Рубрика: капустные

Содержание:

Как вырастить рассаду капусты: пошаговая инструкция

Существует множество способов посева капустных семян. Можно высевать овощ в теплицах, парниках, держать на домашнем подоконнике, выбирать для выращивания большие ящики или отдельные горшочки

У всех вариантов есть плюсы и минусы, но правильно выбранный грунт имеет важное значение

Выбор грунта и посадочных емкостей

Для растений семейства крестоцветные необходима рыхлая, богатая гумусом почва. Рассадный грунт можно приобрести в магазине, купив смесь «Универсальная» или специальную «Для капусты».

Можно приготовить рассадный субстрат самостоятельно. Для этого берут:

  • 1 часть не кислого торфа;
  • 1 часть крупного речного песка;
  • 1 часть жирного перегноя;
  • 1 часть дерновой лесной земли (обычно набирают землю осенью из-под дуба).

Компоненты тщательно смешивают. Рекомендуется перед внесением дополнительных добавок грунт простерилизовать, чтобы уничтожить возможных перезимовавших вредителей. Для этого почву:

  • прокаливают в духовке, при температуре 170 градусов, около 15 минут;
  • пропаривают на водяной бане около часа;
  • проливают землю горячим малиновым раствором марганцовки или препаратом Максим.

Огородник выбирает тот способ дезинфекции почвы, который ему удобен. Магазинный грунт, как правило, уже обработан и не нуждается в протравливании.

На каждое ведро почвенной смеси вносят по 2 стакана древесной золы (используют золу только от сжигания деревьев и травы!), 40 г суперфосфата.

Белокочанную капусту можно сеять в общие рассадные ящички, в дальнейшем рассаживая растения по отдельной посуде. Можно обойтись без пикировки, просто сея семена пореже. Но, в этом случае, рассада может получиться вытянувшаяся из-за нехватки света.

Практикуют посадку капусты в торфяные таблетки, отдельные 100-150 граммовые стаканчики. Пикировки такие растения не требуют, но на начальном этапе выращивания, такое количество стаканчиков «съедает» на подоконнике много места.

Опытные огородники практикуют интересный метод получения крепкой рассады белокочанной капусты, посевом семян в «улитки». Об этом методе посева овоща подробнее будет рассказано ниже.

Подготовка семян к посеву

Необходимость обработки семян капусты зависит от их состояния. Сейчас в продаже имеются семечки белокочанной капусты, которые уже заключены в оболочку из питательных веществ и обработаны от болезней.

Они заметно крупнее обычных семечек и имеют яркую окраску (зелёную, синюю, красную). Такие семена называются «дражжированные», они не нуждаются в дополнительной обработке.

Семечки капусты, собранные самостоятельно с растений, или купленные необработанными, нуждаются в предпосевной подготовке. Крестоцветные растения нередко страдают от фузариоза и других грибковых заболеваний. Возбудитель недуга может находиться на семечке.

Посадочный материал обрабатывают одним из таких средств:

  • Фитоспорин (половину чайной ложечки порошка на полстакана воды);
  • насыщенный розовый раствор марганцовки.

В перманганате калия семена выдерживают около 15 минут, в растворе специализированных препаратов – следуя инструкции. После протравливания, семечки подсушивают, рассыпав на чистой ткани, до сыпучего состояния и приступают к посеву.

Практикуется:

  • выдерживание семян капусты в растворе алоэ (пара капель на стакан воды);
  • прогревание семечек в горячей воде (температура +50 градусов) в течение 15 минут;
  • замачивание в растворе перекиси водорода (1 ст. ложка перекиси 3% на 2 стакана воды) на 12 ч.

Все эти обработки направлены на обеззараживание, ускорение прорастания и укрепление иммунитета растений.

Интересно. Некоторые огородники применяют прием, направленный на стимуляцию прорастания и закалку семени. Суть метода заключается в том, что после замачивания в теплом растворе фунгицида, капусту помещают в тряпочку и убирают на сутки в холодильник. Хранят семена в овощном отсеке, при температуре +4 +6 градусов. Считается, что такая закалка положительно воздействует на силу прорастания семечка и укрепляет иммунитет будущего растения.

Как правильно посадить капусту на рассаду

Семечки капусты мелкие, их не следует погружать в почву на большую глубину – они могут не взойти. Рекомендуемая глубина заделки – 7-9 мм, расстояние между семенами 2,5-3 см (при условии последующей пикировки) и до 6 см (без пикировки).

Сеять капусту необходимо в увлажненный грунт

Особенно это важно для дражжированных семечек. При недостатке влаги в почве оболочка семени может не раствориться и не дать возможности ростку прорасти

Посуду с капустой накрывают полиэтиленовой или пищевой пленкой, куском стекла и убирают для проращивания. Комфортная температура для прорастания +20 градусов. Всходы могут появиться уже на 3 день или прорастать в течение недели.

Ошибки при выращивании капусты


Иногда даже при соблюдении сроков, правил посадки и ухода за растением добиться хорошего урожая не удастся. Связано это с тем, что садовод в процессе выращивания растения допустил одну из следующих ошибок:

  1. Посадил саженцы слишком часто. Растение начало затенять друг друга, что привело к их вытягиванию и гибели.
  2. Чрезмерный полив. Обильная влага приводит к образованию самого распространенного заболевания для капусты – черной ножки. К этому же приводит и полив холодной водой, лучше, чтобы предварительно она отстояла в помещении или на открытой местности.
  3. Нарушение температурного режима при выращивании. Приводит к замедлению роста саженца.
  4. Сухой воздух в помещении. Это недопустимо для выращивания любого вида растения, рекомендуется установить увлажнитель.

Капуста – полезный диетический овощ, используемый для приготовления первых, вторых блюд и салатов. Она прихотлива в уходе. Если желаете ближе к осени получить достойный урожай, соблюдайте сроки и правила посадки семян на рассаду и саженцев в открытый грунт. Обеспечьте растению полноценный уход в течение всего сезона.

Когда лучше сеять семена в грунт и теплицу на рассаду?

Помните и том, что неправильно выбранный день или период посадки капусты, может отрицательно сказать как на их сходах, так и на росте, а также дальнейшем развитии, а в последствии формировании и своевременном вызревании плодов.

Календарь свадеб 2021 год, благоприятные дни, лучшие свадебные даты
Календарь дат и событий 2021 года, памятные, знаменательные, юбилеи

Старайтесь предотвратить такие или подобные проблемы, какие вы легко сможете избежать если правильно будете определять нужные дни и благоприятные периоды посадки, полива, обработки, прополки и прочие сельскохозяйственные работы, мероприятия с землей и растениями.

Благоприятные дни посева рассады в 2021 году: календарь

Огородникам Январь Февраль Март  Апрель  Май  Июнь  Июль  Август
 Заготовка

 рассады

 и семян

 4, 12-14

17-24

 2-5,8,9

12-14

17, 18

23, 24

 13-15

18, 19

26-28

 5, 12-17

20, 22

24-26

 2,3,7,8

11-13,16

21-13

29, 30

 4,7,13-17

18,19,22

23,27,28

 3, 5, 6

10-15

17-19

23, 25-29

 1-3,8-11

15, 16

19, 20

29, 30

 Пропалывание,

 прореживание

 всходов

 5, 8, 10

11,13,16

18,21,23

26, 27

 2, 3, 6

7, 10, 15

16,20,21

25-28

 3-6

9-14

16

23-30

 1-4, 8-11

14,18,19

27,

29-31

 1, 4-6

9, 10

14-20

23-28

 1-3, 6-8

11, 12

18, 24, 25

29, 30

 1, 4, 7, 9

16, 17, 20

21, 25, 26

30, 31

 3-7, 13

14,17,18

22-24

26-28

 Кабачки,

 4, 7-9

12-14

17-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 3, 5, 8, 9

13

15-22

24-28

 2, 5-7

12-17

19-22

24-26

28, 29

 2, 3, 7, 8

15-25

29, 30

 4, 7, 13-17

19-23

27, 28

 5, 6

10-15

17-19

23, 24

27-31

 1,2,8-13

15, 16

19-21

24-30

 Спаржа,

 капуста

 (и цветная)

 подсолнечник

 4, 7-9

12-14

17-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 3, 5, 8, 9

13,15-22

24-28

 2, 5-7

12-17

19-22

24-26

28, 29

 2, 3, 7, 8

15-25

29, 30

 4, 7, 13-17

19-23

27, 28

 5, 6, 10-15

17-19

23, 24

27-31

 1,2,8-13

15, 16

19-21

24-30

 Картофель

 петрушка на

 корень

 2-5, 7-9

20-24

 1, 3-5, 8

13-15

19, 28

 1,3,5,8,9

13,15-19

27, 28

 1,2,5,13

15-17

20, 24

28, 29

 2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

 4-8, 13-15

19-23

26-28

31

 1-6, 10-12

15, 17-19

23, 24

30, 31

 1, 8-11

13,14,18

19,24,25

29-30

 Перец сладкий

 салат, шпинат

 петрушка на

 зелень,

 мангольд

 4, 7-9

12-14

17-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 3, 5, 8, 9

13

15-22

24-28

 2, 5-7

12-17

19-22

24-26

28, 29

 2, 3, 7, 8

15-25

29, 30

 4,7,13-17

19-23

27, 28

 5, 6, 10-15

17-19

23, 24

27-31

 1,2,8-13

15, 16

19-21

24-30

 Дайкон, горох,

 фасоль, бобы,

 редис, свекла,

 редька

 2-5, 7-9

20-24

 1, 3-5, 8

13-15

19, 28

 1,3,5,8,9

13

15-19

27, 28

 1,2,5,13

15-17,

20, 24

28, 29

 2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

 4-8, 13-15

19-23

26-28, 31

 1-6, 10-12

15, 17-19

23, 24

30, 31

 1, 8-11

13,14,18

19,24,25

29, 30

 Репа, кукуруза,

 брюква,

 сельдерей

  2-5, 7-9

20-24

 1, 3-5, 8

13-15

19, 28

 1,3,5,8,9

13

15-19

27, 28

 1,2,5,13

15-17

20, 24

28, 29

 2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

 4-8, 13-15

19-23

26-28, 31

 1-6, 10-12

15, 17-19

23, 24

30, 31

 1, 8-11

13,14,18

19,24,25

29, 30

 Арбуз, дыня,

 томаты,

 огурцы,

 пастернак

 (на корень)

 4, 7-9

12-14

17-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 3,5,8,9

13,15-22

24-28

 2, 5-7

12-17

19-22

24-26

28, 29

  2, 3, 7, 8

15-25

29, 30

 4, 7, 13-17

19-23

27, 28

 5, 6, 10-15

17-19

23, 24

27-31

 1,2,8-13

15, 16

19-21

24-30

 Кинза, тмин,

 фенхель,

 укроп,

 горчица

 2, 4, 7-9

12-14

17-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 1, 3, 5

8-10, 13

15-22

24-28

 1, 2, 5-7

10-17

19-22

24-26, 28

 2, 3, 6-8

15-26

29, 30

 4, 7, 13-17

19-23

27, 28, 31

 1, 5, 6

10-15,17-19

23, 24

27-31

 1,2,6-13

15, 16

19-21

24-30

 Лук, хрен,

 чеснок

 2, 4, 7-9

12-14

17-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 1, 3, 5

8-10, 13

15-22

24-28

 1, 2, 5-7

10-17

19-22

24-26, 28

 2, 3, 6-8

15-26

29, 30

 4, 7, 13-17

19-23

27, 28, 31

 1, 5, 6

10-15,17-19

23, 24

27-31

 1,2,6-13

15, 16

19-21

20-30

 Цветоводам
 Высадка

 семян

 4, 7-9

12-14

7-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 3, 5, 8, 9

13,15-22

24-28

 2, 5-7

12-17

19-22

24-26

28, 29

 2, 3, 6-8

15-26

29, 30

 3-9, 13, 16

17, 20-23

25-27

30, 31

 4, 7-9

12-14

17-25

 3, 5, 8

13-22

24-28

 Вьющиеся

 культуры

 1-8

24-29

 12-14

17-24

 1, 2, 5-7

23-30

  12-17

20-26

 

11-13

16

19-25

 6, 7, 16

17, 20-23

25-27

30, 31

 1-5, 7-9

12-14

17-25

27, 28

 1-5, 8

13-22

24-28

 Высадка 

 клубней и

 луковиц

 2-5, 7-9

20-24

 1, 3-5, 8

13-15

19, 28

 1,3,5,8,9

13,15-19

27, 28

 1,2,5,13

15-17

20, 24

28, 29

 2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

 5-9, 16

17, 21-23

25-27

 2-5, 7-9

20-24

 1,3-5,8

13-15

19, 28

 Размножение

 черенками

 цветов

 4, 12-14

17-24

 2-5, 8, 9

12-14,17

18,23,24

 13-15

18, 19

26-28

 5, 12-17

20, 22

24-26

 1, 4-6

9, 10, 14

15, 17, 18

26-28

 4, 7, 13-17

18, 19, 22

23, 27, 28

 3, 5, 6

10-15

17-19, 23

25-29

 1, 5, 6

10,13-17

25-28,

 Пикировка и

 пересадка

 цветов

 2-5, 7-9

20-24

 1, 3-5, 8

13-15

19, 28

 1,3,5,8,9

13

15-19

27, 28

 1,2,5,13

15-17

20, 24

28, 29

 2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

 5-9, 16

17, 21-23

25-27

 2-5, 7-9

20-24

 1,3-5,8

13-15

19, 28

Выращивание рассады

Когда рекомендуют высаживать рассаду капусты? Что лучше предпочесть: семена сразу в незащищенный грунтили рассаду? Эти вопросы волнуют многих начинающих садоводов-огородников, поскольку от этого зависит, будет урожай овоща или нет.

Итак, лучшие сроки для высадки саженцев капусты в незащищенный грунт в средней полосы России с 18–20 мая до середины июня. Если речь идет о южной местности, то сроки высадки рассады без опаски можно продлить до 20–25 июня.

Высаживание семенами возможно лишь в южных регионах, там, где капусте хватит солнечных дней для формирования крепкой рассады и последующего набора массы зеленых листьев.

В средней полосе капусту рекомендуют выращивать преимущественно через рассаду, особенно это справедливо для средних и поздних сортов. В этом случае капуста гарантированно успеет сформироваться, укрепиться и не попадёт под первые осенние заморозки.

Если выбрали для посадки ранний сорт овоща, то на рассаду семена следует посеять в конце февраля – в первой декаде марта. Семена среднеспелых сортов высевают на рассаду с середины апреля, а сорта позднего созревания без боязни можно сажать вплоть до конца апреля.

С момента посадки семян овоща на рассаду и до момента высадки ее в открытый грунт проходит примерно 50 дней.

Капустных семян для рассады требуется из расчета 7–10 грамм на кв. м. Для посадки в специально приготовленной почвенной смеси формируют рядки, ширина между которыми — 4–5 см. Семена заделывают на глубину 1–1,5 см. В фазе появления первого настоящего листа, всходы пикируют. Распикированные растения рассаживают в индивидуальные ящички или мешочки небольшого размера. Ящички наполняют торфяной землей или почвосмесью, приготовленной с осени.

Рассада нуждается в закалке. Это позволяет ей не погибнуть при высадке в открытый грунт рано весной. Приблизительно за две недели до высадки растения, саженцы начинают постепенно приучать к температуре окружающего воздуха, лучам солнца, порывам ветра. Для этого саженцы периодически выносят на открытый балкон или лоджию.

Богатый урожай капусты белокочанной и других сортов капусты получается тогда, когда удается вырастить крепкую рассаду. Поэтому стоит заранее, уже с осени позаботиться о правильной почвенной смеси для капустных саженцев. Для получения грунта для посадки семян на рассаду смешивают 1 часть перегноя, 1 часть дерновой земли и древесной золы — примерно 1 столовая ложка на 1 кг грунта.

Определенное количество древесной золы требуется для обогащения земли комплексом микроэлементов.

Начинающих садоводов волнует вопрос, можно ли для почвосмеси брать землю с огорода

Это допустимо, но важно чтобы земля была не из-под крестоцветных, например, капусты, редьки или редиса. Они считаются близкородственными культурами, поэтому рассада может болеть на такой земле

Лучше чтобы грунт был после корнеплодов.

Севооборот огородных культур

Главные принципы:

  1. Нельзя сажать ежегодно на одном месте родственные растения.
  2. Необходимо чередовать культуры с различной требовательностью к составу грунта.
  3. Следует продумывать очередность с учетом разных типов корневой системы.

При планировании посадок важно обращать внимание на совместимость растений – предшественников и последователей, а также близких «соседей»

Применительно к капусте эти законы работают следующим образом:

Культура относится к семейству Крестоцветные (Капустные). Значит, сажать после капусты на следующий год в открытом грунте категорически нельзя любые родственные виды (например, цветную, брокколи или краснокочанную вместо белокочанной), репу, редьку, редис, дайкон, горчицу, хрен. Все овощи – представители названного семейства, следовательно, требования к факторам среды у них одинаковые. На обедненной земле они не смогут нормально развиваться и давать хороший урожай.

А вот список вредителей, атакующих растения Капустных: крестоцветные блошки, капустная муха, жуки-листоеды, гусеницы капустной и рапсовой белянки, капустная моль, тля, слизни, улитки. Личинки насекомых, многие из которых успешно перезимуют в почве на грядках, где ранее росла капуста, летом набросятся на ее сородичей, высаженных на то же место.

Представители семейства подвержены и общим грибковым инфекциям. Черная ножка – заболевание, вызываемое несколькими видами паразитических грибов. В большей степени страдает рассада, а также молодые растения, высаженные в открытый грунт. Проявляется в почернении и истончении стебля в прикорневой части.

Корневая система не развивается, поэтому больные экземпляры легко извлекаются из грунта

Еще одна опасная, вызываемая грибками, болезнь – кила. Внешне она проявляется в том, что растение начинает вянуть и желтеть, несмотря на достаточный полив. Если его вытащить и внимательно рассмотреть корневую систему, можно заметить наросты, искривления. Взрослые заболевшие экземпляры приходится уничтожать. Развитию грибка способствуют кислые почвы, поэтому для профилактики требуется проводить известкование, регулярно вносить подкормки.

Естественно, после избавления от пострадавших посадок в земле сохранятся споры грибов, которые продолжат развиваться и начнут поражать родственные культуры.

Идеальным последователем, который оздоровит и улучшит структуру почвы на несколько лет вперед, является картофель

Что касается чередования овощей с разными типами корневой системы. У капусты она мощная, уходит до одного метра в глубину. Поэтому после нее оптимально сажать растения с менее развитыми корнями, залегающими в поверхностном плодородном слое: огурцы, лук, чеснок.

Виды и сорта савойской капусты

Сорта савойской капусты для открытого грунта условно делятся по срокам созревания. К ранним относятся те сорта, которые созревают за 105-120 дней, среднеспелым сортам для достижения зрелости нужно от 120 до 135 дней, а позднеспелым – 140 и более дней.

Ранняя савойская капуста

Ранняя савойская капуста представлена такими сортами:

  • Венская ранняя – один из лучших сортов савойской капусты с гофрированными листьями. Головки у капусты этого сорта округлые, темно-зеленые, со слабовыраженным налетом, средней плотности, весом до 1 кг. Вкус отменный;
  • Золотая ранняя – еще один превосходный, высокоурожайный сорт с устойчивыми к растрескиванию темно-зелеными кочанами весом до 800 г с сильно пузырчатыми листьями. Созревают головки за 95-110 дней;
  • Компарса – сверхранний гибрид савойской капусты, устойчивый к вредителям и растрескиванию и созревающий всего за 80 дней, со светло-салатными головками средней плотности;
  • Юбилейная 2170 – скороспелый сорт, склонный к растрескиванию, достигающий спелости за 85-110 дней. Кочаны у этого сорта средней плотности, массой до 800 г, с пузырчатыми, слабо гофрированными листьями светлого зеленого цвета с серым оттенком;
  • Петровна – средней плотности, темно-зеленые снаружи и светло-желтые изнутри кочаны этого сорта, достигающие в весе не более одного килограмма, созревают за 100-110 дней.

Средние сорта савойской капусты

Лучшими сортами савойской капусты среднего срока созревания считаются:

  • Вертю 1340 – капуста средних размеров с плоскими или плоскоокруглыми невысокими кочанами среднего размера, массой до 2,5 кг и средней или хорошей плотности. Листья мелко гофрированные, сильно пузырчатые, покрытые восковым налетом. К сожалению, эта вкусная савойская капуста плохо хранится;
  • Крома – зарубежный сорт с круглыми, плотными кочанами массой до 2 кг и маленькой кочерыжкой. Листья зеленые, волнистые;
  • Сфера – устойчивый к растрескиванию сорт с темно-зелеными кочанами средней плотности, массой до 2,5 кг. Отзывы о савойской капусте этого сорта не оставляют сомнений в ее отличных вкусовых качествах;
  • Мелисса – один из самых ранних гибридов савойской капусты, устойчивый к растрескиванию и фузариозу, период вегетации которого длится до 80 дней. Кочаны этого сорта весят 3-4 кг, листья у них матовые, темно-зеленые с восковым налетом, сильно пузырчатые.

Поздняя савойская капуста

Из позднеспелых сортов савойской капусты наиболее популярными считаются:

  • Стилон – морозостойкий сорт, способный выдерживать без потери качества температуру -6 ºC. Вес головок около 2,5 кг;
  • Оваса – гибрид с крупнопузырчатыми листьями с незначительным восковым налетом. Головки плотные, весом до 2,5 кг;
  • Надя – устойчивый к растрескиванию и фузариозу сорт, созревающий за 140 и более дней. Головки не очень плотные, круглые, большие, достигающие по весу 3 кг. Листья нежные, мягкие, сильнопузырчатые;
  • Уралочка – у этого морозостойкого сорта головки круглые, весом до 2,5 кг, средней плотности, листья без прожилок, светло-зеленого цвета;
  • Кружевница – отличающийся превосходными вкусовыми качествами сорт с круглыми кочанами красноватой окраски, достигающими в весе двух килограммов. Листья тонкие, пузырчатые.

Кроме перечисленных, в культуре с успехом выращивают такие сорта савойской капусты, как Пирожковская, Марнер Фрюкопф, Фитис, Лангендейкер Гельбгрюнер, Датч Винтер Лейт Болхэд, Аляска, Тасмания, Ормскирк, Бэст оф Олл, Тавой, Юлиус, Мила, Глостер и другие.

Полезные статьи из рубрики «Капустные»:

Полезные статьи для огородника:

  • Опора для клематиса: как сделать своими руками, идеи, фото
  • Выгонка зеленого лука к Новому году: простые способы, уход
  • Обработка капусты от болезней и вредителей: самые эффективные средства, календарь обработки
  • Заготовки из клюквы на зиму: сушенная, варенье, заморозка, в сахаре, компоты, лучшие рецепты
  • Календарь посадок на 2021 год для Сибири
  • Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
  • Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
  • Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
  • Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
  • Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства

Когда сажать капусту на рассаду?

При культивировании овощей для обеспечения хорошего урожая значимо соблюдение сроков посадки. Начинающим огородникам необходимо знать, когда сажать капусту на рассаду.

Сроки посева капусты на рассаду

При выборе времени посадки капусты на рассаду следует исходить из сорта овощной культуры. Раннеспелые сорта капусты, которые способны созревать в начале июля, сеют в конце февраля или первой декаде марта. Средне- и позднеспелые сорта следует сеять в конце марта. Но это только примерные сроки. При посеве семян капусты на рассаду также учитывают особенности климата в данной местности. Агротехники рекомендуют высеивать капусту за 50 — 60 дней до предполагаемой высадки рассады в грунт.

Как вырастить рассаду капусты?

Посев капусты на рассаду производят в ящики или стаканчики. Залогом хорошего урожая в будущем будет качество посевного материала, поэтому следует отобрать крупные семена. Рекомендуется на 20 минут опустить семена в горячую воду (+45…+50 градусов), а потом пару минут подержать их в холодной воде. Семена засыпаются слоем почвы не более 1 сантиметра. Сразу после посадки сеянцы поливают, дальнейший полив осуществляется по мере подсыхания земли. Оптимальная температура в первую неделю +6…+12 градусов.

Всходы появляются довольно быстро – на 3 – 5-е сутки. Несколько дней спустя, ящики определяют в теплое место. Появление первого настоящего листа – сигнал для пикирования, при этом следует выдерживать расстояние между кустиками рассады не менее 6 см. Для сохранности корневой системы лучше использовать питательные кубики или торфяные горшочки. Грунтовая смесь готовится из торфа (7 частей), перегноя (2 части), дерновой земли и коровяка (по 1 части каждого компонента). Хорошо утрамбованную смесь разрезают на небольшие пласты, размер каждого приблизительно 6х6х6 см. Можно использовать и традиционные картонные или пластиковые стаканчики, наполненные вышеприведенной земляной смесью, но при выращивании рассады ранней капусты питательные кубики позволяют получить зрелые кочаны почти на 2 недели раньше, благодаря обеспечению целостности корней растения.

Спустя неделю после пикировки, емкости с рассадой выставляются в парник и удобряются. Предпочтительнее подкормку производить навозом или птичьим пометом. Возможно использовать мочевину или аммиачную селитру. Рекомендуется поддерживать в парнике температуру +14…+18 градусов в дневное время, +7…+10 градусов – ночью. Если в парнике излишне высокая температура требуется провести проветривание помещения, но исключить при этом сквозняки. При теплой погоде днем парниковые рамы можно на некоторое время открывать.

В мае высаживают рассаду на грядки. Лунки располагаются на расстоянии 40 см. Вначале в лунку вливают примерно литр воды и прямо в грязь сажают кустик. До нижнего листика растение засыпают почвой.

Правила выращивания и посадки рассады капусты

  • стандартная рассада имеет не более 5 настоящих листьев;
  • при пикировке необходимо выбрасывать слабые, пораженные грибком или без верхушечной почки саженцы;
  • температура воды при поливе рассады должна быть на 2 – 3 градуса выше, чем температура земли;
  • перед высадкой рассады несколько дней следует поддерживать температуру в теплице днем близкую к температуре воздуха на улице;
  • для высадки предпочтительнее выбирать пасмурную погоду или вечернее время, чтобы культура быстрее прижилась;
  • место посадки следует присыпать сверху сухой почвой. Это предотвратит излишнее испарение влаги и защитит от образования земляной корки;
  • в первые дни посадки капусты следует притенять.

womanadvice.ru

Капуста пекинская: советы бывалого огородника

Пекинская капуста — относительно новая культура на отечественной кухне. Этот овощ принято употреблять в сыром виде в составе салатов, заправленных оливковым маслом.

Уход за пекинской капустой заключается в следующем: обильный полив, качественные удобрения, а также окучивание.

Капуста пекинская — лидер среди кочанных по содержанию витамина С, а ее ежедневное употребление способствует восстановлению сил, профилактике авитаминоза и избыточного веса.

Как сажать пекинскую капусту в домашних условиях? Что нужно знать начинающему огороднику, чтобы получить хороший урожай? Попробуем разобраться.

Пекинская капуста — морозоустойчивое растение, которое активно формирует кочан только в условиях короткого светового дня. Зимний парник или теплица с регулируемым освещением — идеальный вариант для выращивания этого полезного овоща.

Но можно ли сажать пекинскую капусту в условиях открытого грунта и получить при этом хороший урожай? Конечно! Для этого нужно всего лишь придерживаться нескольких простых правил.

Подготовка к посадке

  1. Семена растений перед посадкой замачивать не нужно.
  2. Рассаду лучше высаживать в том месте, где в прошлом году росли бобовые, зерновые, картофель и морковь, а вот на местах произрастания редиса и томатов пекинскую капусту лучше не сажать.

Пересадка в открытый грунт

В весенне-летний период широко применяется рассадный способ выращивания кочанных культур, а вот в летне-осенний период лучше использовать посевной метод.

Схема посадки капусты.

  1. При выращивании в весенне-летний период семена капусты пекинской необходимо высеять в кассеты с размером ячейки 3х3 см.
  2. Сеять семена на рассаду необходимо в середине-конце марта, а производить посадку готовой рассады в открытый грунт — не ранее конца апреля.
  3. Пересадку растение переживает не очень хорошо, поэтому окучивание допустимо не ранее чем через три недели после посадки.
  4. Высаживают молодые растения в открытый грунт, когда на них будет 3 листа.
  5. Плотность посадки этой кочанной культуры составляет 10-13 растений на 1 м².

Пекинская капуста — культура скороспелая, и ранние сорта способны давать 2-3 урожая за год. Скорость созревания таких сортов — 45-55 дней.

Уход за этой культурой заключается в обильном поливе и качественном удобрении. Достаточно будет удобрить капусту 2 раза за весь вегетационный период. Окучивание также производят дважды: первый раз — через три недели после пересадки в открытый грунт, а второй раз — через 10-14 дней после первого окучивания.

Вырастить хороший урожай этой овощной культуры довольно просто, если ухаживать за растениями должным образом: уход заключается не только в окучивании и удобрении, но и в борьбе с болезнями и вредителями. Черная ножка, пероноспороз, слизистый бактериоз — самые распространенные болезни пекинской капусты. Чтобы уберечь урожай от этих напастей, нужно перед посадкой (для защиты от пероноспороза) и во время образования кочанов обработать растения специальными средствами. Лучше других себя зарекомендовали препараты «Фундазол» и «Планриз».

После сбора урожая капусту пекинскую необходимо хранить в темных и прохладных помещениях, которые были предварительно очищены от растительных остатков и продезинфицированы. Оптимальная температура для долгосрочного хранения — 2-3°С.

Производить сбор урожая пекинской капусты нужно исключительно в сухую погоду. Для хранения оставлять только тугие и здоровые кочаны. Если на листьях кочана видны коричневые точки, лучше его использовать в первую очередь.

Опытные огородники выращивают «пекинку» не только для домашнего употребления, но и на продажу. Этот витаминный овощ пользуется огромной популярностью и находит широкое применение в составе диетических блюд, способствуя выведению шлаков, токсинов, радионуклидов. Хорошего урожая!

VseoTeplicah.ru

Достоинства и недостатки посадки капусты в июле

Летняя посадка капусты предполагает целый ряд позитивных и негативных моментов, на которые обязательно следует обратить внимание перед посадкой. К числу достоинств высадки семян и рассады летом относятся:

  • возможность собрать сразу два урожая капусты за сезон;
  • доступ к свежей пекинской капусте осенью, до которой первый собранный урожай не всегда сохраняется;
  • отсутствие заморозков и низких температур, плохо влияющих на рост и развитие растения;
  • высаженная в июле рассада поздних сортов капусты дает значительно больший урожай, чем весенние посадки.

Но помимо указанных преимуществ, июльская посадка капусты имеет также и ряд недостатков. К основным из них относятся такие моменты:

  • сильная жара способна быстро сжечь листья молодых сеянцев сортов с ранними сроками созревания;
  • чрезмерно длинный световой день может стать причиной вытягивания капусты вместо образования кочанов;
  • если для посадки была выбрана поздняя капуста, то в регионах, где холода приходят рано, она может не успеть вызреть до морозов.

Когда производится высадка рассады в грунт

Засев посевного материала капусты на рассаду — так же, как и посадка рассады в открытый грунт — производится в период, который зависит от погоды, характерной для данной климатической зоны, и от сорта овоща.

Сроки посадки рассады в открытый грунт во многом зависят от конкретного сорта

Возраст рассады, полностью готовой для посадки в почву, для каждого из сортов свой.

  1. Высадка на грядки белокочанной капусты ранних сортов производится для рассады, достигшей 45–60-дневного возраста. Для поздних видов достаточно 35-дневного возраста саженцев. Это правило также касается краснокочанной капусты и гибридных сортов.
  2. До переноса на грядки рассада брокколи должна достичь возраста 35–45 дней.
  3. Цветную капусту сажают на грядки по достижению 45–50-дневного возраста саженцев. Брюссельская капуста высаживается аналогично.
  4. Кольраби высаживают в возрасте 35 дней, а рассада савойской капусты может «потерпеть» до 50 дней.

Капуста кольраби

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector