произвольное расщепление по родительским признакам и получается птица, не сохранившая ни свойств самого Венгерского великана, ни свойств родительских пород этого кросса

При самостоятельном разведении у потомства идет произвольное расщепление по родительским признакам и получается птица, не сохранившая ни свойств самого Венгерского великана, ни свойств родительских пород этого кросса.

Проблемы, с которыми столкнулись покупатели великанов с рук по объявлению:

• большое количество кур с недоразвитыми половыми органами. Особенно много кураков;
• сильный недовес. Куры в два раза меньше ожидаемого;
• прекращение развития после перехода со стартового промышленного комбикорма для цыплят на рацион обычных деревенских кур.

На заметку! Курак – курица, с недоразвитыми репродуктивными органами. Чаще всего это петух, неспособный к размножению.

Красный великан позиционируется как порода, хорошо подходящая для содержания частными лицами в деревне. Так как в данном случае цыплят продавали под маркой Венгерского великана, но что продали на самом деле неизвестно, то нельзя сказать, чья вина в данном случае. Возможно, нарушение развития репродуктивных органов – генетическая проблема Венгерок, а может это последствия расщепления по генотипу.

Остановка развития при переходе на другой корм может быть из-за потребности промышленного кросса в промышленном же комбикорме. Но также может быть все из-за того же расщепления.

Плохо расти цыпленок может из-за каких-то заболеваний, а, может, из-за того, что это неудачный гибрид второго поколения.

Положительный отзыв о Венгерском великане на видео:

Плюсы и минусы

«Венгерский великан» имеет множество преимуществ, связанных с тем, что кросс взял все лучшее от своих родителей – представителей мясной и яичной пород. Среди очевидных достоинств можно отметить следующие:

• превосходные показатели рентабельности – разводить «венгерских великанов» действительно выгодно;
• яркая расцветка – птица хорошо заметна, выглядит привлекательно;
• низкая смертность среди потомства, связанная с крепким иммунитетом;
• ускоренное созревание самок, позволяющее быстро начать получение яиц;
• интенсивный набор массы тела в течение первого года жизни;
• способность адаптироваться к самым суровым климатическим условиям, клеточному или свободному содержанию;
• прекрасные материнские качества – курица готова высиживать не только свои, но и чужие яйца, заботлива в отношении птенцов; в период кладки и выведения потомства птица ставит в приоритет именно эти задачи, может пренебрегать питьем и едой;
• крепкое здоровье, способность хорошо переносить изменение атмосферных температур.

Среди недостатков кур фокси чик отмечается существенное снижение яйценоскости в зимний период. Драчливый характер затрудняет совместное содержание птицы с другими обитателями курятника. Кроме того, пик производительности «венгерского великана» относительно недолог.

Половое созревание и яйценоскость

Одним из наиболее привлекательных качеств куриц является их скороспелость. Это выгодно, ведь затраты корма будут окупаться в виде яичек, причем начиная с раннего возраста. Великанши-несушки произвели фурор своим появлением – фермеры были удивлены их скоростью созревания. Такая клуша начинает кладку уже в четырехмесячном возрасте, и не испытывает проблем в этом деле даже с первых дней!

Яйценоскость и ее показатели тоже впечатляют. Годовые показатели яйценоскости могут превышать 280 штук в год. Но, не все несушки дают такие показатели. В основном, годовая яйценоскость колеблется между 200 и 300 штук. Вес яичек – самые крупные около 70 грамм. Цвет скорлупы розоватый или кремовый.

Особенности содержания

Венгерский великан способен размножаться практически в любых климатических условиях, но только в том случае, если птице обеспечен должный уход. Курам не страшны морозы, если хорошо утеплить курятник. Кроме этого стоит учитывать некоторые рекомендации специалистов по строительству курятника и выгулу птицы.

Исходя из того, что куры имеют крупные габариты, им требуется просторное помещение, лучше всего без насестов. Более того, им даже рекомендовано напольное содержание. Клуши не могут забираться на насесты по причине своего крупного веса

Немаловажно, чтобы помещение хорошо вентилировалось и было сухим. Это позволит избежать проблем со здоровьем кур. Важно, хорошо обустроить гнезда несушек, а в зимний период предусмотреть специальное прерывистое освещение

Важно, хорошо обустроить гнезда несушек, а в зимний период предусмотреть специальное прерывистое освещение. Чтобы куры могли вести привычный им, активный образ жизни, стоит обустроить просторный дворик, где они будут прогуливаться

Можно высадить на данной территории различные злаковые культуры, чтобы куры имели возможность клевать зеленые всходы. Высокое ограждение устраивать не стоит, потому что птица высоко взлетать не может

Чтобы куры могли вести привычный им, активный образ жизни, стоит обустроить просторный дворик, где они будут прогуливаться. Можно высадить на данной территории различные злаковые культуры, чтобы куры имели возможность клевать зеленые всходы. Высокое ограждение устраивать не стоит, потому что птица высоко взлетать не может.

Венгерским великанам необходимо обустроить просторный двор, где бы они прогуливались.

Требования к уходу

Куры данной породы нуждаются в тщательном уходе. Только это позволит получить большое количество продукции в виде яиц и мяса.

Уход за будущими курами и петухами заключается в следующем:

• ежедневная замена подстилки на сухую, а в первые дни жизни, лучше использовать тканевую подстилку;
• в течение трех суток после рождения следует держать цыплят под включенной лампой;
• первые выгулы разрешаются после десятого дня жизни.

Особенно важен правильный рацион питания птицы. Примечательно, что для взрослых особей и цыплят состав питания будет отличаться.

Чем кормить цыплят и взрослых кур

Характеристика кур указывает на то, что венгерские великаны – это мощные, крупные птицы, однако, птенцы разительно отличаются от своих взрослых сородичей. Цыплята появляются на свет весом в 45 граммов и покрытые рыжеватым пушком. Очень быстро они начинают набирать вес и за короткий промежуток времени становятся крупными и внушительными. В возрасте трех недель вес птицы уже составляет 500 грамм, а к двум месяцам цыплята в весе достигают отметки в 2 – 2,1 кг.

Хоть птенцов и кормят традиционными кормами, но стоит учитывать, что у них наблюдается повышенная потребность в белке.

Птенцов следует кормить по традиционной схеме, однако стоит учитывать, что у цыплят наблюдается повышенная потребность в белке. Это связано с разрастанием мышцы и укреплением скелета. Лучше всего использовать специальные смеси для бройлеров с высоким содержанием протеина. Дополнять рацион кур можно кисломолочной продукцией или обрезками мяса. Обязательным является содержание овощей и зелени в рационе.

Взрослые птицы отличаются умеренным аппетитом, однако, в их рационе должны присутствовать все необходимые компоненты: белки, жиры, минералы, витамины, аминокислоты. Можно использовать сбалансированный кормовой концентрат «Фелуцен». Хорошо идут каши-мешанки на основе бульонов или обратов.

Инстинкт насиживания

И в вопросах материнства пернатая великанша хороша, как никто другой! Венгерские куры великаны любят свое потомство, с радостью насиживают яички и со всей ответственностью подходят к вопросам «воспитания» молодого поколения.

Это такое преимущество, которое особенно ценится у фермеров-новичков, или владельцев небольших птичьих хозяйства, в которых еще нет инкубатора.

Венгерские куры великаны выглядят мощными и величественными. Но, их детеныши даже приблизительно не напоминают своих родителей. Крошки появляются на свет совсем малюсенькими – около 45 грамм весом. Мелкие, с коротким пушком рыжеватого цвета – в таком внешнем виде сложно угадать будущих богатырей.

Но, такими птенцы будут совсем недолго. Темпы роста детенышей поистине впечатляют. У них за быстрый промежуток времени формируется мышечная масса, скелет и уже ближе к двухмесячному возрасту угадывается великанская внешность.

В возрасте 3 недель вес детенышей превышает 500 грамм. К 2-м месяцам они могут весить уже около 2-2,1 кг.

Ухаживать за птенцами следует очень тщательно. Основные ухаживающие процедуры рассмотрим ниже.

1. Ежедневная замена подстилки на сухую и чистую. Как правило, первые дни птенцов содержат на тканевой подстилке, которую нужно дезинфицировать – можно проутюжить горячим утюгом. Когда птенчики немного окрепнут, можно перестать так тщательно следить за стерильностью.
2. В течение 3-х суток от рождения пускай цыплята поживут с включенным светом. В дальнейшем необходимо чередовать темные и светлые промежутки времени. Это способствует нормальному развитию, полноценному отдыху и хорошему аппетиту.
3. Пока крохи не окрепли, они могут быть чувствительны к перепадам температуры. Поэтому, должно быть стабильно тепло. Влажность воздуха тоже имеет значение. Необходимо поддерживать влажность на уровне 55-60%. Ближе к 3-4 неделям жизни, птенцы могут проживать уже вместе со взрослым семейством, и не боятся холодов.
4. Что касается выгулов – до десятидневного возраста они не к чему. Потом можно постепенно приучать молодое поколение к свежему воздуху.

Кормление птенцов осуществляется по традиционной схеме. Но, особенность вскармливания состоит в том, что у птенцов повышена потребность в белках для роста мышц, и в минералах, для развития скелета и внутренних органов.

Рекомендуется использование комбинированных зерновых смесей для бройлеров, или же обычных, но с высоким содержанием протеинов. Дополнить рацион белками также можно с помощью кисломолочной продукции, «живого» корма и мясных обрезков.

Помимо этого, в меню цыплят должны быть зелень и овощи, чтобы восполнять потребность в витаминах.

Происхождение

Кросс был выведен венгерскими специалистами известной компании Hubbard, имеющей свои представительства и исследовательские центры во многих странах мира. За почти вековую деятельность по разработке новых пород и гибридов домашней птицы генетики в Hubbard добились больших успехов. Подтверждением тому служат более 20 линий и кроссов их кур, включенных в Государственный реестр России.

Названием «Мастер грей» кросс обязан серо-белой окраске пернатых, а за внушительные размеры их еще именуют «Венгерскими великанами»

При селекции кроссов «Хаббард Мастер грис» (двухлинейный) и «Мастер грис М» (четырехлинейный) специалистам удалось получить высокопродуктивную, жизнестойкую, неприхотливую в уходе и нетребовательную в питании птицу, предназначенную для выращивания в небольших хозяйствах.

Инкубация

Выведение птенцов возможно с помощью инкубатора. Какие-либо особенности отсутствуют.

Таблица режимов температуры и влажности

Развитие птенца по дням. Признаки правильного и неправильного развития зародыша

Читать

Как правильно выбрать яйца для закладывания в инкубатор?

Ответ

Брудеры для цыплят в разном ценовом сегменте. Для любителей, фермеров и промышленности

Топ – 9

Обзор промышленных и любительских инкубаторов для выведения кур

Топ – 15

Это интересно: Вес бройлеров по дням (таблица) (видео)

Выводы

Вы сразу можете отличить этих пернатых по яркому окрасу, широкой спине, массивному туловищу, хвосту среднего размера. Даже у петухов можно заметить совсем маленького размера гребень с минимальным количеством зубцов. Отличительная черта этих птиц – оперение темного оттенка на спине.

Соблюдая некоторые несложные правила, новичок, как и опытный фермер, вполне может вырастить большой выводок

Не забывайте особое внимание уделить питанию птиц. Получена порода путем многолетнего скрещивания с аборигенными курами

Получились птицы, которые ценны тем, что достаточно быстро набирают мышечную массу. Прежде всего они – мясная порода, но и несутся неплохо. Зиму и лето, жару, холод, повышенную влажность курочки переносят неплохо, могут прекрасно адаптироваться к любым условиям. Только обращайте внимание на питание цыплят – оно обязательно должно быть разнообразным, с большим количеством протеинов и белка. Также стоит уделить внимание санитарным условиям, в которых содержатся птицы, избегать того, чтобы они болели, контактировали с насекомыми и грызунами. В остальном содержать «венгров» не особо сложно, под силу тем, кто раньше разведением курочек не занимался.

Неважно, небольшой у вас участок или своя ферма, эта живность будет себя чувствовать просто отлично при любых климатических условиях и на любом пространстве

Когда селекционеры выводили этих несушек, они уделили особое внимание такой характеристике породы, как быстрая акклиматизация. Так что их можно беспрепятственно содержать в северных регионах

Крайне редко эти пернатые чем-то болеют и смогут обеспечивать вас вкусными домашними яйцами с ярким крупным желтком каждый день. Органические продукты – это ваш путь к здоровью. Вы можете как кормить отличным мясом и яйцами свою семью, так и выставлять их на продажу. Массивное туловище и красивое оперение делает эту птицу еще и очень красивой. Петух этой разновидности весит 5 кг, курочки обычно достигают веса 3-4 кг, не больше. Они отличаются тем, что у них больше живот, а также нет черных отметин на крыльях. Вы будете получать от своих наседок 200 яиц и больше в год со светло-коричневой скорлупой. Весьма стойки к неблагоприятным условиям как взрослые особи, так и цыплята-«венгры».