Кастаноспермум (комнатный каштан)

Родина каштана

Комнатное растение каштан или иначе каштаноспермум принадлежит к семейству бобовых. Родиной его является Австралия, где он чаще всего растет на восточном побережье. Каштановые леса в тех местах занимают большую территорию и выглядят очень красиво.

В комнатном цветоводстве распространение получил каштан австралийский, листья его вечнозеленые, ствол прямостоячий, крона довольно густая. В дикой природе каштаны вырастают до 30 метров в высоту, комнатные каштаны же во взрослом возрасте имеют высоту 2,5-3 метра. Выращенные домашние каштаны не цветут. Это, пожалуй, один из неприятных моментов.

Алфавитный указатель растений от «А» до «Я»

Воспользуйтесь алфавитным указателем растений для ландшафтного дизайна для просмотра созданного нашими специалистами каталога из нескольких сотен сортов растений, используемых дизайнерами в ландшафтных проектах озеленения и благоустройства участков, фотографий деревьев и кустарников, описания их разновидностей и сортов, окраса, цветения, габитуса, высоты и диаметра кроны в зависимости от возраста растений. С примерами использования растений из каталога, дендрологическими планами и проектами декоратичных групп можно ознакомиться в портфолио ландшафтных проектов. Также вы можете воспользоваться поиском по каталогу растений.

Размножение

Для размножения каштаноспермума используют два основных метода: семенами и черенками. Семенное размножение под силу практически всем, в то время как черенкование требует определённых навыков.

Семенное

Приобрести семена в цветочном магазине достаточно сложно, но заказать их через Интернет возможно. Перед посевом проводят подготовку посадочного материала. Для этого на протяжении суток семена замачивают в тёплой воде с периодичной заменой воды после охлаждения.

К посадке приступают в первой половине весны. Посев проводят в смесь песка и торфа, которая слегка увлажнена. Сверху посадочный ящик укрывают прозрачным полиэтиленом. Для прорастания ёмкость нужно поместить в тёплое и светлое место.

Ежедневно следует проводить проветривание и удаление капелек конденсата, а при необходимости – поливать землю. В домашних условиях прорастание семян продолжается почти год, поэтому первые проростки можно будет увидеть только следующей весной. После появления первых сеянцев плёнку снимают, чтобы приучить ростки к домашним условиям.

После того, как на молодых ростках появится три настоящих листка, их пикируют в отдельные ёмкости, а ещё через некоторое время пересаживают в постоянные горшки.

Черенками

Выполнить семенное черенкование в домашних условиях достаточно сложно. К нему стоит приступать в первой половине лета, выбрать наполовину одревесневшие верхушки молодых веток. Необходимо нарезать черенки длиной около 10 см и посадить их нижними концами в смесь крупнозернистого песка и перлита, взятых в пропорции 1:3.

Ёмкость накрывается пакетом для того, чтобы внутри сохранялась повышенная влажность. Об успехе черенкования кастаноспермума свидетельствуют новые листочки, появившиеся на веточках.

Когда сажать и в каких условиях хранить каштаны до посадки

Удачное время для посадки каштанов — весна, а точнее — конец февраля и первая декада марта. Процесс хранения семян имеет ряд нюансов:

• обычно протекает с потерями, что лучше учесть заранее и сделать подстраховочный запас посадочного материала;
• часть орехов к весне высохнет. Храните посевные каштаны в мешке, наполненном влажным песком, чтобы плоды не потеряли всхожесть.

В песке семенные каштаны должны находиться не меньше 2–5 месяцев до посадки. Если всю зиму вы хранили их в обычных бумажных пакетах, ближе к весне достаньте и поместите в мокрый песок. Ёмкость плотно закройте, периодически открывая крышку для вентиляции, или проделайте небольшие отверстия. Некоторые садоводы укладывают каштаны в ящик с песком и прикапывают его глубокой осенью под снегом.

И всё-таки даже при правильном хранении кожура семян затвердевает, а это усложнит выход молодого побега наружу. Решить проблему поможет искусственная стратификация:

• семена погружают в тёплую воду;
• выдерживают до посадки 5–7 дней;
• обязательно меняют воду 1 раз в день.

Твёрдая кожура после замачивания размягчится, что повысит шансы на прорастание орехов. Каштан готов к посадке, если наклюнулся белый росток. Зародыш активизирован, теперь ростку легче прорасти.

Для облегчения прорастания необходимо выдерживать каштаны в воде до посадки в течение 5–7 дней

Родина каштана

Комнатное растение каштан или иначе каштаноспермум принадлежит к семейству бобовых. Родиной его является Австралия, где он чаще всего растет на восточном побережье. Каштановые леса в тех местах занимают большую территорию и выглядят очень красиво.

В комнатном цветоводстве распространение получил каштан австралийский, листья его вечнозеленые, ствол прямостоячий, крона довольно густая. В дикой природе каштаны вырастают до 30 метров в высоту, комнатные каштаны же во взрослом возрасте имеют высоту 2,5-3 метра. Выращенные домашние каштаны не цветут. Это, пожалуй, один из неприятных моментов.

Размножение кастаноспермума в домашних условиях

Наиболее простой вариант размножения с использованием семян. Их нужно поместить в субстрат перлита и речного песка. Емкость с посевами помещается в теплое место, с температурным режимом 18-25 градусов. После образования двух листочков, всходы можно высаживать в отдельные емкости.

Черенки, которые остались после обрезки, возможно также применять для посадки. Их нужно поместить в субстрат перлита и речного песка, сверху накрыть стеклянной посудой, обязательно нужно регулярно проветривать. В течение нескольких месяцев черенки должны укорениться. По причине долгого укоренения, данный способ используют в редких случаях.

Особенности домашнего вида

В домашних условиях кастаноспермум растет всего лишь один – это вид южный. Кроме того, он является не только единственным комнатным видом, но и единственным в составе рода Кастаноспермумов.

Сам род входит в состав семейства Бобовых, а название получил только за счет внешнего незначительного сходства с каштаном. Основной побег комнатного каштана формируется из двух семядолей, напоминающих плоды каштана.

Ввиду особенностей произрастания дикого растения стоит помнить, что уход кастаноспермума в домашних условиях должен имитировать теплые и влажные леса Австралии с большим количеством солнечных лучей.

Растение, выращенное на окне, не достигает большой высоты, хотя его дикий сородич встречается размером до десяти метров. Другой особенностью комнатного каштана, кастаноспермума, является способность связывать азот в атмосфере.

Не стоит забывать, что культура является ядовитой. В соке растения содержатся сапонины, которые оказывают токсическое действие на организм. Маленькие дети и домашние питомцы не должны иметь доступа к каштану.

Уход за Кастаноспермумом в домашних условиях

Кастаноспермум растет в Австралии в тепле, поэтому и дома нужно создать определенный температурный режим. Оптимально поддерживать микроклимат от шестнадцати до двадцати трех градусов по Цельсию.

Свет

Место выбирать лучше освещенное, но без попадания прямых солнечных лучей. Допускается даже небольшая полутень.

Полив Кастаноспермума

Режим полива устанавливается регулярным, ведь грунт не должен пересыхать. Но и застоя влаги кастаноспермум не переносит. Вода для полива должна отстояться и согреться до комнатной температуры. С наступлением холодом кратность полива и объем уменьшаются. В таком случае лучше перейти на опрыскивание.

Грунт для Кастаноспермума

Вопрос «как ухаживать за комнатным каштаном» звучит часто. Больше всего садоводов интересует состав почвы для выращивания. Каштан растет в рыхлом грунте с нейтральной кислотной средой.

Перед посадкой в горшок закладывается листовой грунт, дерн, компост и песок в равном соотношении. Некоторые источники рекомендуют внести немного глины и кирпичной крошки

Кроме того, важно заложить дренажную систему

Удобрение

Уход кастаноспермума помимо всего прочего включает внесение удобрений. Подкормка производится один раз с периодичностью в четырнадцать дней. Наиболее благоприятно растение реагирует на органические вещества.

Хранение урожая

Зрелые плоды содержат много влаги. Если оставить собранный урожай храниться при комнатной температуре, он пропадет через несколько суток – покроется плесенью и сгниет даже в скорлупе.

Для сохранения свежести орехов максимально долго их нужно поместить в холодильник или в сухой погреб. Рекомендуемая температура воздуха: не более +3 °C. Можно положить орехи в ящики и засыпать сухим песком, как картофель или морковь. Подойдут бумажные или полотняные воздухопроницаемые мешки. Нельзя использовать целлофан. Предварительно обжаренные или отваренные орехи можно заморозить. При соблюдении всех требований каштаны сохранятся до 6–7 месяцев.

Условия выращивания для комнатного кастаноспермума

Ключом к сохранению кастаноспермума хотя бы на несколько лет до потери компактности остается хорошее освещение. Запросы у него «австралийские», поэтому в комнатном формате растение часто страдает.

Освещение и размещение

Место для этого австралийца должно быть максимально ярким, но без прямого солнца. Летом полуденные лучи оставляют на листьях шрамообразные ожоги, которые портят все впечатление от растения. Каштаноспермум хорошо растет на восточных и западных окнах, может быть приучен к легкой полутени и отдалению от окна (не дальше, чем на 1 м). Но обычно чем старше, тем большего освещения он требует и тем больше страдает даже у южного окна.

Зимой каштаноспермум не откажется от самого солнечного места в доме или досветки, может частично терять листья от нехватки света. И всегда быстрее вытягивается, с возрастом он чаще болеет.

Температурный режим и проветривания

Каштаноспермумы — растения очень теплолюбивые. И, пожалуй, температуры жилых комнат — единственное, что в наших домах подходит им идеально. Это растение не терпит понижения температуры ниже 12 градусов даже зимой, 10 градусов — губительны. Безопаснее всего содержать каштаноспермум круглый год в условиях теплее +15 градусов. Летом предпочтительно содержание при показателях выше +21 градуса.

На лето можно выносить кастаноспермум на открытый воздух с контролем ночных температур. Сквозняков растение не боится только летом.

Зимой каштаноспермум не откажется от самого солнечного места в доме или досветки

Общая информация:

Кастаноспермум (Castanospermum) – это вечнозелёное кустарниковое растение, которое относится к смемейству Бобовые. Родиной Кастаноспермума является Австралия.Природное место обитания Кастаноспермума это влажные дождевые леса на восточном побережье Австралии, где это растение еще называют «каштаном берега Моретон» или «черными бобами». Главные необходимые требования при содержании

Кастаноспермума в комнатной среде — это высокая температура на протяжении всего года, обильный свет и довольно влажный воздух. На подоконнике выращивается только один вид — Кастаноспермум южный, он же и единственный вид этого рода растений.

В природных условиях Кастаноспермум деревом вырастает до 20 метров в высоту. В комнатных условиях, конечно же, размеры Кастаноспермума гораздо меньше, но в домашних условиях есть один большой недостаток — растение не цветет. В природных условиях Кастаноспермум цветет огромными красно-оранжевыми очень красивыми цветами, которые собираются в длинные гроздья.

Цветы Кастаноспермума хорошо выделяются на фоне зеленой листвы и цветут в природе по полгода. Период цветения Кастаноспермума начинается с ноября-декабря, а длину цветки достигают по 3-4 см, опыляться могут только птицами или летучими мышами. Стручки Кастаноспермума созревают в мае месяце, в каждом стручке — от 3 до 5 боба. Один боб может весить около 30 г.

Красивое украшение Кастаноспермума — это необычные «каштаны», из серединки которых вырастает побег.

Описание, происхождение

Каштаноспермум — растение принадлежащее к семейству бобовых. Несмотря на множество народных названий, с каштанами у растения нет ничего общего. А своё название растение получило за то, что при выращивании из семян, побег вырастает из серединки двух крупных семядолей, которые своим внешним видом очень похожи на две сросшиеся половинки каштана.

Род Каштаноспермум монотипный, то есть, представлен одним единственным видом Каштаноспермум южный (C.australe

). Родиной растения являются влажные леса восточного побережья Австралии. Поскольку он обитает только в одном регионе Австралии, то за ним закрепилось ещё одно название — «каштан берега Моретон». В природе каштаноспермум представляет собой мощное вечнозелёное дерево с густой кроной, высотой до 30 м, выпускающее каждую весну оригинальные красно-оранжевые соцветия.

Цветение каштаноспермума в природных условиях В комнатных условиях каштаноспермум выглядит гораздо скромнее –взрослые экземпляры достигают максимум 2,5-3 метров. Листья большие глянцевые, непарноперистые, размером до 45 см, на взрослом листе обычно бывает 15-17 сегментов. В комнатных условиях каштаноспермум не цветёт. Листья и плоды ядовиты.

Без малейшего изъяна

Если организовать конкурс красоты среди деревьев, то каштан, без сомнения, занял бы одно из призовых мест. Утонченная и необыкновенная красота соцветий, листьев и роскошной кроны гармонично смотрятся с грозным видом этого титана. Такое парадоксальное сочетание можно охарактеризовать следующим рядов великолепных особенностей:

• соцветия представлены в виде пирамидальных свечек (каждая до 15 см в длину);
• цветочки кремового оттенка с розоватыми пятнышками и продолговатыми усиками по центру;
• листья собраны в роскошные веера (по 5-7 в одном пучке), которые располагаются на побегах спирально;
• продолговатые листочки (10-20 см) темно-зеленого цвета имеют зубчатый край и по форме напоминают наконечник средневекового копья;
• плотная крона яйцевидной/округлой формы разрастается до 20 метров в ширину;
• коричневые с глянцевым покрытием плоды-орешки спрятаны колючую оболочку, которая распадается на четыре части при созревании или сильном ударе;
• нижняя часть ствола со временем оголяется, и дерево приобретает шикарный вид.

Эти многолетние растения настолько сильно любят солнце, что вырастают до 15-30 метров. Конечно, такого результата можно дождаться лишь спустя несколько десятилетий. В связи с этим многих интересует, а как долго растет дерево каштан. Стоит знать, что за 12 месяцев ствол этого великана увеличивается на 30-50 см.

Комнатное растение каштан австралийский

Каштан домашний или каштаноспермум – миниатюрное декоративное дерево, выращиваемое в комнатных условиях. Относится к семейству бобовые. Служит для украшения интерьера помещения. Выглядит красиво и экзотично. Семядоли каштана, из которых проросло дерево, очень необычны, похожи на орехи.

Листья овальные, супротивные, глянцевитые, вечнозеленые, ланцетные, длинные.

Ствол прямостоячий с темно-коричневой корой. Крона густая. В природе растение достигает 30-40 м, в домашних условиях его рост ограничивается обрезкой и достигает 2,5-3 м.

Цветки дикого каштана ярко-оранжевые, крупные. Цветет дерево с мая по август. Плод — длинный стручок до 20 см в длину. Появляется после цветения. В стручках созревают до 3-5 крупных семян. Нектар цветков привлекает птиц и бабочек. В домашних условиях дерево не цветет. Плод комнатного каштана ядовит.

Кастаноспермум (Комнатный каштан)

Кастаноспермум южный, или комнатный каштан (Castanospermum Australe)

Кастаноспермум легко узнать по двум крупным семядолям, напоминающим плоды каштана, из которых поднимается стебель растения.

Родиной кастаноспермума, или, как иногда еще называют это растение, кашатаноспермума является Австралия. В Австралии кастаноспермум называют «черными бобами» или «каштаном берега Моретон». В самом деле, крупные плоды кастаноспермума, которые созревают в длинных стручках, очень ярко окрашены.

Выращивают лишь один вид — кастаноспермум южный (Castanospermum austarale), собственно, он же является единственным видом рода. К настоящим каштанам кастаноспермум не имеет никакого отношения, оно является представителем семейства Бобовые.

Как многие представители Бобовых кастаноспермум может фиксировать атмосферный азот.

В природе кастаноспермум произрастает во влажных дождливых лесах восточного побережья Австралии. Из этого факта вытекают соответствующие требования к содержанию кастаноспермума в домашних условиях — высокая температура в течение всего года, много солнечного света и влажный воздух.

В природных условиях кастаноспермум представляет собой вечнозеленое дерево, которое вырастает до 10 метров в высоту.

В домашних условиях кастаноспермума гораздо скромнее.

Важно знать и помнить, что кастаноспермум содержит ядовитые вещества сапонины, поэтому следует убирать растение от детей и животных, и вообще его лучше не держать в детской комнате. Любопытный факт, несмотря на то, что кастаноспермум — ядовитое комнатное растение, аборигены Австралии употребляют его семена в пищу

Для того чтобы семена кастаноспермума стали съедобными, их разрезают, после чего долго вымачивают и вываривают

Любопытный факт, несмотря на то, что кастаноспермум — ядовитое комнатное растение, аборигены Австралии употребляют его семена в пищу. Для того чтобы семена кастаноспермума стали съедобными, их разрезают, после чего долго вымачивают и вываривают.

Кастаноспермум южный (Castanospermum australe)

Кастаноспермум, уход в домашних условиях.

Температура должна быть довольно высокой в течение всего года и колебаться в интервале 16-23°С. Зимой температура не должна быть ниже 16°С.

Освещение . Кастаноспермум не переносит воздействия прямых солнечных лучей и хорошо растет в легкой полутени.

Полив кастаноспермума весной и летом обильный, но не допуская избытка воды в горшке с растением. Поливать комнатный цветок следует только водой комнатной температуры. Зимой кастаноспермум поливают умеренно по мере подсыхания земли в горшке.

Зимой кастаноспермум обязательно нужно опрыскивать теплой отстоявшейся водой.

Почва кастаноспермуму нужна нейтральная рыхлая. Почвенную смесь готовят из дерновой земли, листовой земли, компостной земли и крупнозернистого песка, смешанных в равных частях. Не повредит, если добавить кирпичную крошку и комочки глины. Обязателен надежный дренаж.

Подкормка кастаноспермума осуществляется в течение всего года органическими удобрениями дважды в месяц.

Пересадка кастаноспермума . Когда подрастающее комнатное растение заберет все питательные вещества из семядолей, его пересаживают в более объемный и высокий горшок. при пересадки нужно учесть, что кастаноспермум обладает мощной корневой системой.

Размножение кастаноспермума осуществляется семенами. В культуре растение размножают, вымачивая в течение суток в теплой воде, после чего семена проращивают при температуре 18-25°С.

Цветение кастаноспермума в домашних условиях не происходит.

Болезни и вредители кастаноспермума.

Листья кастаноспермума бледные. Причина — недостаточное освещение. Следует увеличить интенсивность освещения.

Листья кастаноспермума желтеют летом в результате солнечных ожогов. Горшок с растением лучше всего держать в полутени.

Кастаноспермум слишком медленно растет при недостатке питания. Дополнительно подкормите растение органическими удобрениями.

Листья кастаноспермума вянут и опадают зимой, если в помещении установилась слишком низкая температура. Температура должно быть достаточно высокой в течение всего года, так как кастаноспермум теплолюбив.

Кончики листьев кастаноспермума подсыхают от слишком сухого воздуха в помещении. Следует чаще опрыскивать комнатный цветок.

Типичные вредители кастаноспермума — паутинные клещи, мучнистые червецы, щитовки и трипсы.

Выращивание и пересадка

Выращивают комнатный каштан из семян, которые перед посадкой в течение одного дня держат в теплой воде. Затем их помещают в землю и поддерживают температуру +18 градусов.

Семена нельзя закапывать глубоко, так как без доступа воздуха они просто сгниют.

Процесс появления ростков каштана долгий – два, три месяца. После того, как появляются первые листочки, надо начинать подкормку. Сигналом к пересадке растения служат отпадающие листья. Пока этого не происходит пересаживать нельзя, так как растение погибнет.

Удобряют каштан весной — летом удобрением для декоративно-цветущих растений. Подкормку проводят 1 раз в 2-3 недели.

Растение первогодок сажают в легкую почву и только после того, как каштан окрепнет и станет взрослым, его пересаживают в плотную почву. Можно купить готовый состав для декоративно-лиственных растений, но только обязательно темного цвета. Рыжий торф вызывает у каштана отторжение. При этом почва должна быть питательной, так как растению требуется много питательных веществ для здорового роста.

О том, когда лучше пересаживать комнатные цветы каштана, существует одно мнение — только весной. Молодое растение — один раз в год, взрослое – один раз в три года. С каждой пересадкой следует увеличивать посуду и объем почвы. Каштан – растение мощное, даже в домашних условиях, и его корневая система требует простора и питания.

Итак, при желании, каштан в домашних условиях вырастить несложно. Необходимо запастись терпением и любовью, тогда все получится в лучшем виде.

Подготовка ореха

Прежде чем сажать орех необходимо:

• собрать его в осенний период;
• поместить в прохладное место, примерно на неделю. В прохладе он сможет дать росточек, который станет началом для рождения дерева.

После истечения срока орех с росточком нужно посадить в яму глубиной до 4 диаметров и полить.

Земля для дерева должна быть рыхлой и богатой питательными минералами, а также нейтральной.

Помимо представленного короткого пути подготовки ореха для высадки, есть более длинный.

Для второго варианта необходимо:

• оставить орех в холодильнике до теплого времени года.
• посадить в стакан с водой комнатной температуры на 120 часов;
• регулярно менять воду.

Содержание ореха в воде позволит ему быстрее дать ростки, которые станут началом для рождения дерева. После того как появиться росток необходимо посадить орех в горшок.

Итак, указав варианты подготовки каштана к посадке, детально укажем, как его высаживать садить дома.

Культуры, которые нетрудно спутать с настоящим каштаном

Начнем, пожалуй, с самой известной, а именно – с конского каштана Aesculus или «желудника», который не имеет никакого отношения к буковым деревьям. Более того, если все растения, о которых мы говорили выше, имеют съедобные плоды, которые можно жарить, тушить и использовать в кондитерском искусстве, то орехи декоративного желудника можно использовать только в лекарственных целях. Плоды располагаются в зеленых шипастых оболочках по одному. В принципе, есть такие орехи можно, они не ядовиты, но у них довольно ощутимый вяжущий горький привкус.

Цветы конского каштана Aesculus

Из-за этого ядра обычно идут только на корм крупному скоту, причем животных довольно долго приучают к такому рациону. Зато питательность плодов конского каштана сравнима с пшеницей. Как основная пища для скота каштан непригоден, только как добавка, например, в виде муки. А вот австралийский каштан, который на самом деле называется Castanospermum australe, то есть Каштаноспермум, вообще нельзя употреблять в пищу даже домашнему скоту. Дело в том, что плоды этого растения, как и оболочки стручков, очень ядовиты. Да, орехи, очень похожие на каштаны, появляются и вызревают в своеобразных, очень крупных стручках. Дерево считается комнатным, хотя вырастает иной раз до 3 метров, если свободу корней ничем не ограничивать.

Декоративность его связана с очень крупными ярко-красными цветами, размеры которых достигают 4 сантиметров только в длину. Есть еще одно декоративное дерево, крона которого схожа с листьями настоящего Castanea sativa – это Красный каштан, гибрид, родительской формой которого был Конский. У этого растения очень крупные соцветия, до 20 сантиметров величиной. И еще одно дерево можно спутать с Castanea благодаря его внешнему виду. Это Гвинейский каштан, с такими же разлапистыми листьями, но относящийся к семейству Мальвовых.

Что примечательно, из 45 видов этого растения 3 имеют съедобные плоды, очень крупные оболочки которых, до 25 сантиметров в длину, содержат семена, внешне и по вкусу отдаленно напоминающие орехи каштана. Многим любителям комнатных деревьев Гвинейский каштан, который также называют Пахира (Pachira), очень хорошо знаком, его выращивают в больших горшках, перевивая разветвляющиеся над штамбом стволы в тугую косу. Растение влаголюбиво, и ему нужен постоянный уход. Ближайший родственник Пахиры – баобаб.

Как вырастить каштан из ореха в горшке. Вырастить каштан из ореха в домашних условиях – в горшке: дома и на даче

Выращивание каштана из ореха является довольно увлекательным занятием, которое в зависимости от выбранной разновидности позволит получить дерево, выполняющее декоративные функции или приносящее съедобные плоды. Однако для этого нужно будет учитывать критерии выбора ореха, постичь технологию посадки и правила последующего ухода за саженцами. Все эти вопросы будут детально разобраны в предлагаемой статье.

Критерии выбора ореха для посадки

Первоначально необходимо будет раздобыть сами орехи, особенности этого процесса и выбора посадочного материала рассматриваются ниже:

1. Собирать орехи допускается исключительно с земли, поскольку не упавшие с дерева плоды, которые еще продолжают расти, являются несозревшими и для проращивания непригодны. Наиболее подходящим временем для сбора является сентябрь или октябрь в зависимости от климатических условий в регионе и погоды в конкретный сезон.
2. Орехи необходимо внимательно осмотреть, их поверхность должна быть ровной и гладкой , без заметных бугров или каких-либо видимых повреждений.
3. Поверхность ореха должна быть глянцевой и окрашенной в темно-коричневый цвет , что свидетельствует о созревании и отсутствии поражений какими-либо заболеваниями.
4. Собрано должно быть достаточно большое количество орехов , поскольку взойти смогут далеко не все из них.

Подготовка посадочного материала

Собранные орехи должны пройти определенную подготовку перед осуществлением посадки, этот процесс более подробно рассматривается ниже:

1. Первоначально нужно выдержать посадочный материал во влажном песке или земле. За несколько месяцев до этого грунт должен пройти термическую обработку в духовке, чтобы под воздействием высоких температур были уничтожены все имеющиеся грибковые споры, паразиты и вирусы. Особенно эта мера актуальна при использовании песка, поскольку он является средой, в которой любят селиться и размножаться многие микроорганизмы. Данный процесс осуществляется заранее, поскольку грунту еще потребуется время для повторного возникновения в нем полезных бактерий и восстановления естественной микрофлоры.
2. Емкость с песком или землей, в которую помещены орехи, должна быть размещена в достаточно прохладном помещении, оптимальным вариантом является погреб, подпол или подвал. Если подобная стратификация осуществляется в условиях городской квартиры, то емкость можно выдерживать в холодильнике. Эти меры простимулируют рост и повысят шанс на прорастание посадочного материала, однако не допускается помещение контейнера в морозильную камеру. Если посадка планируется не раньше весны, но каштан должен находиться в таких условиях всю зиму, песок потребуется периодически дополнительно увлажнять.
3. Для проведения стратификации можно подготовить специальную питательную смесь, которая получается при смешивании лесной почвы и перегноя растительного происхождения в равных пропорциях. Дополнительно рекомендуется добавить доломитовую муку, после чего тщательно перемешать все компоненты. Лучше всего выдерживать орехи в такой смеси не менее 4-5 месяцев перед осуществлением посадки.
4. Непосредственно перед посадкой потребуется размягчение скорлупы, в противном случае каштан, скорее всего, не прорастет. Для этого орехи помещаются в емкость, наполненную чистой водой, ежедневно потребуется проверять их состояние и заменять воду. Как только верхняя часть оболочки обретет достаточно мягкую структуру, посадочный материал можно считать полностью готовым.

Посадка каштана саженцами

Каштан предпочитает расти на освещенных участках, но при этом нормально переносит тень. Дерево перестанет цвести только в том случае, если на него совсем не будут попадать солнечные лучи.

Саженцы стараются высаживать ранней весной, либо поздней осенью. Возраст посадочного материала должен быть не более 5 лет.

Правила посадки

Саженцы каштана обладают поверхностной корневой системой. Дерево рекомендуется сажать в слабокислые почвы, либо умеренно влажный грунт. Если на участке преобладает песчаный грунт, то его разбавляют глиной.

Алгоритм посадки:

1. Первым делом выкапывают лунку глубиной 50 см.
2. После этого на дно посадочной лунки выкладывают слой песка и щебня.
3. В процессе посадки каштана следует проследить, чтобы корневая шейка саженца была на уровне почвы.
4. Посаженное деревце поливают водой, а затем устанавливают вокруг ствола деревянные подпорки. Это поможет защитить молодое растение от ветров и сквозняков.

Так как каштан имеет раскидистую крону, то при посадке важно соблюдать расстояние между деревьями — минимум 3 м. Дальнейший уход за растением предполагает регулярное рыхление земли, подкормку и полив

Хозяйственное значение и использование[ | ]

Во Франции традиционно в листья каштана заворачивают головки сыра банон. Листья отдают сыру танины и эфирные масла, которые сохраняют влажность сыра и развивают его вкус и аромат Орех каштана очень питателен. На Корсике он является важным продуктом питания. Из него делают муку, употребляют в пищу сырым, печёным и варёным, его сушат, коптят, готовят различные блюда, используют при приготовлении тортов, пирожных, мороженого, конфет и других кондитерских изделий. В каштанах почти 6 % белка, до 60 % крахмала, около 15 % сахаров, более 2 % жира, мало клетчатки. Урожайность одного взрослого каштанового дерева в среднем 100—200 кг. Средний урожай плодов в каштановом лесу — до 1 т/га. Плоды на разных деревьях различаются по весу, форме, вкусу, химическому составу. Сухие орехи используют как заменитель кофе.

В России он растёт на Черноморском побережье Кавказа от Джубги до Сочи, особенно его много в Туапсинском районе. По преданию, его завезли на Кавказ древние греки, которые основали множество колоний на Черноморском побережье. Каштан за тысячу лет одичал и вошёл в местную экосистему. Многие животные, растения и грибы основали симбиозы с каштаном.

Каштан даёт ценную древесину, красивую, крепкую, лёгкую и долговечную. Она практически не гниёт, что в условиях субтропического климата особенно ценится. Объём древесины, годной для изготовления досок, равен 4—6 м³ с одного дерева. В лучших насаждениях запас древесины достигает 400—600 м³/га. Благодаря высокому содержанию танинов стволы каштана отличаются долговечностью и высоко ценятся как строительный материал. Древесина находит разнообразное применение в столярном деле, из неё делают бочки для самых дорогих вин. Прежде, молодые стволы и толстые ветви использовали как опоры для винограда (тычины), а стволы взрослых деревьев шли на телеграфные столбы, в настоящее время заготовка древесины запрещена.

Медоносные пчёлы берут с цветков каштана посевного много нектара (с женских цветков) и пыльцы (с мужских), мёд жидкий, иногда с горьким вкусом. Ранее, каштановый мёд, в силу своих вкусовых особенностей, ценился невысоко, в настоящее время каштановый мёд относительно дорог и пользуется значительным спросом у покупателей. Медопродуктивность 500—600 кг с гектара сплошных насаждений.

Плодами каштана в лесах питаются дикие животные, например, кабаны.

Почти все органы содержат танины (древесина — 8—18 %, кора — 10, плюски — 8—20, свежеопавшие листья — 12, опавшие соцветия — 13 %), поэтому могут служить сырьём для производства дубильных экстрактов. С этой целью используют отходы древесины и кору, реже плюски, хотя опад листьев составляет около 2000 кг/га, соцветий — 400, плюсок — 800 кг/га.

Каштановые леса имеют важное водоохранное и противоэрозионное значение. Листья, богатые витамином К и танинами, применяют в народной медицине при внутренних кровотечениях

Листья, богатые витамином К и танинами, применяют в народной медицине при внутренних кровотечениях.

В прежние годы кору и плюски употребляли в качестве красителя.

Форма кроны. Поперечный спил. Продольный спил

Плоды каштана готовят на жаровне, Сумаррага, Страна Басков; традиционные мебель и корзинка из каштана, Франция

Посадка

Требования к горшку и составу грунта

Проращивать каштаны начинают в горшках ёмкостью 300–500 мл. Минимальные правила, которые желательно соблюсти на начальном этапе:

• особых требований к составу грунта нет — практически любая почва подойдёт, достаточно приобрести обычную садовую почвенную смесь в огородническом магазине и наполнить ею посадочную тару;
• на дне горшка разместить тонкий дренажный слой;
• субстрат при посадке семян должен быть хорошо увлажнённым.

На какую глубину высаживать

Учитывая небольшой объём горшков, подготовленные семена должны находиться примерно на уровне верхней трети ёмкости. Каштаны следует заделывать на глубину от 3 до 5 сантиметров. Обязательно соблюдайте рекомендацию, иначе:

• при более глубокой заделке есть вероятность того, что росток попросту не выйдет на поверхность. Чем глубже в субстрат, тем меньше кислорода и холоднее температура среды. Значит, молодой побег не сможет преодолеть толщу грунта;
• при высокой заделке орех подвергнется высыханию.

Если все правила соблюдены, всходы покажутся через 2–3 недели.

Отличия съедобного и несъедобного каштана

Каштан съедобный любит тепло и влагу, конский же может произрастать в разных климатических поясах. Его можно часто встретить в парках. По одной из версии конский назван так за схожесть с шерстью гнедой лошади. Его плоды такие же гладкие, коричневые и блестящие.

Желудник не едят, отравление им может привести к необратимым последствиям. Поэтому нужно знать, как отличить каштаны съедобные от несъедобных.

Высота

В зависимости от разновидностей и условий произрастания съедобные каштаны могут достигать 35-50 метров. Максимальная высота конских сортов — 25 метров, а рост отдельных представителей не превышает и 10 метров.

Листва

Пальчатые листья желудника собраны в роскошные веера, по 5-7 штук на длинных черешках. Листовая пластина достигает длины 10-20 см.

Съедобные сорта имеют простые овальные листья на коротких черешках, расположенные на ветке один за другим. Длина пластины — 22 см, ширина — 7 см.

Цветение

Конский каштан цветет в мае-июне. Образует пирамидальные кисти. Колокольчатые цветки до 2 см в диаметре.

Съедобный каштан расцветает в июне-июле. Его соцветия имеют вид тонких 15 сантиметровых колосьев.

Размер и покрытие плода

Плоды конского каштана содержат одно шарообразное семя (в редких случаях два). При созревании обертка трескается на три части и высвобождает орех.

Плоды съедобного каштана содержат от 3 до 7 приплюснутых семян, массой 17-20 гр. С одного дерева можно собрать до 300 кг урожая.

Плоды конского каштана покрыты зеленной плюской с редкими и небольшими шипами. Съедобные орехи отличаются повышенной «лохматостью». Их защитная оболочка покрыта тонкими иголками. При созревании плюска окрашивается в бурый цвет.