Картофель колобок: характеристика, вкусовые качества, сколько дней будет расти

Картофель Колобок : описание

Сорт считается столовым. По срокам созревания — среднеспелым. На огороде дачник или вся семья сажают клубни и созреет урожай через 80 суток. Из колобка производят: чипсы, картофель фри, он входит в состав овощей для супа, гарнира, из этого картофеля делают сублимированное пюре. С посаженного материала, можно собрать щедрый урожай. Хранятся клубни отлично в погребе, подвале, на утеплённом балконе.

Этот картофель на огороде из года в год не вырождается. Тот, который оставили на семена, можно смело сажать и будет хороший урожай. Кожура у плодов плотная и они хорошо выкапываются, не повреждаясь и отменно хранятся.

Кусты вырастают средними либо высокими. Они немного наклонены к земле. Кустистость веток средняя, количество листьев соразмерное. Листья бывают от средних до больших. Тип у них промежуточный, по краям они немного волнистые, с ярко выраженными жилами, а окрас светлый зелёный.

Цветы у картофеля белого или кремового цвета. Они достаточно большие и типично растут венчиками. Корни сильные. 1 куст даёт от 10 до 15 корнеплодов. Картофель имеет отменный товарный вид, вырастает в основном среднего и крупного размера, маленьких клубней мало. Если хозяин периодически подкармливает, поливает кусты, урожай будет обильнее.

Уход за картофельными посадками

Для получения прекрасного урожая рекомендуется обеспечить растению полноценный уход. Его стоит своевременно поливать, рыхлить, подкармливать

Немаловажное значение имеет борьба с вредителями и болезнями

Как часто поливать

Поливать грядки рекомендуется с момента образования клубней. Это делают на этапе формирования бутонов. Наиболее важный период продолжается до завершения развития ботвы. Полив производят минимум 1 раз в неделю.

Лучше всего пользоваться распылительной системой. Это помогает предотвратить размывание корней. Увлажнять грядки стоит равномерно. Проводить эту процедуру рекомендуется по вечерам. В жаркую погоду делать это запрещено. На каждый куст используют по 3 литра воды.

Рыхление, прополка и подкормка кустов

Растение начинает всходить через 2 недели после высаживания. В этот момент стоит выполнить первую прополку. Благодаря рыхлению почвы удается улучшить приток кислорода и удалить сорняки. Следующую прополку выполняют до вырастания культуры до 15 сантиметров. В засуху рыхлить грунт рекомендуется после каждого полива.

Окучивание

Если растение к моменту посадки было засыпано гребнем, нужно рыхлить верхний слой. В первый раз окучить культуру рекомендуется при вырастании ботвы до 25 сантиметров. Растение необходимо засыпать землей до верхних листьев. Это делают со всех сторон. Манипуляцию стоит повторять по тому же алгоритму спустя пару недель.

Защита от насекомых и болезней

Картофель этого сорта защищен от болезней. Кусты не восприимчивы к полосчатой мозаике и цистообразующей нематоде. Однако иногда растение подвергается опасным болезням.

Парша

Есть риск появления на картофеле порошистой парши. Инфекционная болезнь сопровождается выпуклыми уплотнениями на клубнях и листьях. Спустя некоторое время наросты вскрываются, что приводит к появлению бурых пустот.

Картофель, который был заражен паршой, не подходит для продолжительного хранения. При этом споры грибка стремительно распространяются, и способны привести к заражению семенного материала.

Чтобы избежать болезни, почву стоит обрабатывать хлорной известью. Сам куст рекомендуется опрыснуть медным купоросом.

Фитофтороз

В холодную и влажную погоду есть риск развития фитофтороза. Грибковая инфекция приводит к поражению ботвы и корнеплодов. Для профилактики посадочный материал стоит обработать марганцем и борной кислотой. При первых симптомах пятен куст рекомендуется опрыснуть фунгицидами.

Картофель «Колобок»: описание сорта, характеристики и фото

Основные характеристики сорта картофеля «Колобок»:

• клубни среднего размера, весом до 93 до 140 г;
• форма округлая или овально-округлая;
• клубни ровные, аккуратные, без неровностей и бугров;
• кожура желтая, равномерно окрашенная, плотная, слегка шероховатая;
• глазки некрупные, средне-глубокие, немногочисленные, малозаметные;
• мякоть на срезе светло-желтая;
• содержание крахмала колеблется от 13 до 15 %;
• клубни содержат много белка, аминокислот и каротина.

В таблице ниже вы можете видеть сколько процентов крахмала содержится в других сортах картофеля и сравнить их с данным:

Сорт картофеля Колобок относится к среднеспелым столовым. От посадки клубней до созревания урожай проходит 80 дней. Колобок идеален для производства картофелепродуктов: сублимированного пюре, чипсов, овощных смесей, замороженного картофеля-фри. Урожайность высокая, при хранении клубни не портятся.

Семенной материал не подвержен вырождению, клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно. Плотная, слегка шершавая кожура хорошо защищает корнеплоды при копке.

Куст среднего размера или высокий, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, облиственность средняя. Листья простые, светло-зеленые, средние или крупные, промежуточного типа. Края листьев слабо волнистые, жилки четко выражены.

Венчики крупные, собраны из белых или кремовых цветов. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 10-15 клубней. Корнеплоды выровнены по весу и размеру, количество нетоварной мелочи минимально.

Колобок – достаточно урожайный сорт, отзывчивый на подкормки. При хороших климатических условиях с 1 гектара можно получить от 130 до 220 центнеров отборных клубней. Максимальная урожайность доходит до 256 центнеров с гектара. Собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения картофеля, про возможные проблемы. А также о хранении зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Урожайность других сортов для сравнения представлена в таблице ниже:

Сорт обладает высокой устойчивостью к картофельному раку, обыкновенной парше, черной ножке, разнообразным вирусам: альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. Возможно заражение фитофторозом листьев или золотистой цистообразующей нематодой.

Вкусовые качества картофеля хорошие. Благодаря невысокому содержанию крахмала клубни не развариваются и не темнеют, сохраняя аккуратную форму и приятный кремовый цвет. Корнеплоды подходят для жарки во фритюре, заправки супов, фарширования, запекания.

Картофель активно используют для промышленной переработки: приготовления чипсов, замороженных долек, овощных смесей. Готовые продукты получаются не только полноценными по вкусу, но и очень красивыми.

Вашему вниманию несколько фотографий сорта картофеля «Колобок»:

Особенности выращивания

Высаживают сорт обычно в мае (в зависимости от региона с 9-10 по 25 число), когда земля достаточно хорошо прогреется (оптимальная её температура должна составлять +8 –9 градусов), с углублением примерно в 10 см. на расстояние 30-35 см. друг от друга. Одновременно с посадкой в каждую лунку можно вносить горсть древесной золы, 500 гр. качественного перегноя и 20 гр. органоминерального удобрения «Картофельное». Допустимо располагать ряды с севера на юг, чтобы улучшить освещение кустов и ускорить их всхожесть и созревание урожая. Если участок расположен в низине или же на нём близко от поверхности проходят грунтовые воды, то высадку сорта лучше всего производить на гребнях или грядах. Междурядья желательно оставлять широкими, примерно в 60-70 см., чтобы за кустами легче было ухаживать. Считается, что Колобок способен адаптироваться к любым почвам, но наиболее благоприятна для хорошего урожая лёгкая почва на основе песка, поскольку она является для него самой питательной. В других почвах урожаи, скорее всего, будут не столь впечатляющими. Перед высадкой клубни следует прорастить на свету до появления крепких ростков длиной не более 2-3 см., затем протравить и обработать стимулятором роста (впрочем, второе не является обязательным условием).

Читать так же: Комбайн для сбора черники своими руками: как сделать, чертежи

От высадки клубней до созревания урожая проходит примерно 80-85 дней (в некоторых регионах и при не очень благоприятных климатических условиях этот срок может достигать 115 дней). В это время нужно следить за чистотой участка, своевременно пропалывать и рыхлить междурядья и дважды провести окучивание: в первый раз – по достижении ботвой высоты примерно в 20-25 см., во второй – спустя пару недель. На это же время желательно устроить обильный полив по бороздам. Кроме того, во время вегетации рекомендуется профилактическая обработка ботвы «Битиплексом» или ему подобными препаратами, предохраняющими картофель от появления колорадского жука, и «Полирамом», «Курзатом» или «Орданом» для предотвращения поражения фитофторозом.

Выросшие кусты нуждаются в подкормке минеральными калийными и органическими (коровяком и птичьим помётом) удобрениями, которые желательно чередовать друг с другом. За сезон они вносятся два-три раза. При этом главное – не переборщить: как мы уже отмечали, сорт Колобок весьма чувствителен к удобрениям, и их избыток способствует накоплению в клубнях нитратов. Также не рекомендуется добавлять слишком много азотистых удобрений типа мочевины или аммиачной селитры, иначе растение начнёт излишне расти в высоту в ущерб корнеплодам.

Из-за чувствительности сорта к поливу специалисты рекомендуют организовать на участках капельный полив. Если же такой возможности нет, следует устроить дождевание. Кратковременная засуха никак не сказывается на картофеле, но продолжительная влечёт за собой потери урожая. Однако после цветения кусты лучше не поливать, иначе велик риск их заражения фитофторозом.

Первые клубни созревают уже в середине лета, однако максимальной урожайности сорт достигает в середине сентября. Выкапывать его можно как вручную, так и с помощью мотоблока. Перед копкой советуют срезать всю ботву, а выкопанный картофель рассортировать и просушить.

К особенностям выращивания сорта относится также необходимость время от времени менять поля и участки для его высадки, засевая их в период покоя капустой, редькой или фацелией. В числе прочего это является хорошей профилактикой парши

И хотя отмечается устойчивость Колобка к этой болезни, лишняя предосторожность вовсе не помешает, да и земля будет благодарна такой заботе

Посадка и выращивание сорта

Чтобы получить хороший урожай корнеплодов, важно учесть всё: сроки посадки, культуру-предшественника, состав почвы, предпосадочную подготовку и схему посадки. Знаете ли вы? Один картофель среднего размера содержит 110 калорий. К примеру, одна порционная чашка риса содержит 225 калорий, а в одной чашке макаронных изделий — 115 калорий

К примеру, одна порционная чашка риса содержит 225 калорий, а в одной чашке макаронных изделий — 115 калорий

Знаете ли вы? Один картофель среднего размера содержит 110 калорий. К примеру, одна порционная чашка риса содержит 225 калорий, а в одной чашке макаронных изделий — 115 калорий.

Сроки посадки

В определении времени посадки картофеля важнейшим фактором является нагрев почвы, поэтому нельзя назвать точную дату начала посадочных работ. В зависимости от погоды посадку картошки проводят после того, как тепло уже устоялось, обычно это время приходится на последнюю декаду апреля или начало мая. Обязательным условием для посадки является нагрев почвы до +8°C на 10–15 см вглубь и отсутствие ночных морозов. Согласно народным приметам, время высаживать картошку наступало, когда на берёзе появится лист размером с копейку.

Правила севооборота

Выбирая место под картофельное поле, необходимо соблюдать севооборот. Нежелательно сажать картошку после картофеля, помидоров, сладкого перца. У этих культур общие болезни и вредители. Картошка удастся, если посадить её после огурцов, бобов, фасоли, капусты.

Требования к почве

Оптимальной почвой для выращивания картофеля является чернозём, песчаный суглинок и глинистый грунт. Оптимальное расположение поля — солнечное и открытое место, на пригорке. Нежелательно проводить посадку картошки в низинах, в таких местах всегда существует риск развития заболеваний из-за повышенной влажности почвы.

Знаете ли вы? Один запечённый картофель содержит 21% рекомендуемой суточной дозы витамина B6, 40% витамина C, 20% калия и 12% клетчатки.

Подготовка посадочного материала

Для посадки лучше всего брать небольшие клубни, вес которых не превышает 70–80 грамм. Если посадочный картофель слишком крупный, то непосредственно перед посадкой такие клубни необходимо разрезать на две или более части. Семенной картофель (целый) сразу же после сбора предыдущего урожая помещают в ящики или другие контейнеры и отправляют на хранение в сухом хранилище при температуре +10…+12°C. Весеннее проращивание семенного материала начинают примерно за месяц до запланированной посадки.

Семенные клубни раскладывают по ящикам в два слоя, чтобы у каждого клубня был доступ к свету. Во время проращивания температура воздуха в помещении держится в районе +12…+14°C. До момента посадки в почву ростки должны хорошо сформироваться, быть толстыми и иметь длину около 1 см. Картофель Колобок перед посадкой желательно обработать от фитофторы, для этих целей овощеводы часто используют препараты «Альбит» и «Курзат».

Особенности посадки картошки

Посадку проводят весной, оптимальная температура для выращивания это культуры составляет +20°C днём и около +8…+15°C градусов ночью. Если посадочная картошка довольно крупная (больше 200 г), её разрезают вдоль так, чтобы на каждой дольке присутствовали глазки, из которых в дальнейшем разовьются стебли.

Знаете ли вы? Человек может выжить на рационе, состоящем только из картофеля и молока. Молоко обязательно должно присутствовать в пище, так как в картофеле недостаточно витамина A и D.

Технология посадки:

1. При посадке картофель размещают рядами, расположенными друг от друга примерно на 60–65 см, а отдельные кусты в ряду располагаются не ближе 20 см и не далее 40 см друг от друга.
2. Борозды, в которые укладывают картофель, можно создавать с помощью лопаты, специального ручного плуга (орала) или же с помощью сельскохозяйственной техники (трактора, культиватора, мотоблока).
3. После того как посевной материал будет разложен по рядам, его необходимо укрыть слоем почвы толщиной не менее 10 см.

Особенности агротехники

В процессе созревания, картофель подкармливать нужно 2-3 раза. Первое окучивание проводить тогда, когда кусты вытянутся до 25 см. Процедуру повторять через 14-21 суток. В это время, необходим регулярный и обильный полив, т.к. формируются завязи. В период жары и редких дождей желателен полив ботвы.

Совет! Когда цветение уже началось, обильный полив прекратить, т.к. это может привести к поражению фитофторозом.

Дополнительные советы по уходу:

1. За один сезон необходимо внести 2-3 калиевые подкормки, смешанные с коровяком или куриным навозом.
2. В это время исключить подкормки с содержанием азота.
3. Для профилактики засухи, рекомендуется регулярно окучивать и мульчировать почву.

Для профилактики фитофтороза, кусты рекомендуется обработать средством Полирам.

При посадке необходимо учитывать, что почва должна быть теплой, а соответственно, конкретное число подобрать трудно. Ориентируясь на погоду, не стоит забывать о том, что тепло для этого, должно быть постоянным. Подбирают обычно, последние числа апреля или первые числа мая.

Особенности посадки:

• температура почвы до +8 градусов, на глубине 10-15 см;
• отсутствие ночных заморозков;
• садить стоит, с учетом правил севооборота.

Правила севооборота гласят, что картофель хорошо сажать после огурца, кабачка, тыквы и патиссона или бобовых. Существует и двух или трехпольная система севооборота. Для этого, огород делят на 3 сектора. Первый сектор применять для картофеля.

Обратите внимание! В осенний период, после уборки урожая, почву заполнять зернами овса или ржи. До наступления заморозков, колосья скосить и перекопать землю на глубину в 10-15 см

В конце зимы, из этих злаковых получится хорошее удобрение

В конце зимы, из этих злаковых получится хорошее удобрение.

Во второй сектор рассадить:

• капусту;
• огурцы;
• кабачки;
• тыкву.

Сорт картофеля Джелли

Третий сектор заполнить бобовыми культурами. Они насытят землю азотом. Перед посадкой картофеля желательно, чтобы в грядках росли морковь, лук, свекла, салат, редис. Через год, культуру на различных полях поменять местами. Так, урожай с первого поля пересадить на третье, со второго переместить на первое, а с третьего на второе.

Если огород поделен только на две части, то в первой половине высадить зерновые культуры или картофель, а в другой прочие виды овощей. Возможна и бессменная посадка. Она подойдет для огорода с маленькой площадью. Ее суть в том, чтобы садить картофель в одном и том же месте 2-3 (и больше) раз. Объем урожая от этого не пострадает.

Для этого, картофель разделить на 4 части. На первой, высадить среднеспелые и среднепоздние сорта. После уборки, почву вспахать и посеять кресс-салат. Он вырастет достаточно быстро. За 14 суток, он прорастет до 7 см в высоту. До заморозков можно обрезать и он станет хорошим удобрением весной.

Второе поле:

1. Осенью засеять овсом и рожью.
2. Весной их вспахать и засадить среднеранним сортом картофеля, к которому и относится сорт «Колобок».

На третье поле высадить ранние сорта картофеля, которые вызревают за 70-80 суток после посадки. По осени, в этом секторе посадить рожь и другие подобные культуры. Весной почву вспахать, но лучше всего, проводить эту процедуру в конце мая — начале июня. Такую зелень можно применять в качестве корма для скота.

Четвертое поле засеять ранними сортами картофеля. Весной, как только сойдет снег, посадить ранний сорт горошка. Ко времени посадки картофеля, горох можно будет собирать. Стебли подойдут в качестве удобрения и мульчи. Содержащийся в корнях гороха азот, спугнет колорадского жука и два вида нематоды.

Ближе к середине августа, начать сеять белую горчицу или масличную редьку. Когда температура воздуха достигнет +5 градусов, посевы закапать, подготовив землю на следующий год. Суть технологии в том, чтобы почва всегда была «в работе».

Это интересно! Существует народная примета о том, что садить картофель можно, как только на березе появляется первый крупный лист.

Правила посадки

Участок для посадки картофеля Колобок должен быть подготовлен еще с осени – глубоко перекопан и удобрен. Весной достаточно будет неглубокой вспашки участка и очистки его от сорняков с одновременным добавлением фосфорных и калийных удобрений. Ускорить созревание картофеля Колобок поможет выполнение простых правил:

• почва должна прогреться до +8 градусов до глубины посадки, которая составляет 10-12 см, обычно этот период попадает на первую половину мая;
• чтобы глазки начали прорастать, почва должна быть влажной, однако избыток влаги может повредить растениям;
• расположить посадки в направлении север-юг, чтобы обеспечить кустам хорошую освещенность;
• если грунтовые воды поднимаются близко к поверхности, следует высаживать семена в высокие грядки;
• промежуток между рядами должен обеспечивать легкий уход и составлять не менее 60 см, а между лунками – 30-35 см в зависимости от величины клубней;
• в каждую ямку следует внести горсточку древесной золы и столько же перегноя или компоста;
• их можно заменить комплексными удобрениями из расчета 20 г на ямку.

Важно! Многие огородники советуют для защиты от колорадского жука засыпать в лунки при посадке луковую шелуху

Агротехника

Подготовка и перенос в грунт

Картофель данного сорта хорошо приспосабливается к самым различным почвам, но лучше всего адаптируется на легких грунтах. Перед посадкой потребуется отобрать неповрежденные клубни среднего размера.

Заранее отсортированные клубневые заготовки перед высадкой проращиваются на свету до состояния, пока не появятся отростки длиной порядка 2-3 см.

Участок, на котором высаживается данный вид картошки, следует подготовить заранее: еще с осени тщательно перекопав и удобрив его. С приходом весны достаточно вновь перекопать грядки и очистить их от сорняков, затем добавить в рыхлую почву фосфора и калийных удобрений.

С чем носить красную юбку: советы для уверенных в себе женщин (48 фото)

Для ускорения процесса созревания достаточно выполнения следующих простых правил:

• Перед тем, как сажать подготовленный материал, необходимо дождаться, чтобы почва на глубине высадки (10-12 см) прогрелась хотя бы до +8-ми градусов.
• По времени эти процедуры должны привязываться к первой половине мая, когда глазки заготовок чуть-чуть начинают прорастать.
• Подготавливаемая под посадку почва должна быть в меру влажной.
• Сама высадка осуществляется рядками, располагающимися по линейной оси север-юг, что обеспечит будущим растениям приемлемое солнечное освещение.
• При близком нахождении грунтовых вод высадку следует производить в грядки, несколько приподнятые над уровнем земли.
• Оставляемый между рядками промежуток должен позволять с легкостью ухаживать за подрастающими кустиками (для этого он берется равным не менее 60-ти см).
• Шаг высадки картофельных гнезд обычно составляет порядка 30-35 см.

Высаживать картофель лучше всего в первой половине мая При проведении посадочных работ в каждую ямку следует подсыпать небольшую горсть золы и примерно столько же компоста или перегноя. Некоторые картофелеводы заменяют их смесью из органических удобрений, вносимых из расчета около 20-ти граммов на гнездо.

Особенности ухода и сбора

Уход за картошкой этого сорта сводится к ее окучиванию, подкормке и обильному поливу, организуемому в период формирования завязей. Рыхление грунта должно производиться трижды за период вегетации, а именно:

• Сначала, когда высота кустов достигает 25-ти см.
• Второй раз окучиваются примерно через 2-3 недели.
• Еще одно рыхление организуется примерно за 24 дня до уборки урожая.

По завершении периода цветения полив картофеля нежелателен, поскольку обилие влаги может угрожать заболеванием фитофторозом. В течение всего сезона вегетации также проводятся 2-3 подкормки гнезд подрастающего растения с использованием калиевых добавок в смеси с пометом или коровяком. Во избежание пересыхания почвы в этот период организуется еще одно окучивание с одновременным мульчированием.

Признаком созревания клубней растения является полное усыхание его стеблей, которые для удобства сбора урожая чаще всего срезаются в виде ботвы. После этого картофель выкапывается и укладывается в один ряд под навесом на просушку.

Усыхание ботвы — признак созревания картофеля