Калина

Возможные проблемы при выращивании

Среди проблем, наиболее часто возникающих при выращивании калины «Бульденеж» на участке, можно отметить высокие риски поражения насекомыми-вредителями или грибковыми болезнями. Основную опасность представляет мучнистая роса, особенно во влажную погоду, с затяжными дождями на протяжении всего теплого сезона. Если на листьях появляется белесый налет, постепенно превращающийся в грибные споры, растение может просто погибнуть. Пораженную лиственную массу в этом случае собирают и сжигают, затем все побеги обрабатывают препаратами «Топсин», «Топаз» и им подобными.

Если стерильная калина «Бульденеж» не дает соцветий, самая вероятная причина – ошибка в выборе места посадки. Если вместо полутени разместить куст на полностью затененном участке, декоративность растения в значительной мере сократится. Среди прочих возможных причин, по которым не образовываются пышные гирлянды цветов, можно отметить излишне суровую зиму с перемерзанием побегов, засуха в период активного формирования соцветий.

При создании штамбовой формы калины «Бульденеж» стоит учесть, что для успешного формирования «деревца» все ветки ниже уровня кроны нужно обязательно убирать. Развитие ствола занимает до 3 лет, на протяжении этого времени он остается без опоры. Чтобы в кроне ветви не превышали 30 см и выглядели аккуратно, их обязательно нужно регулярно прищипывать. Без этого создать красивый штамб не получится.

Больше о выращивании и уходе за калиной сорта «Бульденеж» смотрите в видео.

Место на участке

Как и любой другой куст, калина, так или иначе, занимает определенное место на участке. Часто бывает, что его площадь и так невелика, а посадить хочется побольше. Существует несколько вариантов решения этой проблемы.

1. Формирование дерева. Куст, при всей своей красоте, занимает больше места, чем стройное деревце.
2. Можно пересадить калину за пределы участка. Возле калитки, да и вдоль забора она тоже будет красиво смотреться.
3. Калина — достаточно скромное в отношении «запросов» растение. Она не требует ровной почвы, и прекрасно будет расти где-нибудь в углу участка возле источника воды.

Защита от вредителей

Не всем видам калины повезло, большинство все же подвержены нападению паразитов, основной из которых является тля. Она использует в пищу едва раскрывшиеся листики калины, там же обитает и размножается. «Поставщики» тли — муравьи. Однако ситуация не безнадежна.

Для профилактики появления паразитов на калине необходимо заранее обмотать ствол липкой лентой, предназначенной для мух или сделать ловчий пояс. Главное, чтобы она хорошо держалась и крепко цепляла все, что ее касается.

Весной молодые веточки нужно обрезать на 15-20 см, чтобы не дать распространиться молодому поколению тли.

Кроме того, существуют методы обработки пораженного растения химическими и биологическими препаратами, а также с помощью настоя чистотела.

Подводя итоги, следует заметить, что никакие сложности не должны препятствовать появлению калины на участке, так как ее польза во сто крат окупит все усилия по уходу.

Калина ценится и почитается на Руси, она имеет богатую историю и, наряду с березой да рябиной, считается исконно русской культурой. Издавна калину выращивали близ домов, сажали во дворах. Считалось, что она обладает магическим свойством отгонять злых духов и бесов. По этой же причине калина всегда была желанным гостем свадебных обрядов, торжеств связанных с рождением детей и прочих празднеств. Плодами калины украшали жилища, плели венки, использовали их для лечения самых разных хворей и даже пекли с ними пироги, которые так и именовали – калинниками. В общем и целом, калина на Руси ценилась, да и до сей поры ее плоды и саженцы пользуются немалым спросом. Выращивается в настоящее время калина и в любительских насаждениях, и в промышленных масштабах, хотя, конечно, до таких культур, как земляника и смородина черная, по масштабам возделывания калине еще далеко.

Рецепты с калиной

Если речь идет о свежей калине, собранной после заморозков, то самый простой рецепт ее употребления следующий: обдать кипятком промерзшие ягоды, размять их, снова залить кипятком, дать настояться 10 минут. Чтобы было вкусней, можно добавить ломтик лимона и ложечку меда. Правда, после термообработки калина теряет часть лечебных свойств, поэтому лучше употреблять свежий сок.

Желе из калины

Или сделать желе из калины. Сок хорошо желируется, так как содержит много пектинов. Для желе ягоды надо протереть через дуршлаг и смешать с сахарным песком в равных частях, после чего разложить по банкам и убрать в холодильник. Полученное желе в таких условиях может храниться довольно долго.Другой вариант приготовления желе: ягоды калины (1 кг) перебрать, промыть и залить на 5–6 мин. кипящей водой. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Затем поместить ягоды в эмалированную посуду, залить теплой водой (35–40°С), выдержать до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. После этого протереть ягоды через сито. Полученное ягодное пюре смешать с сахаром (1 кг) и варить на умеренном огне до готовности, около часа. Горячее желе расфасовать в стеклянные сухие банки вместимостью по 0,5 л, укупорить. В таком варианте желе сохраняет меньше «живых витаминов», но зато существенно дольше хранится.

На фото: Желе из сока калины

Калиновый сироп

Еще один способ «заготовки из калины» — сироп. Для этого потребуется 1 кг ягод, сахар — 500 г,  и вода — 1 л. Калина должна быть уже спелой, мягкой, чтобы при надавливании на ягоды выделялся сок, и косточки легко отходили. Для приготовления надо промыть калину и отделить ее от веточек. Ягоды протереть через сито. Полученный жмых залить кипятком и процедить. Соединить с пюре из ягод. Поставить на огонь, постепенно ввести сахар. Кипятить на медленном огне 5 мин. Остудить и разлить по бутылкам. И затем добавлять в чай по вкусу.

Ликер Калина красная

Любители напитков покрепче чая могут приготовить ликер «Калина красная». Для него потребуется: ягоды калины — 200 шт., вишневые листья — 180 шт., сахар — 1 стакан, вода — 1 литр, спирт или водка (если добавлена водка, количество воды уменьшается наполовину).

На фото: Калиновый ликер

Ягоды и листья промыть, обсушить, измельчить. Из воды и сахара сварить сироп. В него добавить смесь ягод и листьев. Проварить все вместе 5 минут. Процедить. В полученный сироп добавить спирт или водку. Хорошо перемешать.

Пироги с калиной

Ну, и чтобы вспомнить исконные традиции, не помешает хотя бы раз попробовать приготовить пироги с калиной. Такие пироги — русское национальное лакомство: ягоды для начинки смешивали с сахаром, после чего их либо сразу заворачивали в тесто, либо предварительно выпаривали в глиняном горшке в печи. Мы же предлагаем более простой в приготовлении рецепт. Вам понадобится: тесто дрожжевое по вашему любимому рецепту или готовое — 500 г,  ягоды калины — 500 г, сахар — 150 г, сок лимонный — 1-2 ст. л., желток яичный сырой — 1.

На фото: Пирожки с калиной

Как ухаживать за калиной Бульденеж после цветения

Калина Бульденеж – растение неприхотливое и не требует какого-то особенного ухода. Чтобы калина и на следующий год вас радовала своим пышным цветением, после того как она отцветет полностью, ее нужно еще раз подкормить. Отдавайте предпочтение удобрениям, в составе которых количество азота в самом минимальном значении. Ведь сейчас уже не нужно наращивать вегетативную массу, а требуется побольше укрепить корни растения. Поэтому содержание калия, фосфора и магния должно быть, наоборот, побольше.

С этой целью можно воспользоваться минеральными комплексными удобрениями для цветущих кустарников или подсыпать древесную золу и суперфосфат

И самое важное, эти удобрения нужно заделать в почву, а затем обильно полить землю под кустом. Ну и, конечно, нужно продолжать поливать куст в сухую погоду

Вредители и болезни

Вредители

Калина Бульденеж отличается низкой устойчивостью к вредителям. В связи с этим нужно проводить регулярный осмотр растения и профилактические обработки. Наибольшую опасность для него представляют калиновая тля и листоеды, при появлении которых начинают скручиваться листья. Если своевременно не уничтожить вредителей, то все листовые пластины могут быть сильно повреждены.

Калиновый листоед — это светло-коричневый блестящий жук небольшого размера. Если он появится на кустарнике, тогда понадобится провести 2 обработки в мае и августе раствором инсектицидного препарата. Чтобы избавиться от тли, рекомендуется использовать раствор инсектицидного препарата или мыла. Помимо этого понадобится сделать защитный барьер: вокруг приствольного круга нужно насыпать древесную золу толстым слоем. Лучшее время для проведения обработки калины — это вечер. Помимо этого на растении могут поселиться щитовки, высасывающие сок из листьев. Чтобы от них избавиться, так же проводят обработку специальными средствами.

Профилактические обработки проводят в весеннее время до того, как раскроются почки. Для этого куст опрыскивают раствором инсектицидного препарата.

Болезни

Наиболее часто калину поражает мучнистая роса. Вылечить куст можно содово-мыльным раствором. Для этого в 5 литрах мыльной воды растворяют 25 грамм пищевой соды. Обрабатывают его регулярно 1 раз в 7 дней. Как правило, растение полностью выздоравливает спустя 14 дней. В профилактических целях Бульденеж опрыскивают в весеннее время луковым, чесночным или табачным настоем.

Возможные проблемы

Если за кустарником ухаживать неправильно, тогда могут возникнуть проблемы, например:

1. Куст не цветет. Это может случиться в том случае, если растение было обрезано неправильно. Также оно может не цвести и тогда, когда крона сильно загущена из-за отсутствия регулярных обрезок.
2. Желтеют листья. Это связано с неправильным поливом.

Лучшее место для посадки калины бульденеж

Неприхотливое растение вырастает за 7 лет до трёхметровой высоты и радует хозяина снежным цветением до полувека. Тогда, когда выбрано правильное место.

Калина бульденеж любит:

• влажные почвы;
• водоём по соседству;
• простор вокруг.

Калина не любит:

• большое количество солнца;
• тёмных углов.

Бульденеж будет расти и на солнце, и в северных углах, и у забора в тени других деревьев. Своё недовольство кустик покажет:

• искривлёнными стволиками и слабым цветением в тени;
• обожжёнными соцветиями и быстро заканчивающимся цветением на жарком солнце.

Лучше всего калина смотрится на зелёном газоне как растение-солитер, то есть посаженное в одиночестве.

Виды калины

Всего в природе можно  насчитать около  200 видов калины. В нашей стране их около десяти видов, четыре из них растут в  нашем саду.

Первый небольшой кустик калины обыкновенной была привезена мне  из леса.  Посадила я её в тщательно удобренную, рыхлую землю. Уже на следующий  год получила небольшой урожай.

Потом высадила калину махровую – «бульденеж» (снежный шар). Она великолепна в цветении, которое продолжается около трёх недель.

калина бульденеж

Со временем приобрела калину сладкую и «городовину» с черными плодами. Кроме необычного цвета плодов, у неё овальные без вырезов листья. Растет кустом высотою до 2,5 метра. На зиму окучиваю её снегом, не смотря на то, что растет она на юге.

калина городовина

Выбор и подготовка участка

Под посадку калины необходимо выбрать подходящее место. Желательно, чтобы оно отвечало следующим требованиям:

• хорошо освещалось. Хоть куст и теневыносливый, если он будет расти на открытом участке, завязи не осыпятся, а плоды вырастут сочными и крупными;
• было защищено от ветра и сквозняков. Калина мороза не боится, но лучше плодоносит и реже болеет в тихом месте;
• размещалось на возвышенности. Кустарник не любит застоя воды.

Грунт для растения должен быть плодородным и лёгким. Оптимально, если гумусовый горизонт составляет минимум 25 см (чернозёмы, луговые земли). Калина плохо реагирует на почвенное засоление. Уровень pH должен быть низкий или нейтральный. Чтобы понять, какая кислотность на участке, профессионалы советуют провести следующий тест: извлечь часть почвы с глубины 15 см, а потом пролить её уксусом. Если субстрат пенится и шипит, значит в саду щелочная среда. Скорректировать показатели поможет доломитовая мука или известь пушонка.

Хорошими предшественниками для кустов калины считаются бобовые культуры (горох, чечевица, фасоль). Корни этих растений обогащают почву азотом.

Участок под калину подготавливают заранее: перекапывают на штык лопаты (на глубину 25 – 30 см), убирают сорные растения, вносят подкормки: на 1 м2 площади добавляют 3 – 4 кг перегнившего навоза, 10 г нитроаммофоски и 250 г золы. Гербициды использовать не следует, поскольку культура от них гибнет.

Болезни калины и их лечение

Калину в саду могут подстерегать неприятности в виде заболеваний и вредных насекомых. Болезни и вредители калины не очень многочисленны, и справиться с ними не так уж трудно, но все же лучше предотвратить возникновение проблемы, чем потом с ней бороться. Среди заболеваний, которые поражают калину чаще других:

Мучнистая роса – грибковое заболевание, симптомы которого выглядят, как белесый налет на листьях растения, с каплями жидкости, который постепенно становится бурым. Инфекция поднимается с нижней части растения вверх. У заболевшего растения соцветия не образуют завязей, и калина не плодоносит. Снижается зимостойкость растения. Декоративные виды утрачивают свою привлекательность.

Меры борьбы. Хороший эффект дают обработки калины раствором 50 г коллоидной серы в 10 л воды или фунгицидами типа Скор, Топсин, Тиовит Джет, Топаз, Квадрис, Байлетон и другие препараты подобного действия;

Морозный ожог – это заболевание вызвано не инфекцией, а воздействием низких температур. От этого кора растрескивается, древесина обнажается и отмирает. На боковых побегах обмороженных веток листья бледные, хлоротичные, они буреют и быстро сохнут. К середине лета может засохнуть весь куст.

Меры борьбы. Сильно пораженные стебли в начале весны выпиливают, а те, что пострадали незначительно, в местах повреждений замазывают жидкой глиной;

Аскохитозная пятнистость калины – на заболевших листьях возникают угловатые или округлые пятна серого цвета с пурпурной или темно-коричневой каймой. На месте пятен ткань отмирает, на ней формируются плодовые тела грибка, она растрескивается и высыпается.

Меры борьбы. Опавшие листья, пораженные заболеванием, осенью собирают и сжигают. Весной, в начале сокодвижения, калину обрабатывают оксихлоридом меди или бордоской жидкостью.

Серая гниль – в холодное и дождливое лето на листьях калины появляются большие бурые пятна нечетких очертаний, которые быстро растут, а ткань в их середине сохнет и трескается. Пораженные гнилью ягоды становятся бурыми, грибница прорастает сквозь них.

Меры борьбы. Осенью обязательно соберите и сожгите опавшие листья и ягоды. Чтобы остановить расползающееся заболевание, проводят обработку препаратом Вектра.

Плодовая гниль – от этого заболевания усыхают цветки, листья, молодые побеги и плоды калины. Первый признак – мелкие, плотные, серые подушечки, которые с развитием болезни чернеют и усыхают.

Меры борьбы. Мумифицированные ягоды нужно обязательно удалять с растения и из-под куста. При обнаружении первых признаков болезни калину обрабатывают бордоской смесью или оксихлоридом меди.

Уход за калиной

Уход за калиной весной

В последние дни марта либо первые ― апреля следует произвести очистку участка от опавшей в прошлом году листвы. Поверхность приствольного круга необходимо разрыхлить. Спустя немного времени надо произвести профилактическую обработку калины фунгицидами, которые смогут уничтожить всех вредителей и патогенные микроорганизмы, устроившихся на зимовку в коре стволов и ветвей, а также в верхнем слое грунта. Для обработки можно использовать раствор мочевины (7%), он не только уничтожит болезнетворные микроорганизмы и вредителей, но и станет источником азота, который так необходим калине весной. Однако следует учесть, что опрыскивать растение мочевиной нельзя, если его почки начали раскрываться, в противном случае они могут сгореть.

Примерно в середине мая производят подкормку кустов калийными удобрениями. Когда калина закончит цвести, в почву приствольного круга нужно будет внести комплексное удобрение.

Уход за калиной летом

Производите систематический осмотр кустов на наличие вредителей либо признаков заболеваний, при необходимости проводят соответствующее лечение. В первые дни лета рекомендуется произвести обработку калины настоем табака либо с июня и до самого сбора плодов систематически опрыскивать растения настоем, приготовленным из шелухи лука, ботвы картофеля либо чеснока.

Помимо этого летом калину необходимо систематически поливать, рыхлить поверхность приствольного круга и удалять сорную траву.

Уход за калиной осенью

Когда с калинового куста опадут все листья, их нужно будет сгрести, как и старый мульчирующий слой. Затем растение обрабатывают в целях профилактики от различных патогенных микроорганизмов и вредителей, которые предпочитают зимовать в коре куста либо в верхнем слое грунта. Далее поверхность приствольного круга засыпают слоем мульчи (перепревшей органикой) либо производят внесение в почву жидкой подкормки.

После того как заморозки станут устойчивыми, с растений необходимо собрать кисти плодов, после чего их убирают на хранение.

Садоводство. Калина. ПРАВИЛА УХОДА ЗА КАЛИНОЙ . Топ-20 самых лучших кустарников для сада

Watch this video on YouTube

Обработка калины

Калина, как и многие другие садовые культуры, подвержена различным заболеваниям, а еще ей могут нанести вред разнообразные вредители. Чтобы обезопасить растение, понадобится регулярно опрыскивать его в целях профилактики, а делают это весной и осенью. Чтобы избавиться от вредителей, растения обрабатывают инсектицидами, для уничтожения грибковых болезней применяют фунгициды. Бактериальные и вирусные заболевания являются неизлечимыми

Но следует знать, что различные вредители и их личинки являются главными переносчиками подобных болезней, поэтому так важно своевременно обрабатывать растения и не забывать про профилактические опрыскивания

Полив калины

Калина нуждается в регулярных поливах, которые рекомендуется проводить 1 раз в неделю, тем более, если наблюдается знойный засушливый период. На 1 куст, который плодоносит, должно уходить за 1 полив 30–40 литров воды. Молодому кусту не нужно столько много воды, однако поливать его надо так же 1 раз в неделю. Если в летнее время наблюдается большое количество дождей, то частота поливов, безусловно, изменится, однако помните, что это растение является влаголюбивым, поэтому слишком длинные перерывы между поливами делать не стоит.

Подкормка калины

Так как растению нужен частый полив, то подкармливать его рекомендуется сухими удобрениями. Их просто равномерно распределяют на поверхности приствольного круга, а потому куст поливают. Первый раз подкормить растение нужно в весеннее время, во время раскрытия листвы, для этого под каждый экземпляр высыпают по паре больших ложек мочевины. Но производят такую весеннюю подкормку только в том случае, если кусты не были обработаны мочевиной по спящим почкам.

Второй раз калину подкармливают до того, как она зацветет, и в этом случае используют удобрение, содержащее калий. Так, под каждый куст нужно высыпать по паре больших ложек сернокислого калия либо по 500 мл древесной золы.

Третий раз такое растение подкармливают тогда, когда оно отцветет. Для этого под каждый экземпляр высыпают по паре больших ложек Нитроаммофоски.

Четвертая и последняя подкормка растению нужна лишь тогда, когда на зимовку поверхность его приствольного круга не засыпается слоем органики. Для такой подкормки берется раствор, состоящий из 1 ведра воды, в котором растворяют по две больших ложки суперфосфата и сернокислого калия. На 1 кустик берется 20 литров такой питательной смеси.

Болезни калины с фото и описанием

Выращиваемая в саду калина подвержена различным заболеваниям. Их насчитывается сравнительно немного и справиться с ними можно, однако специалисты рекомендуют проводить своевременные профилактические обработки растения, чтобы растение было всегда здорово. Ниже будут описаны те болезни, которые наиболее распространены.

Мучнистая роса

Мучнистая роса является грибковой болезнью. У пораженного экземпляра на поверхности листовых пластин образуется налет белесого окраса с каплями жидкости, со временем он окрашивается в бурый цвет. Инфекция распространяется от нижней части куста к верхней. У пораженного экземпляра завязи не формируются, а значит, не появляется и плодов. Куст становится менее морозоустойчивым. Декоративные виды становятся непривлекательными. Чтобы вылечить растение, его рекомендуется опрыскать раствором коллоидной серы (на 1 ведро воды 50 грамм вещества), также для обработки можно использовать фунгициды, например: Скор, Тиовит Джет, Топаз, Байлетон, Топсин, Квадрис и иные средства схожего действия.

Морозный ожог

При сильном понижении температуры в зимнее время у растения может появиться морозный ожог. В результате этого происходит растрескивание коры, обнажение и отмирание древесины. У поврежденных морозом ветвей на боковых побегах листовые пластины блеклые, хлоротичные, они становятся бурыми и быстро засыхают. Ко второй половине летнего периода может засохнуть все растение. Ранней весной побеги, очень сильно пострадавшие от мороза, надо вырезать. Стебли, имеющие не очень большие морозные ожоги, обмазывают жидкой глиной в местах повреждений.

Аскохитозная пятнистость калины

Если на листовых пластинах появляются серые пятнышки округлой либо угловатой формы, имеющие темно-коричневое либо пурпурное окаймление, то это значит, что калина заражена аскохитозной пятнистостью. Там, где образовались пятна, происходит отмирание ткани, на ее поверхности появляются плодовые тела грибка. Постепенно такая ткань покрывается трещинками и высыпается. Чтобы вылечить растение, в осеннее время, когда облетит вся листва, ее необходимо сгрести и уничтожить. В весеннее время, когда только начнется сокодвижение, необходимо провести обработку растения бордоской жидкостью либо оксихлоридом меди.

Серая гниль

Если в летнее время стоит сырая прохладная погода, то велика вероятность развития серой гнили. У пораженного экземпляра на листовых пластинах образуются крупные пятна бурого окраса нечетких очертаний. Такие пятна очень быстро увеличиваются в размерах, а ткань, находящаяся в их середке, растрескивается и засыхает. Зараженные плоды окрашиваются в бурый цвет, грибница прорастает сквозь них. В осеннее время надо в обязательном порядке сгрести все облетевшие листья и плоды, и уничтожить их. Затем растение опрыскивают препаратом Вектра.

Плодовая гниль

Если калина поражена плодовой гнилью, то у нее наблюдается усыхание листовых пластин, цветков, молодых стеблей и ягод. Вначале появляются плотные маленькие подушечки серого окраса, которые со временем становятся черными и усыхают. Пораженные мумифицированные плоды следует в обязательном порядке обрывать с растения и убирать с поверхности участка. Как только станет ясно, что куст заражен, его следует опрыскать оксихлоридом меди либо бордоской жидкостью.

Размножение горизонтальными отводками

Это еще один простой способ размножить куст калины. Весной сильный однолетний побег укорачивают на 1/5 часть и пригибают к земле. Землю предварительно очищают от сорняков, перекапывают и делают небольшую канавку 4-5 см глубиной. Побег пришпиливают к земле в нескольких местах и ждут, пока из почек отрастут новые побеги до 10-15 см. После этого засыпают борозду рыхлой почвосмесью или торфом, оставляя молодые побеги на поверхности.

В течение лета у каждого побега должны появиться молодые корешки. За сезон можно 2-3 раза окучить растущие побеги. Осенью отводок с подросшими побегами отсекается от основного куста, укоренившиеся побеги отделяются друг от друга и высаживаются на постоянное место. Есть способ, при котором побеги высаживают в горшки с почвосмесью, которые прикапывают в саду. Так за молодым растением будет удобно ухаживать, на зиму его удобно укрыть. А следующей весной растения можно высадить на постоянное место обычным способом.

Калина Бульденеж – посадка в открытом грунте

В Россию это растение завезли при Екатерине II и выращивали его только в императорских садах. Из-за чего оно получило статус аристократического растения. Но не смотря на такое высокое происхождение, выносливости этой калины можно позавидовать. Растение морозоустойчивое, поэтому прекрасно растет, как на Урале, так и в Сибири.

Выбор места

Растение отличается своей неприхотливостью. Но к выбору места для выращивания нужно отнестись все-таки ответственно. Кустарник хорошо себя чувствует как на открытом солнечном месте, так и в полутени. Однако следует учесть, что в очень жаркую весну нежная листва может сгореть под прямыми солнечными лучами. Но и постоянно затененное место обязательно отрицательно скажется на количество соцветий и времени их цветения. Не любит она и низменные участки.

Посадка саженца

Шаг 1. Посадку саженцев лучше проводить весной. Корневая система растения развивается очень быстро, образуя множество боковых корешков. Поэтому посадочная яма должна быть диаметром до 70 см, а глубина до 60 см.

Шаг 2. В посадочную яму насыпают дренаж: мелкий щебень, керамзит или кусочки древесной коры. Это необходимо, чтобы в яме не скапливалась вода, поскольку даже кратковременное застой воды у корней растение плохо переносит.

Шаг 3. Поверх дренажа насыпают 30-40 кг компоста или перегноя, поверх него насыпают фосфорные удобрения (нитрофоску) и перемешивают.

затем насыпают древесную золу – 150-200 г.

Можно добавить по 0,5 кг торф и крупнозернистый песок. Все компоненты смеси хорошо перемешивают в яме.

Шаг 4. Затем в посадочную яму наливают воду, примерно 2 ведра. Не обязательно ждать, когда вся вода впитается в землю, а сразу поставьте саженец прямо в грязь. Когда вода уходит, корни хорошо облепляются землей и при этом не остается никаких пустот в почве.

Саженец ставят в яму на ту же высоту, что и росло. Если получается заглубление, то оно не должно быть более 5 см.

Шаг 5. Ямку с саженцем засыпают землей и уплотняют ее.

Куст еще раз поливают обильно,

а затем приствольный круг затем мульчируют перегноем или опилками.

Калина красная, заготовка на зиму

Наипростейший способ надолго сохранить ягоды калины – это их замораживание. Заморозить калину можно несколькими способами, гроздьями, в полиэтиленовой пленке или отдельными ягодами в пакетах. Хранение при температуре – 22 градуса дает возможность сохранить лечебные свойства калины на длительный период до полугода. Для вашего удобства, рекомендовано замораживать калину порционно, чтобы использовать калину сразу и по назначению.

Чтобы заморозить ягоды калины в рассыпчатом виде, вымойте их, высушите на бумажном полотенце, разложите их пластом на разделочной доске и заморозьте, а после заморозки, ссыпьте их в пакет или контейнер.

Заготовка калины на зиму, производится и в перетертом виде, для этого мытые ягоды калины перемешивают, с сахаром и с помощью блендера доводят до состояния однородности. С одного килограмма калины на выходе можно получить до 650 грамм калинового пюре.

Хранение такого пюре производится в стерилизованной стеклянной посуде, как при консервации.

Калину на зиму можно заготовить в виде сока. Ягоды с кисточек обрываются, промываются и помещаются в соковыжималку, полученный сок с добавлением сахара (или без него) кипятят в течение 10 минут и разливают в стерилизованные стеклянные бутылки.

Сок калины на выходе высококонцентрированный, и для употребления в таком виде вряд ли сгодится (чрезмерно насыщенный вкус), поэтому он подлежит разбавлению кипяченой водой. Сок калины в таком состоянии может храниться годами.

Калину на зиму можно засушить, для этого, гроздья промывают водой, раскладывают на противень и сушат в духовке, при температуре +65 градусов. Духовку следует оставить приоткрытой, для отхода влажности. Сморщенные и подсушенные ягоды перекладывают в стеклянную емкость и хранят в темном месте, при низкой влажности.