Эффективный бизнес план молочной фермы на 10, 20, 50 или 100 голов с прибыльными направлениями производства

Требования к проекту

При строительстве коровника на 10 голов важно соблюдать все общие требования, предъявляемые к подобным помещениям. Важно, чтобы коровник отвечал соображениям:

• экологичности;
• прочности;
• герметичности;
• эргономичности и другим.

Кроме того, нужно, чтобы здание гармонично вписалось в окружающий ландшафт. И необходимо тщательно рассчитать все затраты перед началом стройки, чтобы предусмотреть все нужды и расходы.

В коровнике на 10 голов необходимо предусмотреть небольшой отсек для телят. Поскольку общее поголовье не слишком велико, то для телят будет вполне достаточно участка 3х4 метра.

А вот как сделать клетку из сетки для кроликов, и какие материалы можно применять, указано здесь.

На видео — проект коровника:

Нужно подумать об оснащении здания вентиляцией и канализацией. В небольшом коровнике можно не делать транспортер для механической уборки отходов, а осуществлять чистку вручную. Таким образом удастся избежать затрат на оборудование транспортера и его содержание.

Важно утеплить помещение: коровы должны находиться в теплом здании, иначе постоянные простуды и болезни скажутся на общих надоях. Температура внутри должна быть около +10: зимой допустимо ее понижение до +4 градусов, а летом повышение до +20 градусов. Такие условия обеспечивают оптимальный комфорт для коров: животные при обозначенной температуре чувствуют себя прекрасно, не тратят много энергии на обогрев, направляя ее на формирование молока и наращивание мяса

Такие условия обеспечивают оптимальный комфорт для коров: животные при обозначенной температуре чувствуют себя прекрасно, не тратят много энергии на обогрев, направляя ее на формирование молока и наращивание мяса.

Важно сделать стены в коровнике теплыми и прочными. Кроме того, они, конечно, не должны пропускать влагу с улицы. Поверхность пола тоже должна быть сухой, ровной и теплой

Кроме того, с пола должно быть еще удобно убирать отходы. Если вы выбрали для пола прочный, но холодный бетон, то обязательно прикройте его сверху деревянными щитами или дощатым настилом, чтобы животное на замерзло

Поверхность пола тоже должна быть сухой, ровной и теплой. Кроме того, с пола должно быть еще удобно убирать отходы. Если вы выбрали для пола прочный, но холодный бетон, то обязательно прикройте его сверху деревянными щитами или дощатым настилом, чтобы животное на замерзло.

Вариант коровника на 10 голов

Рассчитывая необходимую площадь коровника, исходят из следующих норм: на одну корову требуется минимум 20 м2, на теленка — 10 м2, на быка — 12 м2. Руководствуясь этими стандартами, легко можно посчитать, какой площади коровник строить. Однако, специалисты советуют возводить здание с запасом, предусматривающим возможное расширение поголовья.

Уделите особое внимание фундаменту. Поскольку коровы — животные крупногабаритные и тяжелые, основание здания должно быть увесистым, прочным и надежным. Лучше всего использовать для его сооружения бетон или обожженный кирпич

А вот какие бывают проекти гаража з хозблоком, и как они выглядят, можно увидеть на фото

Лучше всего использовать для его сооружения бетон или обожженный кирпич. А вот какие бывают проекти гаража з хозблоком, и как они выглядят, можно увидеть на фото.

Покупка оборудования

Техника и оборудование для молочной фермы являются важной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться

1. Трактор для хозяйственных нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена — 300000 рублей.
2. Косилка крн-2,1. Цена — 120000 рублей.
3. Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Цена — 200000 рублей.
4. Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на продажу, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новую. Стоимость — 400000 рублей.
5. Доильные установки для автоматической дойки коров. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
6. Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, лопаты, вилы и другие инструменты — 100000 рублей.
7. Мини цех завода по производству молочных продуктов типа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продукты может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода типа колакс-503 стоит от 900000 рублей.

Итого: 1920000 рублей.

Закладка фундамента

От прочности фундамента будет зависеть долговечность и надёжность здания. Основа бывает трёх видов и выбор одного из них нужно соотносить с типом грунта. При большом поголовье быков, увеличивающем нагрузку, фундамент делают более плотным. Столбчатый вид подходит для деревянных помещений, и он прост в строительстве, хотя не выдерживает большого давления. Основа из монолитов является самой прочной, но она требует специализированного оборудования и большого количества вложений денежных средств. Ленточный фундамент – средний вариант прочности и затрат. Процесс гидроизоляции является последним этапом после заливки.

Поговорим о секретах…

Испытывали ли Вы когда-нибудь боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность передвигаться комфортно и легко;
• боль во время или после физических упражнений;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• воспаление в области суставов, припухлости;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• беспричинные и невыносимые ноющие боли в суставах…

Просим ответить на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? Сколько денег Вы уже «слили» на неэффективное лечение? Пора заканчивать с этим! Согласны? Сегодня мы публикуем эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором доктор раскрыл секреты избавления от болей в суставах, лечения артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Полноценное фермерское хозяйство трудно представить без разведения крупного рогатого скота. Многие фермеры начинают свою деятельность с постройки коровника, предпочитая коров остальным животным. От того, насколько хорошо будет оборудовано место содержания сельскохозяйственных животных, зависит будущее всего хозяйства.

Построить сарай для быков можно и своими руками, не привлекая дорогостоящих специалистов со стороны

Важно предопределить количество мест. , на которое будет рассчитан коровник и определиться из каких материалов будет вестись стройка

Предстоит трудоёмкая и затратная работа, где всё будет зависеть от материалов, которые будут применены в строительстве. И также решающим фактором при расчёте цены станет климат местности, где будет строиться коровник

, на которое будет рассчитан коровник и определиться из каких материалов будет вестись стройка. Предстоит трудоёмкая и затратная работа, где всё будет зависеть от материалов, которые будут применены в строительстве. И также решающим фактором при расчёте цены станет климат местности, где будет строиться коровник.

Инструменты и материалы

Чтобы построить ферму, коровник для КРС по всем правилам, понадобятся материалы и инструменты. К ним относятся:

• лопаты;
• ножовки по дереву;
• молоток;
• дрель или шуруповерт;
• дисковая электропила;
• кельма;
• ведра;
• корыто;
• песок;
• щебень;
• цемент;
• деревянные брусы, доски;
• гвозди;
• шурупы;
• жидкая гидроизоляция;
• пропитка для дерева;
• утеплитель;
• кровельные материалы.

Предпочтительнее строить коровник на 10 голов из дерева. В данном случае допустимо обойтись минимумом материалов, инструмента. А если заранее нарезать по размерам брус и доски, то отпадет необходимость в ножовке и электропиле. Возведение стен фермы из камня потребует сооружения мощного фундамента, чтобы распределить нагрузку от надземной части на грунт.

Деревянные стены фермы меньше весят, позволят обойтись упрощенной схемой. Количество материалов определяется не «на глазок», а в соответствии с расчетом. Нормы дают примерный расход гвоздей, досок, песка, щебня или цемента. Материал обязательно берется с запасом, чтобы потом не пришлось его докупать, искать замену.

Строительные материалы для коровника – что такое хорошо, что такое плохо

Итак, теория осталась позади, приступаем непосредственно к строительству. При возведении помещений для крупнорогатого скота применяются традиционные материалы:

• кирпич;
• шлакоблоки;
• сибит или газобетон;
• древесина.

Строить можно из кирпича, шлакоблоков, газобетона или дерева

У каждого из перечисленных вариантов есть свои достоинства и недостатки. К примеру, цены на кирпич, сибит или газобетон достаточно высоки. А ведь с ними еще нужно уметь работать, в противном случае придется нанимать каменщиков, а их услуги ценятся недешево. В составе шлакобетона нередко присутствуют токсичные вещества, которые отрицательно воздействуют на здоровье животных.

Мы строим сарай для коровы своими руками и за свой счет, следовательно, нам нужно свести к минимуму возможные затраты. Конечно, создать с нуля проект коровника на 10 голов своими руками непросто. Поэтому возьмем за основу чертежи, приведенные в рамках этой статьи.

Как видите, кроме стойл для коров, присутствуют комнаты для хранения инвентаря. В крупных животноводческих хозяйствах в конструкцию коровников добавляются технологические помещения: молокосливная, машинный зал, моечная и т. п. В нашем случае в них нет необходимости. По большому счету строительство небольшого коровника сводится к обустройству фундамента, возведению стен, перекрытию потолка и крыши и оборудованию стойл.

Главные требования к беспривязному коровнику

Чтобы построить хлев для КРС правильно, нужно знать, каким нормам он должен соответствовать. Такой тип содержания скота предполагает выращивание животных в стойлах, наличие отдельной зоны доения и площадки для выгула, расположенной на открытом воздухе. В холодное время года поголовье содержится в теплом помещении, имея возможность свободно перемещаться внутри.

Обратите внимание

Животные разделяются на физиологические группы по 25-50 голов исходя из возраста/суточного удоя. Каждая группа имеет свой график кормления, дойки, ветеринарного осмотра, освещенности и навозоудаления.

Проектирование внутреннего пространства и расстановка оборудования для кормления/уборки производится с учетом раздельного содержания групп. Здание делится на секции, а секции, в свою очередь, на индивидуальные боксы.

Место размещения

Планирование строительства начинается с выбора земельного участка и определения точек подключения к инженерным коммуникациям: электроснабжению, водопроводу, системам отопления и водоотведения. Место выбирает специальная комиссия с участием:

• заказчика;
• проектировщиков;
• представителей администраций регионов и местных надзорных органов;
• сотрудников ветеринарных и санитарно-эпидемиологических служб.

Место для размещения ищется исходя из поголовья фермы, при этом расположение должно обеспечивать максимальную эффективность производства при минимальных затратах на строительство. Поэтому при выборе локации учитывается:

• Размер санитарно-защитной зоны. Фермы крупного рогатого скота имеют норматив 300 метров, при этом расстояние от границы поля для отвода навоза до населенного пункта должно быть не менее 200 метров.
• Геологические условия. Во избежание лишних объемов земляных работ рекомендуется выбирать местность со спокойным рельефом. Непучинистые грунты однородного строения в пределах площади застройки также помогут сэкономить на устройстве фундамента.
• Роза ветров местности. При размещении строения на генплане торцевая часть располагается к господствующим ветрам, чтобы загрязненный воздух быстрее удалялся и лучше проветривалось.
• Расположение зеленых зон. Лесополоса между фермой и населенными пунктами поможет снизить микробное загрязнение и защитит от специфических запахов.
• Наличие вблизи фермы собственных угодий/пастбищ для кормления в теплое время года.

Участок желательно выбрать ровным, на возвышенной местности с хорошим отводом талых и ливневых вод, а также с низким уровнем грунтовых вод. Желательно предусмотреть перспективу расширения хлева.

Размеры и площадь

Габариты будущего сооружения зависят от следующих параметров.

• Численность поголовья. Согласно санитарных норм на одну взрослую особь необходимо 4-5 м² площади.
• Схемы размещения стойл. Типовой план коровника беспривязного содержания предусматривает двух-, четырех- и шестирядную схему расположения.
• Наличия и состава помещений специального и служебного назначения – зала для кормления, ветеринарного пункта, цехов раздоя и осеменения.

Обратите внимание

Средний размер помещения:

• 50 голов  — 300-500 м²
• 100 голов — 600-1000 м²
• 500 голов — 2000-3000 м².

Материалы

Для возведения каркаса используются холодногнутые профили различного сечения, которые благодаря своей конфигурации выдерживают большую нагрузку. Пространственную жесткость каркаса обеспечивает система горизонтальных и вертикальных связей. Сборка элементов выполняется на болтовых соединениях, монтажные отверстия на элементах выполнены в заводских условиях, в комплект профильной системы входят метизы со всеми необходимыми крепежными элементами. Профили имеют антикоррозионную обработку, не подвержены гниению и плесени.

Кормушка для коров своими руками

Кормушку изготавливают из досок дуба или сосны. Перед ее строительством доски очищаются, высушиваются и проходят шлифовку для избегания возникновения травматических повреждений у животного. Можно выделить три разновидности кормушек: подъемные, откидные и подвижные кормушки.

Наиболее эффективным видом конструкции является подъемная кормушка с откидными стенками, она позволяет наилучшим образом проводить очистку кормушки от пищи и ее дезинфекцию. Для изготовления такой кормушки можно взять следующие габаритные размеры: ширина дна около 45 см, верхняя ширина – 80 см, высота бортика внешнего – 30 см, внутреннего – 1 м. На внутреннем бортике кормушки необходимо сделать выступ для шеи животного.

Подготовительные работы

Создание собственного фермерского хозяйства требует тщательной подготовки, выбора типа и проекта коровника и принятия обдуманных решений. Конечно, нужно определиться с размерами помещения, количеством особей, земельным участком под застройку, приобретением инвентаря и закупкой поголовья скота.

Виды коровников

Конструкции помещений для КРС довольно разнообразны. Выбор наиболее подходящей зависит от породы разводимых животных, количества голов, привязного или беспривязного содержания, климатических особенностей местности, на территории которой можно построить коровник своими руками.

Они различаются по размерам, материалу и внутреннему устройству. Бывают теплые и холодные помещения, в зависимости от того, какой именно материал использовался для каркаса, стен и покрытия.

Рассмотрим несколько основных конструктивных решений:

1. Каркас из металлических профилей зарекомендовал себя благодаря прочности, пожаробезопасности и долговечности. В случае холодного климата требует утепления минватой или другими материалами.
2. Коровник из сэндвич–панелей незаменим в северных регионах. Он обладает высокой тепло- и шумоизоляцией, защищает от попадания влаги и устойчив к коррозии.
3. Перестройка деревянного сарая не требует особых затрат, но займет продолжительное время. В итоге постройка сможет вместить всего 5-10 животных. Обратившись к специалисту, можно познакомиться с вариантами проектов коровника на 5 голов.
4. Помещение для скота, возводимое из клееного бруса с металлическими подпорками, предназначено для содержания животных без привязи к стойлу.
5. Тентовые коровники. Тент крепится на металлический каркас с помощью ремней и тросов. Легкость в возведении, светопроницаемость мембраны, огнестойкость ─ далеко не все преимущества данного варианта.

Выбор места

Размер будущей фермы напрямую зависит от площади участка земли, на котором она будет размещена

Очень важно, чтоб пастбища находились близко к постройкам, это сделает заготовку сена на зиму более простой и удобной

Нужно выбрать такой участок, позволяющий подвести коммуникации и свободно подъехать на спецтехнике. Если нашлась земля, на которой уже были подобные постройки, лучше выбрать ее, поскольку сделать ремонт будет проще и дешевле, чем возваодить все постройки с нуля. Определившись с выбором, участок покупается или берется в аренду у местного органа управления.

Инструменты и материалы

Выбрав участок и определившись с проектом коровника, можно приступать к строительству.

Для этого понадобится набор основных инструментов:

• совковая лопата;
• лом, молоток, зубило;
• строительная и лазерная рулетка;
• нож и строительный степлер;
• электродрель;
• бетономешалка;
• ножовка, бензопила;
• кельма, молоток-кирка.

Инструменты и материалы для строительства нужно хранить в защищенном от влаги месте. Для таких целей можно обустроить барак или навес.

Определения размера коровника

Типовые проекты можно условно разделить на:

• мини-фермы;
• средние;
• крупные фермерские хозяйства.

Для небольших помещений (на 1-10 голов) вычертить план, используя нормативную документацию, вполне возможно и самостоятельно. Чертеж для строительства коровника на 1 голову приведен на фото ниже.

Поилки для КРС

В фермах со свободным содержанием животных можно установить групповую поилку или индивидуальные автопоилки для каждой коровы. Групповые поилки подразделяют на стационарные и передвижные. Стационарные используют в коровнике, передвижные на выпасах.

Если коров содержат в стойлах, устанавливают индивидуальные автопоилки или поилки уровневого типа.

Металлическая поилка в сарае

В маленьких мини фермах часто используют ведра. Поилки для КРС покупают в магазине или делают самостоятельно, но поилки промышленного производства более гигиеничны. Без вреда для здоровья коров используют металлические, чугунные или пластмассовые поилки. Выпускают также поилки с нагреванием воды. Специалисты рекомендуют применять индивидуальные автопоилки, их применение помогает избежать массового заражения.

Кормление телят в хлеву

Требования к коровнику

Для животноводческой фермы и коровника в первую очередь важно хорошее и просторное помещение. В нем должно быть сухо, чисто и тепло

Высота стен по требованиям не должна быть ниже 2,5 м, а крыша — 3,5 м вплоть до конька. Также нужно наладить в помещении вентиляцию, а также сделать окна выше коровьих голов, чтобы в сарае было светло.

Соблюдая эти правила, можно добиться хорошей прибыли, так как она не зависит от времени года. Владелец должен следить за коровами, доить их, выращивать на мясо, продавать шкуру, что обеспечит стабильность в материальном отношении, потому что на эти продукты всегда есть спрос. Увеличить доход можно за счет расширения фермы.

Требования к коровнику

Характеристика помещений

Стойло для быков должно быть построено, согласно определенным правилам. От того, насколько все будет грамотно спроектировано и сооружено, напрямую зависит мясная продуктивность животных. Каждый отсек для быков делается максимально удобным и безопасным.

Сарай для быков

Перед тем, как приступить к строительству сарая для быков, нужно все тщательно продумать и предусмотреть. Кроме этого, при строительстве требуется придерживаться определенных стандартных требований, которые заключаются в следующем:

• нужно обеспечить безопасность животных, их владельцев и других людей;
• животное должно беспрепятственно входить, выходить, ложиться и вставать;
• быки должны иметь беспрепятственный доступ к корму и воде;
• в дальнейшем при выполнении разных работ нужно иметь возможность надежно зафиксировать животное.

В построенном жилище животные будут находиться не меньше 10 часов в сутки, поэтому они должны себя там комфортно чувствовать. Быков требуется выводить наружу, даже в самую плохую погоду. Для этого рекомендуется оборудовать рядом с местом содержания загоны для бычков, которые прикрываются глухим навесом и оборудуются с боков перегородками. В загоне для быков животные будут чувствовать себя комфортно и непринуждённо.

Выбору места также нужно уделять пристальное внимание и соблюдать определенные условия. Специалисты рекомендуют строить хлев в достаточном удалении от частных домов, в которых проживают люди

Рядом с сараем для содержания быков нужно оставлять место для стога соломы, ямы для силоса, а также навозной кучи. Соблюдение этих условий поможет значительно облегчить процесс содержания и откорма животных.

Сарай для быков

Перед тем, как приступить к строительству, требуется сначала спроектировать сарай для быков и составить смету

Важно, чтобы составленный чертеж был правильным и грамотным, так как от этого зависит то, насколько строение будет прочным, долговечным, а также практичным. При составлении схемы, плана работ и выполнении всех расчетов нужно основываться на количестве голов, которые будут содержаться в помещении

Рекомендуемая площадь для одного быка составляет 6 м², при этом каждое стойло должно быть разделено перегородкой.

Обратите внимание! Сарай для быков должен быть в высоту не ниже 2,5 метров. Это интересно: Дачный дом из бытовки — как правильно обустроить?

Это интересно: Дачный дом из бытовки — как правильно обустроить?

Проект коровника на 100 голов

Коровник, рассчитанный на содержание 100 голов скота, во многом отличается от аналогичных построек для меньшего поголовья. В первую очередь это выражается в том, что для возведения подобного здания понадобится гораздо больше расчетов и материалов, а перед началом строительства необходимо разработать детальный проект будущей конструкции (рисунок 1).

Рисунок 1. Примеры обустройства больших фермерских хозяйств

Поскольку коровники на такое количество животных возводят преимущественно в фермерских хозяйствах, а не в частных владениях, стоит рассмотреть особенности такой конструкции более детально.

Особенности постройки

Коровники на сто голов крупного рогатого скота являются капитальными постройками, в которых животные могут находиться и летом, и зимой. Как правило, в таких зданиях практикуют привязное содержание. Другими словами, для каждой взрослой особи предусмотрено отдельное стойло. Это существенно осложняет процесс ухода за животными, но позволяет максимально сохранить их здоровье и продуктивность. Кроме того, при подобном содержании более рационально используются корма и материалы для подстилки (рисунок 2).

Среди других особенностей коровников на 100 голов стоит выделить:

Пол нужно обязательно делать под уклоном в 2-3 см. Это позволит сократить затраты труда на удаление продуктов жизнедеятельности, поскольку навозная жижа будет самотеком стекать в желоб, а оттуда – в навозохранилище

Важно, чтобы уклон находился именно в указанном диапазоне. Если он будет меньше, навоз не будет стекать в сборник, а если больше – коровы могут травмироваться при перемещении по зданию.
Большие коровники, на 100 и больше голов, обязательно оснащают специальным оборудованием для автоматического сбора навоза (скребковые транспортеры), погрузчиками для выдачи сена и оборудованием для получения и сбора молока

Таким образом можно уменьшить количество рабочей силы, необходимой для ухода за животными, повысить производительность труда и рентабельность самого предприятия.
В проект обязательно следует включать специальные технологичные помещения: тепловой пункт, вентилируемую камеру и хозяйственный блок. Отдельно оборудуют помещение для хранения кормов и инвентаря.

Рисунок 2. План обустройства помещения для 100 голов скота Кроме того, на территории, прилегающей к коровнику, следует обустроить огражденную выгульную площадку. Использоваться она будет преимущественно зимой, когда животные не могут находиться на пастбище, но нуждаются в свежем воздухе и солнечном свете.

Первые шаги в открытии

Шаг первый. Начинать нужно с поиска места в сельской местности, где Вы будете открывать молочную ферму. Важным параметром в этом деле будет площадь земли, наличие близлежащих пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 голов. Создание бизнес плана должно это четко предусматривать.

Шаг второй. Местом для разведения крс может быть бывшая ферма, либо помещения старого образца. Такой «готовый» вариант выгоднее, чем вариант строительства даже небольшого цеха на 10, 20 голов, не говоря уже про 50 и 100. К тому же для строительства нужно оформление документов на постройку. Проще арендовать площади бывшей фермы и выполнить там ремонт.

Шаг третий. Для содержания крс нужно обеспечить температуру не ниже 12 градусов

К тому же для данного направления важно обеспечение коров травяными кормами в зимний период. В то же время в летний период обеспечение коров кормами может быть практически бесплатно

На пастбищах еды хватит всему стаду: на 10, 20, 50 и даже 100 голов.