Бешеный огурец. полезен или опасен?

Уход за бешеным огурцом

Полив

Сильно поливать бешеный огурец не надо. Высокий уровень влаги нужно поддерживать только при жаре, знойной погоде или во время летней засухе. В остальное время погодные осадки обеспечат поступление жидкости. Растущее растение желательно поливать из лейки теплой водой.

Подкормки

Бешеный огурец будет расти и без подкормки, но получить плотный зеленый покров можно только с помощью удобрений. Подкармливают 1 раз каждые 2 недели, минеральные и органические подкормки используют по очереди. Земля в это время должна быть влажной.

Из минеральных видов преимущество отдают удобрениям с высоким содержанием азота. Как альтернатива, подойдет раствор из куриного помета (1 л. на 20 л. теплой, отстоянной воды) или настой коровяка (1 л на 10 л отстоянной воды).

Формировка

Формируют растение с помощью креплений. Когда оно вырастет до 1 м, верхушку прикрепляют к какой-либо опоре. Так, боковые части начнут расти вдоль стены. Если бешеный огурец никак не формировать, его стебель может сломаться из-за сильного ветра или просто в процессе роста.

Преимущества однолетних вьющихся культур

Все больше для вертикального озеленения используют однолетние вьющиеся культуры. Плетистые однолетники обладают рядом преимуществ:

Высокие однолетние представители могут играть роль и почвопокровных растений. Они отлично подходят для высадки на газонах и среди крупных камней. Подбирая растения для дизайна сада, обязательно учитывайте требования по выращиванию (влажность, освещенность, температура), размеры участка и желаемую цветовую гамму. Перед покупкой семян ознакомьтесь с их характеристиками. Чтобы максимально использовать площадь участка высаживайте растения по схожим агротехническим условиям.

Для создания цветущих вертикальных композиций закажите семена однолетних вьющихся цветов в магазине Беккер. С их помощью и в короткий срок вы легко воплотите самые смелые садовые фантазии.

Источник

Описание

Бешеный огурец – это вьющаяся однолетняя лиана из семейства тыквенных. Произрастает в юго-восточной Азии, Японии и Китае.

В нашей стране пока не очень распространен, но быстро набирает популярность, украшая собой балконы, садовые беседки, скрывая под ажурной листвой стены старых или некрасивых построек.

Как и большинство тыквенных, момордика вырастает до 2-4 метров. Стебли у неё тонкие, поэтому требуют опоры.

При выращивании дома позаботьтесь об установке шпалер

От других растений своего семейства она отличается формой листьев: округлые у основания, они становятся сильно рассеченными к вершине, напоминая виноградные.

Благодаря ажурной листве, растение выглядит декоративно даже без цветов и плодов

А вот цветы очень простые, мелкие, по виду напоминают цветы обычного огурца, но с нежным жасминовым ароматом. На каждом растении сначала появляются мужские цветы, а чуть позже – более мелкие женские.

Цветок момордики

После опыления на женских цветках образуются завязи, которые очень быстро растут. Сначала появляются мелкие зеленые плоды. По мере созревания они приобретают яркую желтую, оранжевую или красную окраску. Полностью созревший плод лопается, разделяясь на три лопасти и открывая крупные ярко-красные или коричневые семена.

Конечно, самое необычное и экзотическое в этом растении – его плоды, покрытые похожими на бородавки крупными пупырышками. В зависимости от вида, они могут иметь удлиненную веретенообразную или округло-цилиндрическую форму длиной до 20 см.

Плоды момордики можно употреблять в пищу

Среди садоводов самыми популярными являются следующие виды:

Момордика кохининская. В её плодах округлой формы с мягкой оболочкой содержится много каротина. Из них получают особое целебное масло.

Кохининская момордика

Момордика бальзамическая используется как гомеопатическое средство от многих болезней.

Бальзамическая момордика

Момордика харанция – овощное растение, у которого в пищу используются не только плоды, но и цветы и листья.

Плоды харанции имеют удлиненную форму

Способы заготовки растения

В период цветения, весной, заготавливают стебли бешеного огурца. Сначала их срезают, а потом разрезают на мелкие части. Сырье выкладывают на ткань или бумагу и помещают для просушки под навесом, куда не попадают прямые солнечные лучи. Чтобы приготовить сырье, понадобится 6-8 дней, до полного высыхания. Когда стебли станут хрупкими и ломкими, их помещают в стеклянную посуду и закрывают. Хранить такое сырье можно год.

Лучшим временем для заготовки корней считается осень. Их выкапывают и промывают проточной водой. Для просушки пользуются сушилкой или печью. Главное — выдержать температуру 50-60°С. Обычно оптимальное состояние сырья получается за 2 дня просушки. Хранят готовый продукт в стеклянной таре или холщовых мешках.

Еще не совсем зрелые плоды также заготавливают, их вялят. Для этого подходит месяц июнь. Плоды срывают, раскладывают на ткани и оставляют сушиться на солнце 2-3 дня. Затем их переносят под навес и выдерживают там еще недельку. После этого хранят в стекле 1 год.

Применение бешеного огурца

В традиционной медицине этот овощ не используется. Однако в народных способах лечения он снискал немалую популярность на основе знаний предыдущих поколений. В качестве снадобий из бешеного огурца делают сок, масло, отвары и настойки, сушат стебли и листья кустарника.

Для лечения

Данный вид огурца применяют для лечения и профилактики различных заболеваний на протяжении столетий. Его фармакологические свойства включают в себя антисептическое и слабительное действие. Также растение используют для уменьшения отёков и лечения печени.

Кожных заболевания

При псориазе и диатезе используются засушенные стебли растения.

Рецепт отвара при кожных заболеваниях:

1. Возьмите 1 ст. ложку высушенной травы и залейте 1 л кипятка.
2. Поставьте на водяную баню на 25 минут.
3. После того как отвар остынет, процедите его и добавьте ещё воды.
4. Протирайте отваром поражённые места на лице и теле.

Гайморита

Огуречный сок прекрасно справится с гайморитом и заложенностью носа.

Важно! Для лечения гайморита необходимо применять только свежевыжатый сок плода.

Приготовление сока:

1. Выдавите из плода сок, используйте для этого защитные перчатки, процедите.
2. Соедините 2 капли сока и 8 капель воды. Прокипятите и остудите жидкость.
3. Капайте в каждую ноздрю по 3–4 капли.
4. Повторите эту процедуру не раньше чем через 3 дня.

Геморроя

Масло из плодов дикого овоща используют для лечения геморроя.

Рецепт приготовления масла:

1. Возьмите 1 десертную ложку измельчённых недозрелых плодов. Разрешается употреблять как свежие огурцы, так и сушёные.
2. Смешайте их со 100 мл растительного масла.
3. Смесь поставьте на небольшой огонь и помешивайте в течение 15 минут.
4. После остывания смеси процедите её.
5. Масло наносите на геморроидальные узлы.

От отёков и глистов

Бешеный огурец давно известен своими свойствами убивать паразитов в организме человека. Для лечения глистов применяют смесь из высушенных плодов.

Рецепт для борьбы с глистами:

1. Залейте 1 ч. ложку сухих листьев растения 200 мл кипятка.
2. Накройте ёмкость с жидкостью, чтобы не уходило тепло.
3. Настаивайте смесь 50 минут, после чего процедите.
4. Принимайте внутрь трижды в день перед едой за 30 минут. Объём лекарства — 5 мл.

При невралгии, ишиасе и ревматизме

Чтобы побороть невралгию и ревматизм, настойку из дикого огурца используют в качестве растираний.

Рецепт растирки при невралгии, ишиасе и ревматизме:

1. Отмерьте нужное количество водки, спирта 70 % или самогона.
2. Возьмите плоды дикого огурца. Можно использовать как сухие, так и сушёные овощи.
3. Чтобы соблюсти пропорцию, количество плодов должно составлять 20-ю часть взятого объёма спирта
4. Залейте их водкой или самогоном.
5. Оставьте смесь настаиваться 2 недели.
6. Процедите жидкость.
7. Растирайте поражённые болезнью участки.

В кулинарии

Плоды бешеного огурца не употребляют в пищу из-за наличия в них ядовитых веществ. Однако его подвид — момордика — может быть элементом многих блюд.

Момордику срывают, пока её плод все еще зелёный, чтобы не было горечи при употреблении продукта. На вкус она похожа на хурму.

Также плоды момордики можно посолить или замариновать. Впоследствии кожуру снимают, а мякоть овоща используют в салатах. Листья, корни и молодые побеги добавляют не только в салаты, но и в овощные супы.

Знаете ли вы? Момордика положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, выведения токсинов и повышение иммунитета.

Применение Эхиноцистиса для озеленения участка

В России это бешеный огурец начали активно рассаживать на придомных и дачных участках в 70-х годах. Широкую популярность оно завоевало благодаря своей неприхотливости. За ним не нужно было тщательно ухаживать. Все, что требовалось обеспечить бешеному огурцу — свет и регулярный, но не сильный полив. Только потом разобрались, что этот чужеземец способен заглушить местные растения, так как имеет феноменальную приспособляемость к любым условиям, а также из-за обильного самосева.

Бешеный огурец обратил на себя внимание ландшафтных дизайнеров. Наконец нашлось растение, которое может в течение двух месяцев затенить беседку плотной зеленой ширмой.

Кроме создания тени, бешеный огурец украшает любой участок, так как его нежные цветы выглядят очень эффектно

Благодаря медовому запаху соцветий тонкий изысканный аромат будет наполнять сад почти весь теплый сезон. Осенние и зимние месяцы засохшие фонарики Колючеплодника выглядят очень красиво.

Кроме создания тени, бешеный огурец украшает любой участок, так как его нежные цветы выглядят очень эффектно. Благодаря медовому запаху соцветий тонкий изысканный аромат будет наполнять сад почти весь теплый сезон. Осенние и зимние месяцы засохшие фонарики Колючеплодника выглядят очень красиво.

Такие декоративные качества позволили Эхиноцистису стать одним из самых популярных растений, при оформлении беседок, арок, решеток, зеленых уголков и стен зданий. Единственный минус — приходится вовремя обрывать зеленые плоды, пока они не начали выстреливать семенами и активно пропалывать весной проростки, похожие на ростки огурцов.

Бешеный огурец – полезные свойства

Бешеный огурец – однолетнее неприхотливое растение семейства тыквенных. Стебель лежащий или восходящий, длиной от 50 до 150 см, весь покрытый жесткими волосками. Листья очередные, длинночерешковые, треугольные, бородчато-зубчатые, снизу опушенные белесоватыми короткими волосками. Цветки желтоватые, однополые, мужские собраны в многоцветковые кисти, а женские на длинных цветоножках расположены в пазухах листьев. Цветет в июне—июле. Плод эллиптический, зеленый, длиной 3—5 см, усаженный колючими щетинками, содержит много коричневых семян, водянистый. Под давлением жидкости (до 6 атмосфер), содержащейся в плоде, он при созревании отделяется от плодоножки, и находящиеся в нем семена выбрасываются с силой наружу на расстояние 1—2 м от растения. Называют его бешеным потому, что при прикосновении к спелому плоду он стреляет . Растение неприхотливое. В районах, где нет заморозков, растет как многолетник, корень белый, по форме напоминает морковь. Лекарственным сырьем служат надземная часть и корни. Надземную часть заготавливают во время цветения. Стебли разрезают на куски и сушат в солнечную погоду в тени. Сырье считается готовым, если стебли при сгибании не гнуться, а ломаются. Корни собирают осенью, отряхивают от земли обмывают холодной водой, подвяливают на солнце и сушат в сушилке или на солнце. Плоды разрезают пополам и сушат на солнце. Лучшими целебными свойствами обладает спелый плод огурца.

Препараты из различных частей растения обладают слабительным, мочегонным, антигельминтным, антибактериальным и противоопухолевым свойствами. Отвар и порошок применяют при злокачественных новообразованиях матки. Настой и отвар корней назначают при отеках, малярии, воспалительных заболеваниях печени и геморрое. Порошок используют при грибковых заболеваниях кожи.

Вот какие рецепты применения бешеного огурца дает Н. И. Даников в книгах Народная медицина женщинам и мужчинам и Целительные силы природы при злокачественных опухолях матки.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Отвар: 1 столовую ложку сырья (листья, стебли) залить 1 стаканом кипятка, настоять на кипящей водяной бане 30 минут, процедить горячим. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды под наблюдением врача. Сухой осадок сока незрелых плодов обладает сильным слабительным и диуретическим действием, применяется как анальгетик при раковых заболеваниях. Сок из плодов бешеного огурца: спелый плод измельчают, отжимают, процеживают через льняную тряпочку, очищают, оставляют постоять в посуде, выпаривают и готовят из этого сока лепешки. Если женщина вводит этот сок во влагалище, то умертвит плод. Сок, принимаемый внутрь, делает обильными месячные, а также изгоняет плод из утробы.

Сок бешеного огурца ядовит.

Максимальная доза его на прием — 1,5 г. Принимать 1 раз в день, запивая водой. Если корень огурца тщательно растолочь и приложить к сосцевидному отростку, то очень хорошо помогает при его опухоли. А вот что пишет Т.Катарина в книге Растения-целители (стр. 58). Для лечения длительно не заживающих трофических язв применяют надземную часть растения. Приготовление отвара: 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом горячей воды. Кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 20 минут, процеживают горячим и доводят до исходного (1 стакан). Затем 1 столовую ложку отвара смешивают с 1 чайной ложкой муки, прикладывают к язве и забинтовывают. При грибковом поражении кожи отваром протирают пораженные места. Отваром плодов лечат ревматизм, абсцессы, поносы, воспалительные заболевания почек, колики в кишечнике, геморрой, воспаление слизистой оболочки носа, а также применяют как болеутоляющее средство.

Свежий сок плодов, разбавленный водой в соотношении 1:4, дает положительные результаты при заболевании придаточных пазух носа. После закапывания 2—4 капель появляется чихание, сменяющееся гноетечением, Процедуру повторяют только через 3 дня. О применении бешеного огурца написано и в популярной энциклопедии народной медицины (авторы В.Н. Кортиков и А. Кортиков) — Целебная сила растений .

Использовать бешеный огурец с лечебной целью надо по рекомендации и под наблюдением врача. При выращивании бешеного огурца семена его надо сажать осенью, так как они нуждаются в стратификации.

При посадке весной без стратификации семена всходов не дадут.

Применение в кулинарии и народной медицине

В народной медицине из различных частей такой культуры готовят отвары, настои, порошки, выжимают сок.

1. 1. Отвар для лечения кожных болезней. Необходимо 1 ст. л. высушенной травы высыпать в эмалированную емкость и залить 1 л кипятка. Потом продукт обработать на водяной бане в течение 25 минут и подождать, пока смесь остынет. Затем ее процедить и добавить в жидкость еще воды до получения первоначального объема. Таким средством необходимо протирать пораженные участки кожи. Еще в ней можно смачивать бинт и обматывать его вокруг раны. Если у пациента не заживает трофическая язва, то необходимо сделать лепешку из 1 ч. л. муки и 1 ст. л. полученного отвара. Затем ее прикрепить к язве и зафиксировать бинтом.
2. 2. Лекарство от гайморита. В данном случае необходимо использовать огуречный сок. Подходит только свежая жидкость. Понадобится смешать 2 капли сока и 8 капель остывшей кипяченой воды. Такое средство необходимо закапывать в каждую ноздрю по 3-4 капли. Следующую процедуру можно проводить только через 3 дня. Во время получения свежего сока руки обязательно следует защищать перчатками, чтобы не вызвать на коже раздражение.
3. 3. Средство от глистов. Необходимо 1 ч. л. высушенной травы залить 200 мл кипятка. Емкость с жидкостью нужно укутать и настаивать 50 минут. Потом процедить. Употреблять напиток необходимо 3 раза в сутки за полчаса до еды по 5 мл. Это помогает не только избавиться от глистов, но еще убирает отечность, которая вызвана любыми факторами. Еще средство действует как легкое слабительное.
4. 4. Лекарство от ишиаса, невралгии и ревматизма. Одну часть плодов (как свежих, так и сушеных) надо залить 20 частями водки. Средство должно настаиваться 2 недели. Потом его процеживают и применяют наружно для растирания.

Бешеный огурец обыкновенный не употребляют в пищу из-за его опасных ядовитых свойств.

Дикий огурец или колючеплодник

в народе считается сорным растением: лиана не требует особого ухода и умеет само высеваться. Длинные плетущие стебли однолетников внешне похожи на надземную часть обыкновенного огурца и наделены свойством быстро стелиться по земле и плестись по близлежащим опорам. Из-за активного плетения и способности отращивать побеги до 6 м,дикий огурец часто используют в ландшафтном дизайне для создания живой изгороди.

Дикий огурец — однолетнее растение

, принадлежащее к роду лиан и семейству тыквенных. Его можно отличить по следующим признакам:

Стебель покрыт жесткими короткими волосками. За один сезон стелящиеся стебли колючеплодника могут вырастать в длину от 50 см до 6 м.

По всей длине лианы равномерно распределены на длинных черешках листья похожие на листовые пластины съедобного огурца

: сильно рассекаются на несколько лопастей.

Нижняя часть светло-зеленых листовых пластин покрыта короткими белыми волосками. Возле листовых пластин располагаются усики, которыми оно цепляется за опоры.

В фазу цветения вступает в июне и цветет до начала осени

. Бело-зеленые женские цветки лианы растут по одиночку или попарно, мужские — собраны в небольшие соцветия.

Вне зависимости от пола цветки состоят из 6 лепестков и располагаются в пазухе листа

. На протяжении цветения от соцветий исходит приятный сладковатый аромат.

После окончания цветения на лиане завязываются плоды, издали напоминающие обычный огурец, только их форма более круглая, а шипы гораздо длиннее, чем у плода культурного растения.

Завязавшиеся плоды окрашены в приглушённый зелёный цвет, а по достижению зрелости становятся бурыми

. Кожица плода меняет ближе к созреванию меняет свою нежную структуру на жёсткую.

Внутри колючего плода в двух отделениях расположены по 4 коричневых или черных семечки, по форме напоминающие тыквенные. Как только плод созревает, он взрывается и разбрасывает вокруг себя семечки.

Основы ухода за момордикой

Момордика — растение не из капризных, об этом мы писали выше. Всё,что вам нужно знать об уходе за бешеным огурцом, компактно уместилось в четырех пунктах.

1. Регулярный ежедневный полив. Такой полив актуален, если на улице очень жарко. Каждой лиане требуется в день 10-литровое ведро нагретой на солнце воды. Полив осуществляют после захода солнца. Ранним утром грунт на грядке рыхлят, не позволяя ему уплотняться и создавать корку.
2. Регулярное внесение подкормок.Момордике необходимы дополнительные питательные вещества, которые нужно вносить каждые 21 день. Один раз — минеральные, второй раз — органические. И так чередуя два типа удобрений.
3. Окучивание два-три раза в период вегетации.С течением времени корневая система бешеного огурца оголяется, что может негативно отразиться на здоровье экзота. Поэтому два-три раза в течение периода вегетации момордику нужно окучивать влажной землей.
4. Обрезка пасынков. Боковые стебли момордики нужно срезать, оставляя на кусте всего три основных побега. В противном случае куст превратится в непроходимое гнездо, а подобное загущение будет провоцировать развитие заболеваний у экзота.

Бешеный огурец обыкновенный: особенности, выращивание

Бешеный огурец обыкновенный, или эхиноцистис лопастный, принадлежит к семейству тыквенных.

Это растение может быть как однолетним, так и многолетним, представляет собой вьющуюся лиану декоративного вида, с довольно длинным стеблем и ярко-зелёными листьями, среди которых находятся плоды, похожие на маленькие огурчики, овальной формы, сплошь покрытые колючими шипами. Бешеные огурцы имеют одну очень интересную особенность — их плоды после созревания способны выстреливать свои семена на довольно длинные дистанции, около 8–10 метров.

Места произрастания

Родиной эхиноцистиса считается Северная Америка, оттуда растение было завезено в Европу, где выращивалось в ботанических садах и на приусадебных участках любителей необычной флоры. Сегодня бешеный огурец обыкновенный можно встретить в Азии, Восточной Европе, Средиземноморье, на юге России и Кавказе, распространился он даже в Японии, Китае и на Азорских островах.

Дикие огурцы очень неприхотливы и довольно быстро осваивают новые территории, куда попадает их семя. Они могут расти около берега моря, вдоль обочин дорог, в степях и пустынях, заброшенных садах и огородах.

В нашей стране часто можно встретить однолетние лианы, которые садоводы выращивают в качестве декоративных растений, также плоды и листья бешеного огурца используются в народной медицине, так как обладают лечебными свойствами.

Описание внешнего вида эхиноцистиса и его особенности

Бешеный огурец имеет длинный стебель, ползущий по земле или обвивающий какую-нибудь опору. Вся лиана покрыта жёсткими щетинками, поэтому имеет шероховатую поверхность, усиков у неё нет. Длина такого стебля может быть от 1 до 6 метров.

Листья растения по форме очень похожи на листья обычных огурчиков, имеют светло-зелёный цвет и шероховатую поверхность. Цветы у диких огурцов мелкие, белого или кремового цвета, собраны в многочисленные соцветия. Они имеют нежный и сладкий аромат, привлекающий насекомых-опылителей. Цветение обычно продолжается с начала июля до конца августа.

После окончания цветения на стеблях появляются плоды, по своей форме напоминающие яйца ярко-зелёного цвета, поверхность которых усеяна колючками. Период их созревания — с августа по октябрь.

Когда плоды становятся зрелыми, от лёгкого дуновения ветра или случайного прикосновения, особенно в дождливую погоду, они начинают трескаться и выбрасывать из себя семя, иногда даже на значительные расстояния. Каждое семя бешеного огурца длиной около 3–4 мм, имеет овальную форму, коричневый цвет и глянцевую поверхность.

Не стоит забывать, что бешеные огурцы довольно ядовиты. Листья, семена, плоды этого растения в пищу употреблять нельзя. Тем не менее в стебле, корнях и других его частях содержатся белки, стероиды, витамины C и B 1, жирные кислоты, алкалоиды и другие полезные вещества, благодаря которым эхиноцистис находит своё применение для лечения разных заболеваний.

Выращивание дикого огурца

Бешеный огурец настолько неприхотлив, что абсолютно не требует каких-то определённых условий для роста, размножения или особенного ухода. Для его полноценного развития необходимо:

• хорошее освещение;
• тёплый климат;
• достаточное количество влаги.

Если присутствует благоприятная среда для комфортного существования, эхиноцистис может вытеснять другие растения, так как хорошо приспосабливается к разным условиям, а также имеет своеобразный способ размножения семенами.

Дикий огурец обладает декоративными качествами, может довольно эффектно смотреться на приусадебном участке в качестве украшения стен домов, арок, ворот или ограды. И если есть желание, то в своём саду можно без проблем посадить и вырастить это растение.

Сначала надо определиться с местом посева семян. Так как стебель имеет форму лианы, необходимо подобрать подходящий участок для растения с учётом того, что эхиноцистис в дальнейшем будет виться, поэтому желательно, чтобы рядом находилась какая-нибудь опора.

Семена лучше сажать в конце сентября или в октябре, чтобы зимой они находились в холодной почве, так они получают хорошую стимуляцию для весеннего роста. Если вы хотите посадить бешеные огурцы весной, то семена предварительно надо выдержать 2–3 месяца в холодильнике.

Затем их рекомендуется разместить сверху почвы и полить водой. Закапывать семя в землю не нужно.

Состав грунта для дикого огурца не играет особой роли, но для комфортного существования растения стоит учитывать, что он должен быть лёгким, с обязательным наличием влаги.

Эхиноцистис относится к холодостойким растениям, может прекрасно расти не совсем жарким летом.