Душистый горошек многолетний: фото, посадка и уход, советы по выращиванию

Болезни и вредители

Культура может заболеть мучнистой росой. Помогает от нее настой осота полевого: в ведре воды в течение ночи настаивают 300 листков осота и опрыскивают бобовые 2 раза, повторяя через 7-8 дней.

Приходится бороться с насекомыми: листоверткой или гороховой плодожоркой, поскольку их гусеницы зимуют в грунте. Бабочка плодожорки гороховой выходит из кокона в самом начале цветения культуры и откладывает яички на зеленую массу. Гусеницы станут съедать сами бобы и ядра. Уничтожить насекомых можно:

• опрыскиванием настоем ботвы томатов: 3 кг/10 л;
• обработкой суточным водным настоем размятого чеснока: 20 г/10 л, до обработки его процеживают.

Болезни и вредители гороха

Одним из самых злостных врагов гороха является гороховая плодожорка или листовертка. Гусеницы этого вредителя зимуют в почве. Вылет бабочек из кокона как раз совпадает с цветением гороха. Каждая бабочка может откладывать на листья, цветки, стручки и стебли гороха более 200 яичек. Приблизительно через 6-10 дней, в зависимости от погодных условий, из яичек появляются гусеницы, которые попадают внутрь стручков и живут там, питаясь молодыми горошинами. Поэтому в зернах появляются червоточины, а зачастую, горошины могут быть полностью уничтожены.

Где-то через 16-20 дней, оставив после себя следы, скрепленные паутиной, гусеницы листовертки покидают стручки через прогрызенные отверстия и уходят вниз на землю. К моменту сбора гороха большая часть гусениц зарывается в почву на глубину 2-2,5 см. И огородник остается с безнадежно испорченным урожаем. Нужно заметить, что ранние сорта гороха меньше повреждаются плодожоркой. Так же меньше страдают от этого вредителя растения ранних сроков посева.

Бороться с гороховой плодожоркой можно при  периодическом опрыскивании растений отварами полыни горькой, томатной ботвы, настоями корней лопуха, листьев чистотела, табака и чеснока. Настой чеснока, например, приготавливается так: 20 грамм чеснока пропускают через мясорубку и заливают 10 литрами воды. Настаивают сутки, затем процеживают и опрыскивают этим раствором растения. Желательно опрыскивание провести ближе к вечеру. Лучше не ждать, когда гороховая плодожорка станет бесчинствовать на растениях, а провести заранее профилактические обработки. Так же настой чеснока может помочь и от гороховой тли.

Помочь в борьбе с плодожоркой может  опудривание растений золой, табаком, сухим порошком  чистотела.

Очень эффективными средствами защиты от плодожорки являются такие, как  подзимняя перекопка участка, ранний посев гороха. Некоторые специалисты советуют в качестве профилактической меры подогревать семена перед посевом.

Очень распространенное заболевание гороха — мучнистая роса. С ним можно бороться с помощью настоя осота полевого —  300 грамм  листьев настаивают в ведре воды 8 часов. Опрыскивание нужно провести дважды, с интервалом приблизительно в неделю.

Ждем ваших советов!

Посадка и уход за душистым горошком в саду

Когда и как правильно высаживать рассаду

Как установится теплая погода, пройдут заморозки и прогреется почва, можно сажать рассаду душистого горошка в открытый грунт. В Сибири и на Урале сроки посадки чины в грунт – конец мая или начало июня. В более теплых районах рассаду можно высаживать раньше.

Если ко времени высадки на кустиках уже образовались бутоны, то их нужно оборвать, так растению нужны силы для укоренения.

Для чины необходимо выбрать светлые участки с дренированной почвой, кислотность которой должна быть в пределах 7,0 рН. Грядку перед посадкой перекапывают вместе с перегноем или компостом. Свежий навоз и азотные удобрения для душистого горошка противопоказаны! Почву обязательно удобряют калием и фосфором.

На клумбе делают лунки с дистанцией друг от друга в 25 см. Перед посадкой растения и лунки поливают. Кустики аккуратно достают из стаканчиков, помещают в лунку, присыпают почвой и поливают. Около каждой лунки необходимо сразу установить опору. Чтобы посадки чины выглядели более густыми и красивыми, в одну лунку рекомендуется сажать по два или три кустика.

Уход за чиной в открытом грунте

Включает в себя уход за душистым горошком после посадки в открытый грунт несколько простых мероприятий:

1. Регулярные и достаточные поливы, так как нехватка влаги в почве может привести к прекращению цветения и опадению бутонов. Если дожди идут регулярно, поливы могут не понадобиться. В сухую погоду молодые растения поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы, а взрослые – один раз в 5-7дней, расходуя на каждый квадратный метр клумбы около 30 литров воды.
2. Прополки и рыхления проводят по влажной почве, на следующий день после дождя или полива.
3. Подкормки. Душистый горошек будет хорошо расти и цвести в почве, в которую предварительно были внесены удобрения. Однако опытные садоводы советуют подкармливать чину три раза за сезон. Молодые растения удобряют мочевиной и Нитрофоской (по 1 ст. л. на 10 литров воды). В период бутонизации можно использовать сульфат калия и Агриколу (по 1 ст. л. на 10 л). Во время цветения поможет подкормка Россой и Агриколой для цветущих растений (на ведро воды – по 1 ст. л).
4. Окучивание. Для стимуляции развития придаточных корней кустики необходимо окучивать на высоту примерно в пять сантиметров.
5. Подвязка. Во время роста стебли чины направляют в необходимую сторону и подвязывают к шпалерам, дугам или другим опорам.

Вам будет интересно узнать: Посев вербены на рассаду: сроки и правила посадки, уход дома и в саду

Чтобы душистый горошек дольше цвет, увядшие бутоны нужно сразу же обрывать. В противном случае силы растения будут уходить на формирование плода и семян.

Вредители и болезни

В уход за душистым горошком летом в открытом грунте также входит борьба с вредителями и болезнями, которые могут поражать растения.

Из вредителей чине больше всего угрожает:

1. Гороховая, чиновая или бобовая тля – быстро размножающиеся вредоносные насекомые питаются соком растений, из-за чего желтеют и сохнут листья и цветы. Для профилактики и уничтожения тли используют Цирам, Цинеб или другой инсектицид. При сильном заражении обработку проводят три раза с перерывом в две или три недели.
2. Долгоносик – вредитель, питающийся листьями растений, а его личинки питаются корнями. Чтобы избежать поражения долгоносиками, во время посадки почву проливают 1% раствором Хлорофоса (100 мл на каждую лунку). Также этим препаратом можно обработать все кустики.

Из болезней душистый горошек может поражаться:

1. Вирусная мозаика – проявляется рисунком на листьях и засохшими верхушками. Вирусное заболевание не лечится, но быстро распространяется, поэтому растения уничтожают.
2. Корневая гниль и черная ножка – эти заболевания особенно опасны для молодых растений, у которых гниют корни и стебли. В начальной стадии их могут спасти фунгициды. Если спасти растения не удается, то их следует удалить, а здоровые кустики пересадить на новое место.
3. Фузариоз – заболевание, которое проявляется желтеющими, увядающими листьями и лечению не поддается.
4. Мучнистая роса выглядит на растениях как похожий на муку белесый налет. Листва на зараженных экземплярах сначала становится желтой и бурой, а затем опадает. Вылечить посадки можно 5% раствором коллоидной серы.
5. Аскохитоз – болезнь, при которой на частях растений появляются коричневые пятна. Избавиться от болезни можно с помощью препарата Рогор.

Биологические особенности чечевицы

Чечевица обыкновенная окультуренная подразделяется на 2 подвида:

• крупносемянную (тарелочную) чечевицу, используемую как пищевой продукт,
• мелкосемянную чечевицу, которая в основном идет на корм скоту, как богатая белком пища.

В отличие от других бобовых чечевица сравнительно нетребовательна к теплу. Семена прорастают при +3 — +4°С. Быстрые и дружные всходы появляются на 6-7 день при прогреве почвы в 10 см слое до +7 — +10°С. При более низких температурах всходы появляются на 8-12 день. Всходы чечевицы выдерживают заморозки до -3 — -5°С. Оптимальная температура в вегетационный период колеблется в пределах +12 — +21°С.

Из-за медленного роста до цветения, чечевица требует постоянной защиты от сорняков и повышенной влагообеспеченности.

Цветение чечевицы начинается на 40-45 день. Начиная от цветения и до уборки урожая, превосходит другие бобовые по устойчивости к засухе и высоким температурам. Это свойство позволяет возделывать чечевицу в засушливых районах.

Чечевица хорошо растет и формирует достаточно высокие урожаи на средних по плодородию, рыхлых воздухопроницаемых почвах: каштановых и легких подзолистых, суглинистых, супесчаных и обыкновенных черноземах, богатых соединениями кальция.

Не выносит чечевица тяжелых уплотненных почв (черноземы), с низким воздухообменом, кислых, солонцеватых с высоким залеганием грунтовых вод. На почвах обогащенных перегноем и азотом формирует в основном богатую вегетативную массу. Бобы созревают неравномерно, вкусовые и качественные показатели снижаются.

Чечевица формирует на корнях азотфиксирующие клубеньки, обогащая почву азотом.

Состав гороха: витамины и калории

Калорийность гороха зависит от сорта, условий хранения и предварительной обработки. Наименьшая энергетическая ценность наблюдается у едва созревших мозговых сортов — всего 42 ккал в 100 гр. В консервированном горохе содержится 55 ккал, а в замороженном — 73. Самыми питательными являются сушеные плоды растения: калорийность в зависимости от вида культуры составляет от 298 до 323 ккал. Повышение питательности гороха во время хранения объясняется образованием и последующим накоплением сахаристых веществ. Энергетическая ценность готовых блюд (супов, каш, пюре) зависит от их густоты и вида использованного продукта.

Плоды гороха — богатый источник легкоусвояемого белка, который по своим свойствам схож с белком, содержащимся в мясе. Это обусловлено наличием таких незаменимых аминокислот как лизин, триптофан, метионин. По процентному содержанию белков горох превосходит практически все известные овощные культуры.

Плоды гороха более чем на 10% состоят из пищевых волокон. Растительная клетчатка выполняет сразу несколько важных функций: связывает и выводит токсины из кишечника, является пищей для полезной микрофлоры, обеспечивает чувство насыщения и улучшает состав крови.

В горохе также содержится целый ряд витаминов:

• ретинол (витамин А) обеспечивает рост и быструю регенерацию тканей, нормализует работу эндокринной системы, улучшает состояние кожных покровов;
• β-каротин (провитамин А) необходим для укрепления зубной и костной эмали, восстановления зрения;
• аскорбиновая кислота (витамин С) повышает иммунитет, улучшает работу нервной системы и защищает ткани от действия свободных радикалов;
• витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолацин) положительно влияют на работу некоторых желез, замедляют процесс старения тканей.

Диетологи обращают внимание на уникальный состав гороха: витамины и калории, содержащиеся в плодах, способны обеспечить организм многими важными биологически активными веществами и энергией, необходимой для осуществления процессов жизнедеятельности. Кроме того, горох содержит множество макро и микроэлементов, в том числе достаточно редких

Среди них более чем двух десятков минералов цинк, железо, калий, кобальт, никель, ванадий, фтор, селен.

Как выбрать горох

При выборе сухого гороха следует обращать внимание на размеры и цвет горошин. Если их диаметр превышает 3-4 мм, то, скорее всего, это один из кормовых сортов с низкими вкусовыми свойствами

Качественный горох имеет зеленый или ярко-желтый цвет, при этом на поверхностях должны отсутствовать пятна и видимые повреждения.

Перед тем, как выбрать горох, стоит также осмотреть упаковку. Она должна быть герметичной, наличие мусора и дробленных кусочков свидетельствует о низком качестве продукта.

При выборе консервированного гороха необходимо обратить внимание на его сорт и цвет. Наиболее нежными и мягкими после консервирования становятся мозговые сорта

Если для заготовки был использован молодой горошек, его цвет будет варьироваться от ярко-зеленого до оливкового. Наличие желтого оттенка говорит о том, что плоды гороха перезрели, а значит будут жесткими. О несвоевременном сборе урожая свидетельствует и наличие мутного белого осадка, который является признаком повышенного содержания крахмала.

Состав и полезные свойства

 Горох – самоопыляющийся однолетник, принадлежит к семейству бобовых. Это травянистое растение по содержанию белка сравнимо с говядиной. При этом растительный белок лучше усваивается.

Помимо белка в горохе содержатся витамины: А (каротин), B, C и РР; и микроэлементы: марганец, фосфор, железо, калий. Из него организм получает лизин – дефицитную аминокислоту

Такой состав делает горох важной частью лечебной диеты. В особенности он необходим людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями

Зелёный горошек насыщает землю азотом, создавая питательную среду для полезных микроорганизмов. Обитающие в его корнях бактерии перерабатывают атмосферный азот и способствуют его накоплению в почве. Затем его используют растения.

История чины душистой

Перед тем как переходить к теме ухода и посадки душистого многолетнего горошка (фото его представлено в статье), мы рассмотрим немного историю растения. Заросли его можно встретить на всей территории Европы, южной Америки, а некоторые виды — на склонах африканских гор. Они представляют собой ароматные дары природы. Эти растения, которые достигают в высоту два метра, разводят, в основном, для украшения приусадебного участка.

Название растения по-латыни звучит «латирус одоратус». «Одоратус» переводится как «вдыхание запаха», а слово «латирус» впервые было использовано древнегреческим основателем ботаники Теофрастом и состоит из двух слов: la — «очень» и thoures — «привлекательный».

Существует официальная версия происхождения этой культуры, в которой говорится, что английский служитель религии, Франциско Купани, более трехсот лет тому назад, прогуливаясь у стен своей монастырской обители, расположенной на берегу Средиземного моря, уловил приятный запах незнакомого для него растения. Купани собрал семена и отправил их в 1699 году в Англию своему другу Роберту Уведалю, который передал посылку коллекционерам. Многие ботаники придерживаются другой версии. Они говорят, что родиной душистого горошка многолетнего являются Перу и Эквадор (государства Южной Америки).

В те времена многие европейские мореплаватели бывали у берегов этих государств, и, вероятно, растение в своем первозданном виде было ими завезено раньше на Мальту, которая в то время была английской колонией. Через некоторое время это растение попало в Англию и благодаря английским селекционерам в 1800 году появились первые пять сортов этого цветка, которые имели только синие и розовые цвета.

В России в 1938 году Грибовская опытная селекционная станция получила несколько сортов семян горошка от английской фирмы «Анвинз», и группа селекционеров под руководством доктора сельскохозяйственных наук Ирины Дрягиной приступила к изучению этой культуры. Через 52 года появились первые двадцать сортов отечественного душистого горошка.

Многолетний душистый горошек (фото представлено ниже), цепляясь своими усиками за различные опоры, украшает стены балконных лоджий и дачных строений. Наверно поэтому растение и является популярным среди цветоводов.

Причина востребованности выращивания этого вида растения заключается и в том, что цветы горошка могут переносить весенние и осенние заморозки. По сравнению с другой культурой, которая имеет свойство обвиваться вокруг любой опоры, душистая чина быстрее растет и имеет длительный период цветения. Букеты из цветов разных оттенков долго сохраняют свою свежесть, запах и привлекательность. Некоторые сорта растений (низкорослые) используют для клумб.

Описание гороха

Горох, латинское — Pisum. Однолетнее, самоопыляющееся травянистое растение семейства Бобовые, зерновая бобовая культура.

Родиной гороха считают Юго-Западную Азию, где он возделывался еще в каменном веке, в России горох известен с незапамятных времен.

Корневая система гороха стержневого типа, хорошо разветвленная и глубоко проникает в почву.

Горох, как и все бобовые растения, обогащает почву азотом. На его корнях и в зоне корней (ризосфере) развиваются полезные микроорганизмы: азотофиксирующие бактерии, клубеньковые бактерии, азотобактер и др. — способные усваивать атмосферный азот и оказывающие существенное влияние на накопление в почве азота, необходимого для питания растений.

Стебель у гороха травянистый, простой или ветвящийся, достигающий длины до 250 см. Может быть полегающим 50-100 см или штамбовым (кустовой) — у которого стебель неветвящийся высотой 15-60 см, с короткими междоузлиями и скученными цветками в пазухах верхушечных листьев.

Листья сложные, непарноперистые. Черешки листьев оканчиваются усиками, цепляющимися за опору и удерживающие растение вертикально.

Цветки, в основном, белые или фиолетовые различных оттенков, мотылькового типа, расположены по 1-2 в пазухах листьев. У штамбовых форм встречаются цветоносы с 3-7 цветками, часто собранные в соцветия. Цветение начинается через 30-55 дней после посева. У скороспелых сортов первый цветонос появляется в пазухе 6-8 листа (считая от корня), а у более позднеспелых — 12-24. Через каждые 1-2 дня появляются следующие цветоносы. Горох — растение самоопыляющееся, но возможно частичное переопыление.

Плод гороха — боб, в зависимости от сорта имеет различную форму, размер и окраску. В каждом бобе содержится 4-10 семян, расположенных в ряд. Форма и цвет семян разнообразные, поверхность их гладкая или морщинистая. Окраска кожуры семян соответствует окраске цветков данного растения.

Цветок гороха. 阿橋 HQ

Противопоказания

Препараты в виде БАДов, настойки и отвары не рекомендуются женщинам во время их беременности и в период кормления ребёнка материнским молоком. Нельзя пить ни отвары, ни настои из трав или корней, если у человека нарушен водно-солевой обмен. Не рекомендуют их также детям и подросткам.

Нельзя также употреблять

1. Людям с излишним весом;
2. При диарее, а тем более – при дизентерии;
3. При обезвоживании ;
4. И при аллергии на компоненты травы и корней.

Противопоказан людям с излишним весом

При случайном употреблении в пищу (по незнанию) большого количества семян могут появиться следующие симптомы отравления:

• рвота или тошнота;
• частое сердцебиение;
• диарея;
• повышенная температура;
• озноб;
• онемение кончиков пальцев;
• затруднённое дыхание.

Показания к применению

Врачи-диетологи включают в рацион пациентов гороховые блюда в следующих случаях:

• при длительных силовых нагрузках спортсменам, работникам, использующим тяжелый ручной труд;
• при проведении профилактики атеросклероза и лечении сердечнососудистых болезней;
• людям пожилого возраста (нормализация обмена веществ, улучшение памяти, питание клеток головного мозга, лечение запоров);
• пациентам с головными болями;
• пациентам с почечнокаменными заболеваниями и болезнями мочевого пузыря;
• больным сахарным диабетом;
• людям, страдающим анемией и общим истощением.

При заболеваниях опорно-двигательного аппарата так же рекомендуется употребление гороховых блюд.

Посадка душистого горошка в грунт

Когда сажать

В открытый грунт душистый горошек из семян высаживают ближе к концу мая, когда прогреется почва и минует угроза возвратных заморозков. Если к тому времени на сеянцах уже сформируются бутоны или цветы, оборвите их, чтобы вся энергия растений была направлена на формирование корневой системы. Дней за 10 до высадки рассады необходимо провести с ней закаливающие процедуры. Для этого емкости с сеянцами ежедневно выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность пребывания до тех пор, пока рассада душистого горошка не сможет находиться на улице целые сутки.

Как сажать

Душистый горошек любит светлые прогреваемые участки и влажную, хорошо дренированную, обогащенную удобрениями почву с кислотностью pH 7,0-7,5. Перед высадкой рассады перекопайте участок на глубину штыка лопаты с компостом или перегноем, фосфорными и калийными удобрениями. Не используйте в качестве удобрения свежий навоз, поскольку он провоцирует фузариозное увядание, и не вносите азотные удобрения: они душистому горошку не нужны.

Сделайте в ряду лунки на расстоянии 20-25 см друг от друга и высадите в каждую по 2-3 растения. Для высокорослых сортов душистого горошка нужно сразу установить опоры. Имейте в виду, что однолетний душистый горошек осенью подлежит утилизации, и повторно сажать на этом участке растение можно будет только через 4-5 лет.

Вика

Рассмотрим, что такое вика или горошек посевной. Это многолетнее травянистое растение.

В России вику выращивают в Западной Сибири, в горных районах Кавказа и Крыма. Вика имеет стебель лазающего типа, реже прямостоячий, высотой от 20 до 80 см. Листья парноперистые, на конце находятся усики. Цветки одиночные или парные. Плоды – бобы, цилиндрической или слабо сплюснутую формы.

Вика – холодостойкое и влагостойкое растение. Устойчива к болезням и вредителям. Цветет вика в конце июня – начале июля. Растение является медоносом (с 1га можно собрать до 20 кг меда).

Культуру выращивают как кормовое сырье.

На корневище растения живут клубневые бактерии. Вика – сидерат. После вики отлично растут овощные культуры. Растение имеет горьковатый вкус, так как в нем присутствуют алкалоиды вицина и вицинина. В стеблях вики находятся белки и зольные элементы.

Душистый горошек – сорта

Известно более тысячи сортов душистого горошка, которые подразделяются на несколько групп (видов).

Группа Лель – растения с гофрированными цветами и стеблями высотой в 60-100 см:

• Лизетта — сорт отличается ярко-красными цветами;
• Люсьена – чина с соцветиями светло-розового цвета.

Интерген – низкорослые растения высотой в 35-65 см отличаются простыми цветами и соцветиями длиной до двадцати сантиметров:

Гениана – сорт с бело-сиреневыми ароматными цветочками.

Руфлед – группа представляет собой мощные растения, на которых расположены длинные цветоносы:

• Рамона – растение отличается двуцветными карминово-белыми цветами и высотой более одного метра;
• Грейс – сорт с длинными цветоносами, которые состоят из цветочков сиреневого цвета.

Камбертсон-Флорибунда – высокие растения до двух метров длиной имеют довольно большие соцветия и гофрированные цветы:

• Уайт перл – сорт отличается цветоносами длиной до 30 см и белыми крупными цветами;
• Кеннэт – душистый горошек со слабо-гофрированными цветочками темно-красного цвета;
• Дэвид – сорт чины отличается ароматными цветами темно-малинового окраса с белыми мазками.

Спенсер – вид душистого горошка отличается средним сроком цветения, высотой стеблей до двух метров и гофрированными махровыми цветами:

• Крим Джигентик – растение с очень ароматными бутонами кремового цвета;
• Шарлотта – сорт имеет цветоносы длиной до 30 см и крупные ярко-малиновые цветы;
• Джамбо – душистый горошек с лососево-розовыми цветами, у которых слабый аромат;
• Уорриэр – сорт отличается фиолетовыми цветами, на которых как бы намазаны белые штрихи.

Галакси – группа сортов душистого горошка с позднецветущими крупными махровыми цветами и побегами длиной стеблями до двух метров:

• Милки Уэй – сорт с ароматными нежно-кремовыми цветочками;
• Нептун – ветвистое растение с бело-синими цветами.

Дуплекс – группа растений с цветочками, у которых двойной парус:

Кремовый – сорт с состоящими из трех или четырех крупных светло-кремовых цветков соцветий.

Неприхотливый в посадке и уходе душистый горошек способен украсить не только садовый участок, но и балкон. В ландшафтном дизайне его применяют для оформления террас, веранд, беседок, арок. Чину можно использовать в качестве фона в цветнике или для маскировки не очень красивой стены сарая или дома. Невысокие сорта сажают вдоль бордюр, по краю клумбы или в вазоны. Кроме того, душистый горошек очень полезен, так как он дает нектар насекомым и обогащает почву азотом.

Подведем итоги

Горох посевной – культура, достойная вашей грядки. Зная особенности строения и требования растения к климатическим факторам, вы сможете собрать большое количество сочного зеленого горошка. Главное – это обилие солнечного света и полив, а также установка опор для возможности прикрепления к ним усиков растения.

http://studbooks.net/835629/agropromyshlennost/morfobiologicheskie_osobennosti_gorohahttp://fermer.blog/bok/ogorod/goroh/1200-stroenie-goroha.htmlhttp://agronom.expert/posadka/ogorod/bobovye/goroh/biologicheskie-osobennosti.html