Правильная высадка рассады капусты в грунт: советы и рекомендации

Посадка капусты в открытый грунт

Когда сажать

Высадка рассады ранней капусты в открытый грунт осуществляется тогда, когда у сеянцев разовьется по 5-7 листочков, а в высоту рассада вытянется до 12-20 см. Параметры для высадки в открытый грунт рассады среднеспелой и поздней капусты таковы: наличие 4-6 листочков при высоте сеянцев 15-20 см. Обычно рассада ранних сортов достигает таких результатов к началу мая, поздние сорта – с середины до конца мая, а среднеспелые сорта – с конца мая по середину июня.

Грунт для капусты

Перед тем, как сажать капусту, необходимо приготовить для нее участок. Он должен освещаться солнцем с утра до вечера. Что касается почвы, то для ранних сортов капусты больше всего подходят суглинок и песчаная почва, а для средних и поздних оптимальны суглинок или глинистый грунт. Водородный показатель на песчаных почвах должен быть ± 6,0, а на глинисто-песчаных или глинистых – ±7,0. Кислые почвы для культивирования капусты непригодны.

Нельзя выращивать эту культуру на участках, зараженных бактериозом, в течение восьми лет. Нежелательно также сажать капусту там, где не так давно выращивались другие капустные культуры – турнепс, редис, редька, репа, горчица, брюква или капуста. Чтобы можно было использовать под капусту участок, на котором росли эти культуры, должно пройти не менее трех лет.

Почву на участке под капусту следует готовить заранее, с первых дней осени, предшествующей посадке: в сухую погоду тщательно перекопайте участок на глубину штыка лопаты, но не стремитесь выровнять поверхность, поскольку, чем круче будут неровности, тем больше влаги сможет впитать за зиму и весну земля.

После того, как стает снег, проводят так называемое «закрытие влаги» – выравнивают поверхность почвы граблями, чтобы предотвратить слишком быстрое испарения воды из почвы. Очень скоро из земли полезут сорняки, которые нужно сразу же удалять.

Как высаживать в открытый грунт

Схема посадки рассады в открытый грунт приблизительно такая:

• 30х40 для гибридных и ранних сортов, 50х60 для среднеспелых и 60х70 для поздних сортов белокочанной и краснокочанной капусты;
• 30х40 для кольраби;
• 25х50 для цветной капусты;
• 60-70 для брюссельской;
• 40х60 для савойской;
• 30х50 для брокколи.

Старайтесь не загущать грядки, поскольку капусте нужно много света и пространства.

Сделайте в почве лунки чуть больше, чем корневая система сеянцев с земляным комом или торфо-перегнойным горшочком. Положите в каждую лунку по горсти песка и торфа, по две горсти перегноя и по 50 г древесной золы, добавьте по половине чайной ложки нитрофоски, тщательно перемешайте добавки и обильно полейте. Земляной ком с корневой системой саженца опускают прямо в эту жижу, присыпают влажной землей, слегка прижимают ее и добавляют сверху сухую землю. Слишком вытянутые сеянцы сажают так, чтобы первая пара листьев находилась вровень с поверхностью участка.

Схема посадки раннеспелых сортов

К раннеспелым сортам белокочанной капусты относятся «Июньская», «Подарок», «Золотой Гектар». Их уровень урожайности равняется 4,5 килограмма на 1 м2. Время посадки рассады, а также схема посадки во многом находятся в зависимости от периода, в который возможны рост и развитие (вегетация) растений. Рассаду овощной культуры раннеспелых разновидностей высаживают на постоянное место приблизительно к завершению апреля либо в начале мая.

Рассаду подготавливают в марте. Посадка белокочанной капусты допускается и в более ранние сроки, она вырастет раньше, однако еще до сбора урожая перезревшие вилки могут начать растрескиваться.

Для посадки растения подбирают участок в огороде, где не произрастали растения семейства двудольных: редис, кормовая репа, редька, брюква. Чтобы высадить капусту в открытый грунт, перекапывают грядку, посредством граблей разрыхляют землю, и создают при помощи лопаты лунку. Саженцы высаживают согласно схеме: 30 сантиметров между растениями в ряду и 0,4 метра междурядье. Таким же образом можно высаживать все гибриды белокочанной капусты.

При посадке белокочанной капусты следует использовать рядовой посев. Схема такая: ряды друг от друга распределяют на дистанции 40-45 сантиметров. Между расположенными по соседству кустиками в ряду сохраняют пространство в 30 сантиметров.

Как вырастить рассаду капусты: пошаговая инструкция

Существует множество способов посева капустных семян. Можно высевать овощ в теплицах, парниках, держать на домашнем подоконнике, выбирать для выращивания большие ящики или отдельные горшочки

У всех вариантов есть плюсы и минусы, но правильно выбранный грунт имеет важное значение

Выбор грунта и посадочных емкостей

Для растений семейства крестоцветные необходима рыхлая, богатая гумусом почва. Рассадный грунт можно приобрести в магазине, купив смесь «Универсальная» или специальную «Для капусты».

Можно приготовить рассадный субстрат самостоятельно. Для этого берут:

• 1 часть не кислого торфа;
• 1 часть крупного речного песка;
• 1 часть жирного перегноя;
• 1 часть дерновой лесной земли (обычно набирают землю осенью из-под дуба).

Компоненты тщательно смешивают. Рекомендуется перед внесением дополнительных добавок грунт простерилизовать, чтобы уничтожить возможных перезимовавших вредителей. Для этого почву:

• прокаливают в духовке, при температуре 170 градусов, около 15 минут;
• пропаривают на водяной бане около часа;
• проливают землю горячим малиновым раствором марганцовки или препаратом Максим.

Огородник выбирает тот способ дезинфекции почвы, который ему удобен. Магазинный грунт, как правило, уже обработан и не нуждается в протравливании.

На каждое ведро почвенной смеси вносят по 2 стакана древесной золы (используют золу только от сжигания деревьев и травы!), 40 г суперфосфата.

Белокочанную капусту можно сеять в общие рассадные ящички, в дальнейшем рассаживая растения по отдельной посуде. Можно обойтись без пикировки, просто сея семена пореже. Но, в этом случае, рассада может получиться вытянувшаяся из-за нехватки света.

Практикуют посадку капусты в торфяные таблетки, отдельные 100-150 граммовые стаканчики. Пикировки такие растения не требуют, но на начальном этапе выращивания, такое количество стаканчиков «съедает» на подоконнике много места.

Опытные огородники практикуют интересный метод получения крепкой рассады белокочанной капусты, посевом семян в «улитки». Об этом методе посева овоща подробнее будет рассказано ниже.

Подготовка семян к посеву

Необходимость обработки семян капусты зависит от их состояния. Сейчас в продаже имеются семечки белокочанной капусты, которые уже заключены в оболочку из питательных веществ и обработаны от болезней.

Они заметно крупнее обычных семечек и имеют яркую окраску (зелёную, синюю, красную). Такие семена называются «дражжированные», они не нуждаются в дополнительной обработке.

Семечки капусты, собранные самостоятельно с растений, или купленные необработанными, нуждаются в предпосевной подготовке. Крестоцветные растения нередко страдают от фузариоза и других грибковых заболеваний. Возбудитель недуга может находиться на семечке.

Посадочный материал обрабатывают одним из таких средств:

• Фитоспорин (половину чайной ложечки порошка на полстакана воды);
• насыщенный розовый раствор марганцовки.

В перманганате калия семена выдерживают около 15 минут, в растворе специализированных препаратов – следуя инструкции. После протравливания, семечки подсушивают, рассыпав на чистой ткани, до сыпучего состояния и приступают к посеву.

Практикуется:

• выдерживание семян капусты в растворе алоэ (пара капель на стакан воды);
• прогревание семечек в горячей воде (температура +50 градусов) в течение 15 минут;
• замачивание в растворе перекиси водорода (1 ст. ложка перекиси 3% на 2 стакана воды) на 12 ч.

Все эти обработки направлены на обеззараживание, ускорение прорастания и укрепление иммунитета растений.

Интересно. Некоторые огородники применяют прием, направленный на стимуляцию прорастания и закалку семени. Суть метода заключается в том, что после замачивания в теплом растворе фунгицида, капусту помещают в тряпочку и убирают на сутки в холодильник. Хранят семена в овощном отсеке, при температуре +4 +6 градусов. Считается, что такая закалка положительно воздействует на силу прорастания семечка и укрепляет иммунитет будущего растения.

Как правильно посадить капусту на рассаду

Семечки капусты мелкие, их не следует погружать в почву на большую глубину – они могут не взойти. Рекомендуемая глубина заделки – 7-9 мм, расстояние между семенами 2,5-3 см (при условии последующей пикировки) и до 6 см (без пикировки).

Сеять капусту необходимо в увлажненный грунт

Особенно это важно для дражжированных семечек. При недостатке влаги в почве оболочка семени может не раствориться и не дать возможности ростку прорасти

Посуду с капустой накрывают полиэтиленовой или пищевой пленкой, куском стекла и убирают для проращивания. Комфортная температура для прорастания +20 градусов. Всходы могут появиться уже на 3 день или прорастать в течение недели.

Цветная капуста — выращивание

Цветная капуста представляет собой однолетнее растение. Она завоевала большую популярность среди агрономов-любителей благодаря своим полезным свойствам: в ее состав входят такие витамины как фолиевая кислота, калий, кальций, витамин С. Поэтому многие стараются вырастить ее на своем приусадебном участке.

Так как цветная капуста является скороспелым растением, необходимо строго соблюдать условия ее выращивания.

Цветная капуста: выращивание и уход

По продолжительности созревания головок различают следующие сорта цветной капусты:

• ранняя: головки появляются через 90 дней после высадки рассады;
• средняя: появление первых головок можно наблюдать через 120 дней;
• поздняя: вегетационный период такого сорта составляет более четырех месяцев.

Цветная капуста является светолюбивой культурой. Однако следует беречь растение от попадания прямых солнечных лучей, иначе ее головки будут портиться. Чтобы получить качественные головки их нужно укрывать. Сделать это можно тремя способами:

• надламывание листа розетки над головкой;
• связывание бечевкой двух-трех листьев;
• укрытие бумагой, крупными листьями.

Из-за слабости корневой системы цветная капуста требовательна к почве: она хорошо произрастает в нейтральной или слабокислой земле. Лучше всего она растет на суглинках или в почве с большим содержанием гумуса.

Цветная капуста любит воду и плохо переносит засуху. Поэтому ее нужно регулярно поливать. Сразу после полива почву рыхлят. В жаркую погоду следует опрыскивать листья растения, чтобы снизить температуру возле них. При этом если температура окружающей среды выше 35 градусов, то опрыскивание проводят через каждые 15 минут.

Цветная капуста: выращивание из семян

Выращивание цветной капусты требует подготовки земли: рассада должна быть посажена в почвенную смесь, состоящую из торфа, песка и дерновой земли.

Чтобы семена проросли, необходимо поддерживать температуру окружающей среды на уровне 2-5 градусов и сбрызгивать почву водой. Ранний сорт начинают высеивать в начале марта, поздние сорта – в апреле.

Поле того как семена проросли, температурный режим поддерживают на уровне 20-25 градусов. Как только появились первые всходы, ее понижают до 10 градусов.

Через неделю температура в солнечную погоду должна быть 17 градусов, в пасмурное время – 14 градусов, ночью – 9 градусов. Если температура окружающей среды будет выше 20 градусов, это приведет к раннему формированию головок.

В возрасте 14 дней производят пикировку рассады.

Примерно за две недели до посадки рассады в открытый грунт нужно начать закалять растение, чтобы приучить его к ветру, температуре и солнечному свету.

Ранние сорта цветной капусты высаживают в начале мая, поздние сорта – 10-20 мая.

Расстояние между растениями на грядке должно быть 1 см, между бороздами – 3 см.

Через десять дней после того как рассада посажена в грунт необходимо произвести первую подкормку: в качестве удобрений подойдут нитрофоска и коровяк. Вторую подкормку проводят через две недели после посадки. К этому времени уже обычно появляются первые головки капусты размером с грецкий орех. Еще спустя 10 дней делают третью подкормку.

Можно организовать выращивание цветной капусты в теплице

При этом важно соблюдать оптимальный уровень влажности воздуха и температуру в ней, чтобы избежать рассыпания головок капусты. В начале февраля делают рассаду из семян ранних сортов. А уже в начале апреля производят посадку в теплицу

Если теплицы нет, то можно посадить семена в открытый грунт и накрыть сверху полиэтиленовой пленкой

А уже в начале апреля производят посадку в теплицу. Если теплицы нет, то можно посадить семена в открытый грунт и накрыть сверху полиэтиленовой пленкой.

Выращивание цветной капусты безрассадным способом способствует более быстрому росту растения и раннему образованию головок. Технология выращивания цветной капусты из семян та же, что и при высадке рассады в открытый грунт.

Цветная капуста – продукт не только полезный, но и вкусный. Однако она очень требовательна к условиям окружающей среды. Поэтому следует учитывать особенности выращивания цветной капусты:

• затенение головок;
• регулярный полив;
• рыхление почвы;
• подсыпка;
• подкормка.

При полном соблюдении всех условий выращивания и ухода иногда даже у опытных садоводов могут быть неудачи

Чтобы успешно вырастить цветную капусту на своем приусадебном участке важно четко следовать рекомендациям по ее выращиванию

womanadvice.ru

Сроки и правила посева ранней капусты на рассаду

Именно ранняя капуста созревает намного быстрее. И мы можем пробовать ее уже в середине лета. А если соблюдать все правила выращивания рассады, вы получите богатый урожай.

Ниже представлены необходимые сроки для выращивания рассады ранней капусты. Основываясь на них и климатических особенностях вашего региона, можно подобрать самые оптимальные сроки посадки хрустящей красавицы.

• Ранняя красная или белокочанная — 45-60 дней;
• Кольраби — 30-35 дней;
• Савойская — 30-50 дней;
• Брокколи — 35-45 дней;
• Брюссельская или цветная — 45-50 дней.

А вот, примерные сроки посева семян капусты:

• Красная и белокочанная — 10, 11, 15, 20, 21, 25 марта;
• Брокколи и цветная — с конца марта до начала июня. Посев осуществляется в несколько приемов, промежуток между ними — 15-20 дней;
• Савойская — со второй половины декабря до апреля. Первыми высаживаются ранние сорта;
• Брюссельская — от середины до конца апреля;
• Кольраби — с начала марта до конца апреля.

Теперь можно перейти к правилам посева:

Высыпаем почву в, подготовленный заранее, ящик. Разравниваем поверхность земли и аккуратно поливаем ее. Делаем маленькие продольные углубления и вкладываем внутрь семена капусты, на расстояние 1-2 см.

Немного присыпаем семечки землей. Слегка прижимаем ладонью. Ставим ящик с будущей рассадой на подоконник. Температура должна быть постоянной (18-20 градусов тепла). Примерно через 5 дней появятся первые всходы. В это время необходимо снизить температуру до 8-9 градусов.

Еще через 14 дней пересаживаем каждый росток в отдельную емкость. Размер 7 на 7 сантиметров.

Уход за капустой

Как вырастить капусту

В первое время внимательно наблюдайте за высаженной рассадой, чтобы вовремя водворить на место выпавшие саженцы. Если синоптики прогнозируют солнечные дни, притените на некоторое время рассаду от солнца газетами или нетканым материалом. В течение недели каждый вечер поливайте рассаду из лейки с рассекателем, по истечению этого срока, если не ожидаются ночные заморозки, укрытие можно снять. Дальнейший уход за рассадой в открытом грунте заключается в поливе, рыхлении грунта, прополке участка, регулярных подкормках и обработке капусты от вредителей и болезней. Через три недели после посадки капусту окучивают, еще через 10 дней процедуру окучивания повторяют.

Полив капусты

Выращивание капусты в открытом грунте потребует от вас неукоснительного соблюдения поливного режима, поскольку растению необходимо много влаги. Как поливать капусту, уже высаженную в открытый грунт? Полив осуществляют в вечернее время, в пасмурные дни между обильными поливами достаточно промежутка в 5-6 дней, в жаркую погоду поливать придется каждые 2-3 дня. После полива рыхлите почву на участке, одновременно окучивая капусту. Профессионалы рекомендуют использовать мульчирующий слой толщиной в 5 см из торфа – он дольше сохраняет влагу в грунте и в то же время служит питанием для развивающихся растений.

Подкормка капусты

Через 7-9 дней после пикировки рассады необходимо внести первую подкормку, состоящую из 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата и 2 г аммиачной селитры, растворенных в 1 л воды – этого количества должно хватить для удобрения 50-60 сеянцев. Во избежание ожогов удобрение капусты осуществляют по предварительно политому грунту.

Вторая подкормка вносится спустя две недели и состоит из удвоенного количества тех же удобрений, растворенных в таком же количестве воды. Если сеянцы слегка пожелтели, подкормите их жидким раствором перебродившего навоза из расчета 1:10.

Третью, так называемую, закалочную подкормку вносят дня за два до высадки рассады в открытый грунт, и состоит она из 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения и 5 г суперфосфата, растворенных в литре воды. Высокая концентрация калийных удобрений способствует приживаемости сеянцев в открытом грунте. Если у вас не хватает времени для приготовления питательной смеси, воспользуйтесь готовым жидким комплексным удобрением Кемира люкс.

Если вы подкармливали капусту в фазе рассады, ее развитие обещает быть быстрым и интенсивным, но после высадки в открытый грунт подкормки капусты не прекращают. Чем удобрять капусту, когда ее листья пойдут в рост? Лучше всего внести в грунт раствор 10 г аммиачной селитры в 10 л воды – это доза рассчитана на 5-6 растений. Когда листья начнут формироваться в кочан, проводят вторую подкормку раствором 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата калия на 10 л воды из того же расчета.

Обработка капусты

Первое время после высадки в грунт рассаду опудривают золой с добавлением табачной пыли – эта мера защитит молодые растения от слизней и блошек. Капуста огородная – пищевой продукт, поэтому использовать для ее обработки от вредителей и болезней ядохимикаты крайне нежелательно, да и неразумно.

Чем обработать капусту, чтобы уничтожить ее врагов и в то же время не отравить продукт, которым собираемся питаться? Существует масса способов защитить огородные культуры от такой напасти, как нашествие тли, гусениц, вредительства личинок и брюхоногих моллюсков – улиток и слизней.

Тлю и гусениц можно уничтожить опрыскиванием таким настоем: 2 кг томатной ботвы заливают 5 литрами воды, настаивают 3-4 часа, затем в течение 3 часов кипятят, дают остыть, процеживают и разводят водой 1:2. Чтобы настой «клеился» к листьям, а не стекал на землю, добавьте в него 20-30 г тертого дегтярного мыла. Можно использовать в борьбе с тлей и гусеницами настой луковой шелухи: литровую банку шелухи заливают двумя литрами кипятка и настаивают в течение двух дней, затем процеживают, добавляют еще 2 л воды и столовую ложку жидкого мыла или средства для мытья посуды.

Для борьбы с личинками майского жука, совки или капустной мухи на участок привлекают муравьев, прикопав баночку с разведенным водой медом или вареньем. Привлеченные сладким черные муравьи заодно съедят и личинки.

Превентивной мерой в борьбе с вредными насекомыми можно считать размещение на участке с капустой и вокруг него посадок бархатцев, мяты, шалфея, кинзы, базилика, розмарина и других пряных растений. Терпкий аромат отпугнет тлю, бабочек, слизней, блошек и привлечет на борьбу с ними их вечных врагов – божьих коровок, златоглазок, жука-наездника и других.

Где посадить капусту на участке?

Нередко новички теряются в вопросе, куда посадить капусту, делая массу ошибок, и получают в итоге плохие урожаи. Отличными предшественниками в открытом грунте для данной культуры являются многие виды зерновых, корнеплодов, луковичных, бобов, огурцы. Нежелательно использовать одно место несколько лет подряд и возвращаться на назад ранее, чем через 4 сезона. Выбирайте открытый, проветриваемый и хорошо освещенный участок. Капуста любит воду, но постоянно мокрый грунт с недостатком кислорода нередко приводит к бактериозу.

В какой грунт садить капусту?

Отлично подходят для этой культуры черноземы, дерново-подзолистый и серый лесной выщелоченный грунт. Оптимальная кислотность земли на участке – 6,7-7,4 pH. Выбрав место, где лучше посадить капусту, готовим грядку в открытой почве к сезону. Можно вносить полтора ведра перепревшего перегноя на квадратный метр участка. В землю добавляем при перекопке 2 ложки суперфосфата и ложку калийных удобрений.

Что можно посадить рядом с капустой?

Данное растение дружит со многими огородными культурами, поэтому вопрос, что посадить рядом с капустой в открытом грунте, решается легко. Можно смело на участке размещать рядом с капустой грядки с фасолью, сельдереем и салатом, дружит она со всеми видами зелени, лука и свеклой. Пряные травы отпугивают вредителей, поэтому для нее желательно соседство с укропом, шалфеем, базиликом, мятой, ноготками и бархатцами. Не рекомендуется возле капусты сажать фенхель, виноград, томаты, петрушку с сельдереем.

Как правильно высадить рассаду капусты в грунт

С первого правила стает понятно, что для нашей рассады лучше всего подойдут плодородные почвы, которые хорошо удерживают воду. И желательно размещать грядочки в низине, где более влажная почва. Еще капуста не любит кислый грунт.  Для нее более желательны участки с нейтральной или слабокислой реакцией почвы. На кислых почвах ее развитие очень замедляется. А на сильнокислых почвах капуста очень страдает от килы.

Ниже приведена таблица, какие сорта капусты, какой грунт любят.

Скороспелые сорта	Супесчаные и суглинистые
Среднеспелые	Черноземы и торфяники
Позднеспелые	Черноземы и торфяники

Следуя советам второго правила для капусты желательно выбирать место, хорошо освещенное на протяжении всего светового дня. В противном случае капуста может оказаться без кочана, одни листья.

Ну и с третьего правила следует, что повторно на одном и том же месте, капусту можно пробовать вырастить не раньше чем через три года. Ну а обработка защитными средствами зависит от ваших предпочтений и отношений с экологией (химические средства или природные)

Полезные советы

И в заключение несколько полезных рекомендаций.

Поскольку дистанция между лунками должна быть достаточной, схема посадки подавляющей массы сортов капусты – 50х50 сантиметров. Это обуславливается любовью овоща к солнцу и потребностью вентилирования рассады и почвы под ней. При подобной схеме пропадает много полезного пространства огорода. В этом случае вы можете посадить между кустами рассады сидераты (зеленые удобрения) либо иные растения-сателлиты. Это может быть шпинат, лук, морковь, овес либо горошек.

Посадку в открытую почву выполняют лишь после того, как культура достигнет установленных параметров. У раннеспелой, среднеспелой и поздней капусты они значительно различаются.

Капустные культуры не следует 2 раза сажать на одной и той же грядке по причине того, что она вытягивает из почвы много питательных элементов, и саженцы начнут болеть, сохнуть и сгнивать. Почве после данной культуры требуется фитосанитарное оздоровление.

Если вы решили посадить капусту в закрытый грунт, временные сроки можно сдвинуть на несколько недель

Это обуславливается наиболее быстрым прогревом земли в теплицах.

Оптимальное время посева и посадки овощной культуры на растущую луну.

При подборе сортов требуется принимать во внимание цели, которыми станете руководствоваться при высадке. К примеру, раннеспелая капуста употребляется в свежем виде

Среднеспелый сорт применяют для кратковременного заквашивания, поздние – для долговременного хранения и изготовления солений, варений.

Рассаду категорически запрещается орошать холодной водой. Это может иметь своим следствием возникновение признаков черной ножки.

Сажать капусту на кислой почве также категорически запрещается.

Грядки необходимо размещать с востока на запад.

​​​​Что касается заболеваний, то здесь опытные овощеводы рекомендуют следующее.

1. Капусту нередко поражает грибок – грыжа (кила). Распознать его можно по утолщениям на корешках. Если замечены первые симптомы поражения, то кустик незамедлительно убирается с грядки, чтобы не инфицировал другие растения. Чтобы этому воспрепятствовать, за неделю до посадки овощной культуры землю необходимо обработать 3% бордоской смесью.

2. Поражается овощ и пепелицей. Сможет выручить опрыскивание «Фитоспорином».

Посадка капусты в открытый грунт семенами

Безрассадный способ удобен для южных регионов. Идеальным местом для посадки будет зона, в которой овощ получает достаточно света и растёт на питательном грунте. Для посева на заранее обработанном участке выкапывают траншеи, вносят навоз, компост или другие удобрения.

Для хорошего урожая важно:

• правильно подобрать участок;
• обеспечить подходящий для сорта грунт;
• организовать правильный уход.

Знаете ли вы? Красная капуста — это отличный природный краситель. Попробуйте покрасить пасхальные яйца в её соке. Вы можете достичь разных оттенков — от голубого до интенсивно-фиолетового.

Выбор и подготовка семян

Если вы собираете семена со своих растений, то сохраните их по меньшей мере с 5 разных растений. Это поможет обеспечить почти 100% всхожесть. При покупке семян в магазине рекомендуется также выбрать 3–5 сортов.

Микроорганизмы и вирусы очень малы, поэтому необходимо всегда обеззараживать семена. Для этого их обрабатывают при повышенной температуре. Это может быть горячая вода (+60°С) или лампа. Также семена замачивают в растворе марганцовки 3% на 30–60 мин.

Подготовка земли для посева семян

Капуста хорошо растёт в плодородной почве с большим количеством органического вещества. Для повышения плодородности добавьте ведро компоста на 1 м² почвы. Это делают за 2 недели до посадки.

Наличие вредителей в грунте с прошлого сезона может отрицательно сказаться на урожайности. Чтобы обезопасить рассаду, почву обеззараживают. Обработка кипятком — самый простой и действенный способ борьбы с вредителями. Также применяют обработку почвы раствором марганцовки.

Знаете ли вы? Почва состоит из небольшого количества компонентов: минералов (45%), воды (25%), воздуха (25%), органических остатков (5%). Минеральное богатство грунта — это песок, глина и ил, смешанные в разных пропорциях.

Особенности посева в открытый грунт

Грядки готовить нужно так же, как и для высадки рассады:

1. Тщательно вскопать грунт для разрушения корневой системы сорных трав.
2. Сделать грядки.
3. На дно внести удобрения. Это может быть перепревший навоз или компост. Удобрение покрывают небольшим слоем почвы (1 см).
4. Увлажнить почву.
5. Высадить семена на глубину — 3 см с расстоянием минимум 40 см между отдельными рядами.
6. Присыпать семена грунтом и накрыть грядку плёнкой для ускорения прорастания.